清熱解毒吃的食物以及食療方法
現(xiàn)代人都非常的喜歡吃燒烤和熱氣的東西,而且生活的污染環(huán)境比較嚴重,這人的身體就非常需要清熱解毒了,而且一些清熱的食物就在我們的身邊,必須要吃的哦。今天小編給大家整理了清熱解毒吃的食物知識,希望對大家有所幫助。
清熱解毒吃的食物
1、橄欖
橄欖營養(yǎng)價值非常豐富,含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等,可以生津止渴,清熱排毒,抗炎消腫,抗腫瘤,其制品及橄欖油制品對心臟很好,可謂老少皆宜。
橄欖具有降火祛痰,潤喉消炎,解瘡毒、酒毒等體內(nèi)毒素的功效。但是吃過量會產(chǎn)生胸隔痞悶,所以不要吃太多,另外熱性咳嗽的患者禁食,胃潰瘍患者也要慎食。
2、橙子
橙子性平微涼,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質,可清熱排毒,消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、幫助循環(huán)等,僅發(fā)出的氣味也會幫助消解人體的緊張情緒。
3、梨
梨子營養(yǎng)豐富,富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、果膠以及多種維生素,可以降血壓、清熱鎮(zhèn)涼、養(yǎng)陰退熱、潤肺消痰解毒等。還可以通利大便,保護心血管及肝臟,幫助減肥??梢赃_到改善咽喉腫痛、肺熱咳嗽等熱證,尤其冬春季發(fā)熱或有內(nèi)熱的病人。適于高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人長期食療。
4、西瓜
西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,且不含脂肪和膽固醇,可以清熱、解毒、利水等。食療中暑、發(fā)熱、煩渴、小便黃赤、黃疸、腎炎等癥,可以去皺潤膚、降血壓。
西瓜生冷質滑,凡脾胃虛寒、寒積腹痛、小便頻數(shù)、小便量多,以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬于虛冷體質的人都不宜多吃,嬰幼兒也不宜多吃西瓜。此外,西瓜含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。
清熱解毒的食療方法
一、金蒜莧菜湯
食材:莧菜500克,大蒜8瓣,枸杞子適量
調味料:鹽
做法:
1、莧菜洗凈切段備用,大蒜去皮洗凈備用;
2、油鍋燒熱,放蒜,煎黃,加水,煮滾后放莧菜;
3、再次煮滾后,撒枸杞子,最后加鹽調味即可。
食療功效:莧菜味甘、性涼,含有豐富的鐵、鈣和維生素,常吃可以解毒通便、補血,而大蒜具有潤腸通便的作用,二者結合煲湯,克迅速排出體內(nèi)毒素。
提示:脾胃虛弱者最好不要吃,莧菜不宜與甲魚、龜肉同食。
二、赤小豆燕麥南瓜湯
食材:燕麥50克,赤小豆50克,南瓜150克
調味料:冰糖
做法:
1、赤小豆、燕麥放水浸泡4小時,洗凈備用,南瓜洗凈切小塊備用;
2、鍋加適量水,放燕麥、赤小豆,豆子煮爛后,加入南瓜、冰糖,食材煮熟后即可食用。
食療功效:本湯品之所以有解毒的功效,主要歸功于赤小豆,它具有解毒抗癌的作用,體內(nèi)毒素較多者可食用。
清熱解毒的的茶水
枸杞茶
枸杞是我們?nèi)粘I钪谐R姷淖萄a養(yǎng)生的食材,含有大量的枸杞多糖,維生素E和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,還含有多種微量元素,其營養(yǎng)價值很高,作用也很廣泛,常用作滋補藥材和泡水喝。枸杞茶能夠清熱解毒,滋陰潤肺,保肝護腎,具有提高機體的免疫力,增強細胞的活力和延緩衰老的功效。所以我們在日常生活中是可以經(jīng)常飲用一些枸杞茶的,不僅可以幫助我們解渴,更是可以增強我們?nèi)梭w的肝臟的排毒能力,具有非常好的清熱解毒的功效,另外,經(jīng)常飲用枸杞茶還能夠美容,所以我們女性朋友們也是可以經(jīng)常飲用一些枸杞茶的。
菊花茶
菊花茶是常見清熱排毒的茶之一,菊花茶營養(yǎng)豐富,氣味清香,能夠清熱解毒,疏風散熱。同時菊花中還含有豐富的黃酮類物質,能幫助人體清除體內(nèi)自由基,幫助人體排毒,還能夠降低膽固醇。另外,菊花茶還有很不錯的降低血壓的作用,對于幫助我們治療和預防高血壓的效果也是非常不錯的,另外,在夏季飲用菊花茶,還能夠起到清熱解毒的作用。
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