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女人吃什么堅果不會胖

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  堅果對于女人來說是很美味的食物,也是很養(yǎng)生的食物,那你知道女人吃什么堅果是不會胖的嗎?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家女人吃什么堅果不會胖,僅供大家參考!

  女人吃了不會胖的7種堅果

  開心果:開心果的營養(yǎng)價值很高,它含有豐富的高蛋白質(zhì),約占20%,還含有15%~18%的糧吩,可以用來榨油。開心果的果仁還含有豐富的維生素E,具有抗衰老及增強體質(zhì)的作用。在古代波斯國國王開心果被稱為“仙果”。

  核桃:核桃含有大量的維e,這是人體肌膚最理想的美容劑,可以起到緩解疲勞的作用,并且還能減少腸道對膽固醇的吸收。核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂能補腦健腦。

  榛子:榛子中含有豐富維e,可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。同時,它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用,對心臟病、癌癥及血管疾病有著很好的預(yù)防和治療作用。

  花生:花生中含有維e和鋅,可以起到增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用?;ㄉ甜B(yǎng)補益,有助于延年益壽,所以又被稱“長生果”。

  杏仁:杏仁富含維e,以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑,能夠幫助細(xì)胞抵御氧化損傷,預(yù)防心血管疾病。此外,杏仁還能還能作為緩和性的止咳藥,可以起到治咽干和干咳的效果。

  松子:松子仁味甘性溫,具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸,具有潤腸通便、排出體內(nèi)多余廢物,防治動脈硬化的作用。

  腰果:腰果中豐富的維生素可以起到抗氧化的作用,能夠有效延緩肌膚衰老,保持年輕狀態(tài)。另外,它還具有很有效的軟化血管的作用,能夠保護血管及防止心血管疾病

  女人吃堅果的5大好處

  1、益智補腦,促進大腦發(fā)育

  研究發(fā)現(xiàn)幾乎所有的干果類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸而這些成份都是大腦發(fā)育所不可缺少的一部分對改善腦部營養(yǎng)具有很大的幫助。所以多吃干果可讓你變聰明。

  2、清除體內(nèi)自由其還你健康身體

  研究發(fā)現(xiàn)像瓜子一類的堅晨具有很強的清除自由基的作用。

  3、降低糖尿病的風(fēng)險

  促進心血管健康堅果中豐富的不飽和脂肪酸不僅可平衡胰島素同 時還可降低血糖。同時很多堅果對保持血脂和載脂蛋白平衡具有很大的幫助。

  4、提高視力

  特別是對于用眼一族而言經(jīng)常吃堅果類食物還具有提高視力的作用。這是因為多吃堅硬的食物會促進睫狀肌對眼球晶狀體調(diào)節(jié)的功能。堅果類屬堅硬的食物之最。

  5、補充身體所需營養(yǎng),促進身體健康

  堅果類食物一般都含有豐富的礦物質(zhì),不飽和脂肪酸,各種微量元素等都可補充身體所需的營養(yǎng)素。

  6種堅果不能吃

  有哈喇味的。

  堅果中含有大量不飽和脂肪酸,儲存不當(dāng)或長時間存放會產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,出現(xiàn)我們常說的“哈喇味”。堅果中的脂肪酸產(chǎn)生了酸敗,其危害在于,一方面使堅果的味道變差,產(chǎn)生刺喉的辛辣味。另一方面堅果中油脂酸敗的產(chǎn)物,如小分子的醛類、酮類等還威脅身體健康。如果食用量大,輕者會引起腹瀉,嚴(yán)重者還可能造成肝臟疾病。堅果商販一般不舍得把變質(zhì)的堅果扔掉,而掩蓋“哈喇味”最好的做法就是在加工時加入大量鹽、花椒、大料、糖精、香精等進行調(diào)味,因此變質(zhì)堅果時常會隱藏在咸味、五香味、奶油味的堅果中,相比之下,原味的、清炒的堅果品質(zhì)相對會好一些。

  霉變的。

  很多堅果容易受到黃曲霉菌的污染發(fā)生霉變,由此產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)——黃曲霉毒素,它會導(dǎo)致人發(fā)燒、嘔吐,嚴(yán)重的還會危及生命。黃曲霉毒素還有強大的致癌能力,對人體臟器的損害極大。因此,發(fā)霉堅果一定不能吃,一旦發(fā)現(xiàn)嘴里的堅果有苦味、霉味或辛辣味,就趕快吐出來并及時漱口。

  炒焦的。

  堅果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,普通的加熱不足以破壞它們,但當(dāng)堅果被炒焦時,溫度早已在200℃以上,此時這些原本對身體有益的營養(yǎng)素則開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的苯并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì),因此,炒焦的堅果不宜食用。

  被石蠟美容過的。

  一方面,加工堅果時加點石蠟,會讓產(chǎn)品更加鮮亮、賣相更好,而且不容易變潮變軟,如果你看到的堅果外表油光锃亮,明顯比普通的堅果“漂亮”時,那很可能加了石蠟;另一方面,有些商販往積壓已久、顏色不好的堅果中加入石蠟,“美容”一下,用來以次充好。商販們使用的工業(yè)石蠟純度不高,其中含有重金屬等雜質(zhì),危害健康。

  口味太重的。

  首先口味越重,食鹽添加往往越多;其次,許多口味重、香味濃的堅果,在加工時添加了香精、糖精等物質(zhì),奶油味的堅果還添加了人造奶油,這些東西對身體沒有好處;最后,口味越重的堅果,其美味背后隱藏變質(zhì)的可能性就越大。

  灰塵散落的。

  負(fù)責(zé)任的商家會重視堅果原料的清潔、產(chǎn)品的防塵,市場上也不乏原料中灰塵等雜質(zhì)多、銷售時毫無遮擋的產(chǎn)品。因此,消費者購買時最好仔細(xì)看看盛放堅果的器皿底部,不清潔的堅果往往會在器皿下面落一層灰。


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