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清熱去火的食物以及飲食原則

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  夏日攝生吃什么好?進入夏日,氣溫升高,人體新陳代謝加速、水分丟失的較快,大家很容易上火,這個時候可以多吃一些清熱解火的食物。今天小編給大家整理了清熱去火的食物知識,希望對大家有所幫助。

  清熱去火的食物

  第一、豆制品。秋季多攝入豆制品能夠有效的去火,緩解上火癥狀,它有清肺化痰等功效,適合秋季上火時食用。

  第二、綠茶。綠茶是屬于涼性的食物,含有較多寒氣,食用后就是可以清楚體內的涼氣,就起到了清熱去火的功效,如果在秋季出現(xiàn)了口干苦、喉嚨痛等癥狀,就可以喝綠茶來緩緩,不過,要注意的是脾胃虛寒的人不宜飲用。

  第三、白開水。秋季氣候干燥,好多人因為缺水導致的干燥、上火的現(xiàn)象。所以秋季就要多補充水份,喝白開水最好,也可以喝淡鹽水或是蜂蜜水。

  第四、冬瓜。冬瓜具有清熱解毒的功效,還有養(yǎng)胃,清除心火、皮火的功效。適量的吃點冬瓜對降火很有幫助。

  第五、西紅柿。西紅柿本身屬于寒涼性食物,但是也有清熱解毒的功效,含有豐富的維生素c 和維生素a等,對于防止上火引起的牙齦出血,口腔潰瘍是有好處的。

  第六、牛奶。中醫(yī)認為牛奶性平味甘,可以滋陰,有利于清熱通便,但注意不要將牛奶凍成冰塊來食用。

  第七、芹菜。芹菜味苦,具有清除肝火,對于牙齦腫痛,面紅耳赤有輔助的功效。

  第八、苦瓜。苦瓜是比較好的敗火食材,苦瓜性寒,也能清熱解毒,對于小便發(fā)黃,雙眼發(fā)炎,喉嚨腫痛,都有一定的緩解作用。

  第九、梨子。梨子性涼,具有潤肺,化痰功效,秋季應多吃梨降火。

  第十、柚子。柚子寒味甘酸,具有化痰、潤肺等功效,具有消化、止渴、抑制口腔潰瘍的作用。

  夏季清熱解火飲食原則

  1.夏季飲食不宜辛辣。夏季本來就是個炎熱的季節(jié),人體容易上火,吃辛辣食物只會加重體內火氣和毒素,為了自身的健康,我們要盡量少吃或者不吃辛辣的食物。

  2.夏季飲食宜生津止渴。夏季天氣炎熱,人體內火旺盛,新陳代謝較快,容易造成食欲低下,口干舌燥等癥狀,夏季飲食需要以生津止渴為原則,加大人體的食欲感,補充足夠的營養(yǎng),滿足身體對養(yǎng)分的需求。例如:山楂、櫻桃、芒果、李子、紅棗煮雞、鳳梨燉玉米、菱角燉大骨、番茄炒蛋等等。

  3.夏季飲食不宜太過寒性。夏季以清熱解火為主,但是飲食不能過多食用寒性食物,特別是女性,太多的寒性食物會影響脾胃的正常功能,容易導致腹瀉、體寒等問題。

  4.夏季飲食宜注重補水。夏季炎熱,人體水分流失快,飲食必需著重注重補水,多吃水分充足的食物,多吃瓜果蔬菜。例如:西瓜、菜瓜、香瓜、西蘭花、菜花、包菜、黃瓜、西紅柿等等。

  5.夏季飲食宜注重清熱解火。夏季氣溫高,人體火氣較旺,體內熱氣無法排出體外的話容易造成便秘、長痘痘、口舌生瘡等問題,夏季飲食宜清淡,以清熱解火為主。例如:高麗菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、木耳、蘑菇、黃瓜、冬瓜等等。

  6.夏季飲食宜養(yǎng)胃。夏季人體新陳代謝較快,脾胃功能相對低下,為了減輕脾胃的負擔,保證脾胃健康,我們應該多吃養(yǎng)胃食物,如一些質地軟、口味清淡的食材,具體有:面食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等等。

  清熱解毒的中成藥

  凡是以清熱藥為主組成,具有清熱、瀉火、涼血、解毒等作用,用于內熱、火毒、濕熱、瘟疫等多種里熱證的中成藥,統(tǒng)稱為清熱類中成藥。

  白云山星群夏桑菊是家庭常備的清熱類中成藥,它源自于清代吳鞠通《溫病條辨》的經典名方“桑菊飲”,味道甘甜,氣味芳香,可以清熱解毒,還具有清肝明目,疏風散熱,除濕痹,解瘡毒的功效??捎糜陲L熱感冒,目赤頭痛,高血壓,頭暈耳鳴,咽喉腫痛,疔瘡腫毒等癥。

  清熱解毒的中藥比較多,中成藥有黃連解毒片,牛黃解毒片,黃連上清片,牛黃消炎丸等,都有具有清熱解毒的功效,另外如中草藥,蒲公英,金銀花,野菊花等都有清熱解毒的功效。

  清熱解毒類中成藥具有清熱解毒作用。適用于火熱偏盛于三焦、臟腑、五官,癥見目赤腫痛,口舌生瘡,耳鳴耳聾,牙痛,牙齦紅腫,咽喉腫痛,瘡瘍初期紅腫熱痛,小便短赤,大便秘結,舌紅苔黃,脈數(shù)等。

  此類中成藥品種繁多,按作用不同分為以下幾種:清上焦頭目實火者,代表中成藥有上清丸;清三焦火者,代表中成藥有牛黃解毒片等;清肝膽火者,代表中成藥有龍膽瀉肝丸等;清胃火者,代表中成藥有清胃黃連丸等;清心火者,代表中成藥有導赤丸等;清肺火者,代表中成藥有清肺抑火丸等。

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