孕婦貧血的飲食注意事項(xiàng)有哪些 孕婦貧血的飲食注意事項(xiàng)
孕期的注意事項(xiàng)有很多，孕期貧血是常見(jiàn)的疾病之一，孕婦貧血的原因有很多，那么孕婦貧血怎么辦?孕婦貧血的飲食注意事項(xiàng)有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了孕婦貧血的飲食注意事項(xiàng)，一起來(lái)了解吧。
孕婦貧血的飲食注意事項(xiàng)
要注意攝取含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物
如蛋黃，魚(yú)肉，動(dòng)物肝臟及動(dòng)物血，但要注意，食用肝臟時(shí)，最好同吃含維生素C或果酸的食物，如檸檬，橘子等，以增加鐵在腸道的吸收率，植物性食物中的菠菜，芹菜，莧菜，番茄，黑木耳，豆類(lèi)，葡萄，紅棗，蘋(píng)果等含有鐵也很多，也具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。
適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素和葉酸
維生素存在于動(dòng)物肝，心，腎及肉，蛋，奶中，葉酸存在于綠葉蔬菜中，小麥，胚芽中含量最豐富，其他肉，蛋，魚(yú)，谷也都含有葉酸。
多吃豆制品
豆制品是植物蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的最佳來(lái)源。
總之食療是糾正孕婦貧血的一種有效的輔助措施，同時(shí)要注意少吃辛辣刺激性食物，如酒類(lèi)及濃茶等。
每日食物攝取量
主食：面包，花卷，棗糕，包子，小米粥，軟米飯，細(xì)面條，面片。
新鮮蔬菜類(lèi)：菠菜，芹菜，莧菜，生菜，西紅柿，胡蘿卜，菜花，蘿卜，白菜等紅綠色蔬菜及海帶，紫菜，蘑菇，香菇，木耳。
水果：橘子，蘋(píng)果，櫻桃，葡萄，菠蘿，香蕉，梨，西瓜，獼猴桃等。
奶類(lèi)及奶制品：鮮奶或酸奶。
豆類(lèi)及豆制品：豆奶，豆腐，豆?jié){等。
孕婦一日食譜舉例
早餐：龍眼蓮子糯米粥(龍眼肉，蓮子，糯米)，小米面發(fā)糕(小米面，黃豆面)，煮雞蛋一個(gè)，熗拌干豆腐絲。
加餐：葡萄適量。
午餐：軟米飯，菠菜炒豬肝，清燉牛肉湯。
晚餐：紅豆軟米飯，紅棗黃芪泥鰍湯，黑白菜。
加餐：豆?jié){，大棗糕。
孕婦貧血食譜推薦
椒鹽排骨
材料：豬排骨，淀粉，料酒，味精，白糖，醋，花椒，鹽等各適量，植物油，醬油。
做法：將排骨洗凈，切成肉條，用少量的醬油，料酒，味精及部分淀粉調(diào)勻，拌好，浸泡一個(gè)小時(shí)，使之入味，再把白糖，醋，醬油及少量的清水調(diào)成糖醋汁，剩下的淀粉加兩倍水調(diào)成濕淀粉，鍋放在火上，先炸一次排骨，撈出，稍冷后，再炸一次，撈出放在盤(pán)里，再熱油鍋，將調(diào)好的糖醋汁倒進(jìn)去，煮開(kāi)后，倒進(jìn)濕淀粉 勾成糖醋濃汁，淋上熟豆油，放在碗里，將花椒鹽放在一個(gè)小盤(pán)里，吃的時(shí)候可蘸糖醋汁，花椒鹽吃。
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