腦梗塞吃什么食物好_腦梗塞的飲食注意事項(xiàng)
腦梗塞是生活中比較常見的疾病,現(xiàn)在現(xiàn)代的生活中也是越來(lái)越高發(fā),而且在發(fā)生的時(shí)候又不知打破該怎么辦。腦梗塞患者在日常生活中需要多多注意飲食，應(yīng)該要知道什么可以吃，什么不可以吃。腦梗塞的飲食注意事項(xiàng)有哪些?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的腦梗塞飲食禁忌，希望對(duì)你有用!
腦梗塞可以吃的食物蔬菜類
①香菇：具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營(yíng)養(yǎng)不被破壞，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。
②芹菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對(duì)防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
?、劭喙希嚎喙献霾?，對(duì)中風(fēng)伴血糖高者有輔助治療作用。
?、芴}卜：每天30毫克蘿卜汁，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風(fēng)病人。
?、菽径喊啄径蚝谀径?0克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時(shí)，加入適量的冰糖。于睡前服用，對(duì)中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
?、薅希憾?00克，煮熟取汁服。對(duì)中風(fēng)伴有血糖高，或有水腫者有好處。
腦梗塞可以吃的食物水果類
?、偕介壕哂谢钛?、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶琛⒅笾?、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
?、讷J猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長(zhǎng)期食用，可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動(dòng)脈硬化。
?、勰竟希汉叻N以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素，能軟化血管。
④草莓：富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。
?、莞涕伲涸谒?，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。
?、藓颂遥荷院颂遗c桂圓肉、山渣，能改善心臟功能。
⑦蘋果：每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會(huì)硬化。
?、嘞憬叮合憬?只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數(shù)日，對(duì)中風(fēng)伴有便秘者有顯著療效。
腦梗塞不能吃的東西
對(duì)于腦梗塞的患者來(lái)說(shuō)，一個(gè)好的飲食是可以起到緩解病情的作用，而不好的飲食則會(huì)加重病情。那腦梗塞患者不能吃什么呢?
1.忌高脂肪、高熱量食物
若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。
忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。
2.忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品
腦梗塞的患者則應(yīng)該少吃甜味的飲品或者是奶油蛋糕等，病情要忌食過(guò)多的醬以及咸菜等。
3.忌生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4.忌嗜煙、酗酒
煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無(wú)益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦栓塞的誘因之一。
腦干梗塞的10個(gè)飲食禁忌
1、少量多餐
腦干梗塞患者的飲食應(yīng)該要少量多餐，以方便消化和清淡的食物為主，并且要注意早餐和中餐的質(zhì)量，以避免晚餐吃的過(guò)飽。
2、喝茶水利尿
適量飲用茶水，可以利尿，且其中茶堿鞣酸可以吸附脂肪及具收斂作用，減少脂肪的收。
3、多吃素食
以素食為主，宜多食豆類及其制品，不僅蛋白質(zhì)含量多且質(zhì)量高。豆油中不飽和脂肪酸多，還含有卵磷脂，有利于膽固醇的運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、多吃豆類食物
以豆類或含硫氨基酸高的蛋白質(zhì)為主，使其占總熱量約15%左右，以降低血壓和減少腦卒中發(fā)生的機(jī)會(huì)。
5、多吃蔬菜水果
蔬菜、水果是維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素不的良好來(lái)源，還有利于降低體重。
6、限制鹽分的攝入量
最好采用每日3克食鹽的低鹽飲食。
7、限制糖的攝入量
腦干梗塞必須要控制糖的攝取量，盡量減少食用精制糖及含糖類的甜品，比如糖果、飲料和點(diǎn)心等等。
8、限制脂肪攝入量
患者在日常膳食中控制總脂肪的攝入，避免食用動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)最好使用植物油，如豆油、花生油等，還要控制飲食中膽固醇的攝入量，在300毫克|日為宜，這就是說(shuō)每周可以吃3個(gè)蛋黃。
9、注意烹調(diào)用料
可以在烹飪時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬等調(diào)料來(lái)提升食欲。食醋除了有調(diào)味作用之外， 還可使脂肪加速溶解 ，從而促進(jìn)人體消化和吸收，芝麻醬富含鈣質(zhì)，多食用可補(bǔ)鈣， 起到防止腦出血的作用。
10、適量增加蛋白質(zhì)
因膳食中脂肪量有所減少，因而需適當(dāng)增加蛋白質(zhì)含量。補(bǔ)充蛋白質(zhì)可多吃瘦肉，魚類，尤其是海魚，還要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆?jié){,可起到降低膽固醇防止血液粘滯的作用。
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