吃什么有助于肝臟排毒_哪些食物有助于肝臟排毒
肝臟是人體重要的解毒器官，當(dāng)然我們也要適時(shí)的幫肝臟排毒。那么你知道吃什么才有助于肝臟排毒嗎？哪些食物是有助于肝臟排毒的呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就與大家分享吃什么有助于肝臟排毒，僅供大家參考!
有助于肝臟排毒的食物
1、胡蘿卜汁
胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。除了具有護(hù)眼作用外，維生素A還能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。另外，胡蘿卜中的膳食纖維還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
喝胡蘿卜汁是一個(gè)健康的選擇。不過(guò)最好是鮮榨的，有些號(hào)稱是胡蘿卜汁的飲料其實(shí)添加成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于原胡蘿卜汁含量，它們基本對(duì)補(bǔ)充維生素A沒(méi)有太多作用。
2、白菜湯
肝臟是身體排毒的重要器官，而白菜是能讓肝臟發(fā)揮排毒功能的食品，食用白菜排毒最好是采取喝白菜湯的方法。
黑木耳不僅是人們熟知的“血管清道夫”，也是“腸道清道夫”。因而，二者相搭配，不但色彩上黑白分明，口感口味互相補(bǔ)充，通便效果也是相得益彰。木耳白菜湯的做法很簡(jiǎn)單，把黑木耳用水泡開(kāi)，將大白菜葉切段，一起放入鍋中加入調(diào)料煮熟即可。
3、檸檬水
在水中加入半片檸檬或檸檬果汁，趁熱喝，有利于消化系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)的正常工作，進(jìn)而起到促進(jìn)清除體內(nèi)垃圾的作用。檸檬水有助于肝臟排毒，通過(guò)促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助于控制膽汁過(guò)量，減少體內(nèi)黏液質(zhì)生成，幫助溶解膽結(jié)石。
檸檬泡水一定要淡。一大片帶皮檸檬泡一扎白水，能倒出3-4小杯的量就很適宜。這樣的檸檬水沒(méi)有很濃的酸味兒，即使不加糖、蜂蜜都可喝著不皺眉，所含能量幾乎可忽略不計(jì)，避免了加糖帶來(lái)的熱量。
4、綠豆湯
綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更佳。
煮綠豆湯的方法是先煮沸水，然后放入綠豆，繼續(xù)小火煮8~10分鐘后倒出綠豆湯。因?yàn)榇藭r(shí)湯的顏色為碧綠色，溶出的物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強(qiáng)。倒出湯后，余下的豆子可以繼續(xù)煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。
5、蜂蜜水
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，蜂蜜是集全部營(yíng)養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥。蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
王漿、蜂蜜按1：5的比例加起來(lái)用最好，單用也可，可以保肝護(hù)肝、提高免疫力、增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力、提高干擾素生成量。
6、芹菜汁
芹菜具有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、消除煩躁、利尿消腫等作用。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過(guò)濾體內(nèi)的各種廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒，對(duì)付由于身體毒素累積所造成的疾病。
芹菜洗凈后，用純凈水沖干凈，放入榨汁機(jī)里，加少量純凈水和糖，榨成菜汁即可食用。鮮榨芹菜汁可選用黃心芹，藥味淡，質(zhì)地也更嫩些，榨出的汁口感更加溫和。喜歡原汁原味的，可盡量少加糖或不加。
7、紅棗茶
紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，提高自身免疫力，預(yù)防腫瘤，緩和其他藥物的毒性，達(dá)到保肝作用。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。
將紅棗洗凈加適量水(沒(méi)過(guò)紅棗)用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至水分蒸發(fā)，紅棗爛軟;用打蛋器將紅棗搗碎，放涼;將搗碎的紅棗泥裝入一個(gè)干凈的瓶中;加入和紅棗泥同樣分量的蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱中冷藏即可;吃時(shí)取適量蜂蜜紅棗，用溫水調(diào)勻飲用即可，也可用過(guò)濾器將紅棗皮等雜質(zhì)濾凈飲用。
8、枸杞茶
枸杞被譽(yù)為“紅寶”，有緩解疲勞、增強(qiáng)身體抵抗力的作用，更重要的是，它作為肝臟的“清潔工”，能清除肝臟內(nèi)的毒素，養(yǎng)血。老早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法，常吃枸杞能堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑。
紅棗五六顆，枸杞適量，洗凈略泡，放入壺里煮沸，小火慢熬5分鐘，加入少許冰糖，茶降溫至40以下后加入少許蜂蜜。紅棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神;枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目。
