人一氣血虛臉色就會蒼白，你是不是有氣血虛的毛病，你是不是正在為補氣血而苦惱?吃什么補氣血呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了以供大家閱讀。

補氣血養(yǎng)生茶做法

　　杞菊貞耆茶 清肝

　　材料：枸杞5克、菊花15克、女貞子5克、黃耆15克、蜂蜜30克、水600c.c.

　　做法：水滾后，先下女貞子和黃耆燉煮出味后，再加入菊花、枸杞煮開，以蜂蜜調(diào)味即可。

　　養(yǎng)生元氣茶 補氣

　　材料：粉光參30克、紅棗15克、蜂蜜30克、水600c.c.

　　做法：水滾后，先下粉光參、紅棗煮至出味，再以蜂蜜調(diào)味即可。

　　Tips：粉光參也可改用白旗參取代，價格比較便宜。

　　淡淡的人參韻味，加上紅棗的甜潤，喝來頗為回甘。

　　延年益壽茶 明目

　　材料：枸杞15克、蜜棗2顆、菊花15克、蜂蜜30克、水600c.c.

　　做法：水滾后，先下蜜棗滾煮出味，再加入菊花、枸杞煮開，以蜂蜜調(diào)味即可。

　　頗甘甜的滋味，有著蜜棗和菊花的柔順芳香。

　　桂圓紅棗姜茶 補氣

　　材料：桂圓肉70克、紅棗15克、黑糖30克、老姜40克、水600c.c.

　　做法：先將老姜切片、紅棗泡發(fā)后，放入滾水中煮至出味，續(xù)下桂圓肉煮開，再下黑糖煮融即可。

　　喝來有著桂圓、紅棗的甜香氣味，而微辣的姜味讓人感覺很溫暖。

　　紅顏美人茶 養(yǎng)顏

　　材料：食用干燥玫瑰花15克、金勾藤10克、冰糖30克、水600c.c.

　　做法：水滾后，下玫瑰花、金勾藤煮開，以冰糖調(diào)味即可。

　　玫瑰花的清香，加上帶點苦味的金勾藤，韻味十足。

　　大吉大利茶 利喉

　　材料：陳皮20克、金桔30克、冰糖30克、水600c.c.

　　做法：水滾后，下陳皮、金桔煮開，以冰糖調(diào)味即可。

　　補氣血的食譜

　　清蒸人參雞

　　原料

　　人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片1 0克，水發(fā)香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。

　　制作

　　1.將母雞宰殺后，退毛去凈內(nèi)臟，放入開水鍋 里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生姜均切片;

　　2.將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;

　　3.將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;

　　4.將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 里，燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成

　　歸參山藥豬腰

　　原料

　　當(dāng)歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。

　　制作

　　1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁 鍋內(nèi);

　　2.將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口 ，放入鋁鍋內(nèi);

　　3.在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里;

　　4.將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。

　　蝦仁魚皮

　　原料

　　水發(fā)魚皮300克，鮮海蝦仁100克，熟火腿絲10 克，雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、姜汁、水 淀粉、熟豬油、雞湯各適量。

　　制作

　　1.將魚皮切成長6厘米、寬3厘米的塊，放入沸 水鍋中焊一下，去掉腥味撈出;

　　2.將鮮蝦仁洗凈放入碗中，加精鹽、雞蛋清適 量，用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時，放入味 精和少量水淀粉攪勻，放置2～3小時使之漲透;

　　3.炒鍋加熱，下熟豬油，燒至四成熱時把蝦仁 倒入鍋內(nèi)，用筷子劃開，倒入漏勺瀝去油，盛入碗 中待用;

　　4.鍋中留油下蔥段煽至有香味，放入酒、姜汁 、雞湯。湯拂后，將蔥段撈出，把魚皮倒入鍋內(nèi)， 加入鹽拌勻，待湯沸后，加入味精，起鍋裝碗，撒 上蝦仁，淋上雞油，撒上火腿絲即成。
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