貧血的人吃什么補血最快_貧血快速補血的食物
貧血它并不是一種獨立性的疾病,而是由其它的疾病引發(fā)的一種癥狀表現(xiàn)。那么貧血吃什么什么食物補血?下面學習啦小編分享了貧血快速補血的食物,一起來了解吧。
貧血快速補血的食物
1、菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點蔬菜吧。
2、牛奶
在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書》里有記載:牛奶最宜人,平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急,故為子者常須供之,以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養(yǎng)的功效。
3、紅豆
紅豆不僅營養(yǎng)成分高,女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果,因為其鐵質含量相當豐富,具有很好的補血功能。
4、紅棗
紅棗是補血的人首選的食物,它含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調節(jié)人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
5、黑豆
中國古時向來認為吃豆有益,多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實黑豆也可以生血,尤其是對于極其容易貧血的女性更加有利。這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵,鐵能夠促進血紅細胞的生成,從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多,比如像豆?jié){、燉豬蹄、熬粥等,這些食用方法都不會影響到豆類食物的補血功效。
6、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。
7、蓮藕
根花須果全身是寶。蓮藕含豐富淀粉及各種營養(yǎng)物質,有最符合人體所需求的各種營養(yǎng),能幫助起到補氣益血,增強免疫力的作用,而且容易消化。
8、葡萄
葡萄性平,味甘酸,無毒,歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多量維生素和氨基酸,是體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
貧血補血食譜
1、龍眼紅棗粥
原料:龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。
制作
同煮成粥,熱溫服。
功效:養(yǎng)心補脾,滋補強壯。
2、羊骨粥
原料:新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。
制作
羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服,10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。
3、薏仁紅棗粥
原料:糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。
制作
同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
4、首烏紅棗粥
原料:制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。
制作
先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎,養(yǎng)血理虛。
5、蛋黃湯
原料:雞蛋2個,
制作
取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝菠菜湯
原料:豬肝150克,菠菜適量。
制作
豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻,放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調米,吃肝吃菜喝湯。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。
貧血的人不能吃的食物
1、咖啡。咖啡的成分里有多酚類的物質,而這些物質與鐵結合會形成很難分解的鹽類,從而就會抑制鐵的吸收。所以對于貧血的人是不適宜喝的。咖啡不可長期過量飲用,否則也會導致貧血。
2、茶。茶也與咖啡一樣對鐵有抑制的作用,這主要是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。而正是這種物質,不能被小腸黏膜上皮細胞而吸收,結果它就會阻礙到鐵的吸收。我們知道,人體內如果缺鐵就容易引發(fā)貧血。
3、脂肪。脂肪過量的食用會影響到貧血患者的消化吸收的功能,所以就會抑制人體造血功能。因此,每天攝入的脂肪量最多不可超過70克,而且平時最好吃植物的油脂。
4、大蒜。大蒜含較多揮發(fā)性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
5、牛奶。牛奶里含鐵量是很低的,它的主要成分就是鈣、磷等,而牛奶中的鈣與人體內的鐵形成不溶性的含鐵的化合物,這樣就容易導致鐵的含量減少。
6、不易消化的食物。貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。
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