肝臟需要排毒的癥狀
1、便秘
排便是人體排除廢物及毒素的最重要途徑,通常每天排便一次。如果排便不規(guī)律,或者有便秘的情況,甚至排便間隔時(shí)間多于3天,則說(shuō)明你的腸道內(nèi)留有宿便。糞便留在腸道內(nèi),有害物質(zhì)被再次吸收,可引起胃腸神經(jīng)功能紊亂而致食欲不振、腸胃不適、腹部脹滿、口苦、肛門排氣多等表現(xiàn),甚至可誘發(fā)結(jié)腸癌。清除體內(nèi)宿便的最主要方法是調(diào)節(jié)飲食,增加膳食纖維的攝入,同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。不可輕易采用服瀉藥或洗腸的方法,否則很容易導(dǎo)致腸道功能紊亂。
2、口臭
口臭是指口內(nèi)出氣臭穢的一種癥狀,多由肺、脾、胃積熱或食積不化所致,這些東西長(zhǎng)期淤積在體內(nèi)就變成了毒素。貪食辛辣食物或暴飲暴食,疲勞過(guò)度,虛火郁結(jié),或某些口腔疾病,如口腔潰瘍、齲齒以及消化系統(tǒng)疾病都可以引起口氣不清爽。解決口臭首先要多注意口腔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯后漱口的習(xí)慣;其次要調(diào)理腸胃,多吃些清淡食物,保持大便通暢。
3、黃褐斑
中醫(yī)認(rèn)為,黃褐斑與臟腑功能失調(diào)、氣血失和、陰陽(yáng)失衡等相互關(guān)聯(lián),并且與肝郁、脾虛、腎虛密不可分,這三種因素都會(huì)導(dǎo)致毒素淤積出現(xiàn)黃褐斑。要注意科學(xué)飲食,多吃水果,飲食以新鮮蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物為主,少吃辛辣等刺激性食物,外出注意做好防曬。
4、痤瘡
痤瘡與排毒更是密切相關(guān),痤瘡的最直接原因就是毛孔堵塞,毛囊里面的油脂排不出來(lái),越積越多最后就形成了痤瘡。西醫(yī)認(rèn)為痤瘡主要與內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān),中醫(yī)認(rèn)為痤瘡多由于過(guò)食肥甘、油膩、辛辣食物,脾胃蘊(yùn)熱,濕熱內(nèi)生而引起。因此,預(yù)防痤瘡最重要是保持規(guī)律生活,勞逸結(jié)合,不吸煙,不喝酒,不喝濃咖啡和濃茶,還要少食辛辣刺激食物,少食糖果及高脂食物,多吃蔬菜水果,保持大便通暢。
5、面色發(fā)暗
肺臟是最易積存毒素的器官之一,每天的呼吸都會(huì)將空氣中漂浮的細(xì)菌、病毒、粉塵等有害物質(zhì)帶入肺臟。中醫(yī)認(rèn)為肺管理全身的皮膚,皮膚是否潤(rùn)澤、白皙,都要靠肺的良好功能。當(dāng)肺中毒素比較多時(shí),毒素會(huì)隨著肺的作用沉積到皮膚上,使膚色看起來(lái)沒(méi)有光澤。建議平時(shí)在空氣清新的地方做深呼吸,然后主動(dòng)咳嗽幾聲,可以幫助肺臟排毒;也可以多吃些有利肺臟的食物,如蘿卜、百合等。
有助于肝臟排毒的小妙招
1、多喝水：減少毒素?fù)p肝臟
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
2、多吃綠色食物：青色入肝
深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質(zhì)以及其他植物營(yíng)養(yǎng)素，其抗炎作用可以令免疫系統(tǒng)保持活力。綠色蔬菜和水果中還富含膳食纖維，有助于促進(jìn)排便，保證毒素的排出。藥物中的青蒿、青皮都有利于護(hù)肝。食物中的青菜大多可護(hù)肝膽，如仙人掌、青檸檬、青黃瓜等，當(dāng)季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等餐桌上的美味春芽。麥苗色青，還是治療黃疸的良藥。
3、少吃高能食物：促進(jìn)代謝
少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的餅干、面包，或奶酪等，一次只吃一小塊，因?yàn)檫@些食物會(huì)阻礙身體各系統(tǒng)的工作速度，影響代謝。
4、少吃辛辣的食物：緩解肝損傷
辛辣傷血，故肝損傷的人不宜吃過(guò)辣過(guò)咸的食物，豆制品也在慎食之列，豆本身屬腎，外形也如腎臟，既能補(bǔ)腎也能補(bǔ)肝，但對(duì)肝腎的壓力很大，因此不宜多吃。
5、八分飽：利消化
吃飯八分飽，二分留空余。當(dāng)你覺(jué)得胃里還沒(méi)填滿，但對(duì)食物的熱情已經(jīng)下降時(shí)，就要停下來(lái)了。這樣的習(xí)慣可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而導(dǎo)致的不利影響，為偶爾的飲食放縱上了一道保險(xiǎn)。
6、飲食平衡：保障肝臟功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)
不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑、飽不勻的飲食習(xí)慣，會(huì)引起消化液分泌異常，導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。
7、少飲酒：利于肝臟陽(yáng)氣升發(fā)
初春時(shí)節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽(yáng)氣之升發(fā)。但不能貪杯過(guò)量，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會(huì)傷肝。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過(guò)限量，就會(huì)影響肝臟健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。
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