老人避免消化不良方法有有哪些
隨著年齡的增加,人體的消化系統(tǒng)功能在逐漸減退,老年人吃的食物消化能力減弱,老人如何避免消化不良?下面就讓小編來為大家揭曉。
老人避免消化不良方法
1.吃飯先吃主食
吃飯時(shí)要先吃主食。主食是種“天然消化藥”。米飯、面條等主食屬于碳水化合物,易被消化,而且容易讓人有飽腹感,先吃可以避免吃得太多,還有利于刺激唾液分泌淀粉酶,對(duì)食物進(jìn)行消化,進(jìn)而刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃的消化能力。粗糧是主食首選,它富含纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),還能讓多余的脂肪排出體外。
2.飯后忌水果和茶
茶和水果對(duì)身體都有很好的刺激作用,但吃飯后卻需要遠(yuǎn)離它們一段時(shí)間。飯后馬上吃水果會(huì)被先吃下的食物阻滯,致使水果不能正常消化。而飯后立即飲茶,茶水中含有的單寧酸會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收,增加胃的負(fù)擔(dān)。餐后喝茶應(yīng)在胃排空后,大約餐后2小時(shí)左右。
3.養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣
老年人多有牙齒松動(dòng)、脫落,會(huì)使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齒,從容咀嚼,緩慢吞咽,加強(qiáng)了食物的機(jī)械性加工,既可以減輕胃腸道的負(fù)擔(dān),又可以避免粗糙、堅(jiān)硬的食物對(duì)消化道粘膜的不良刺激。
4.避免進(jìn)食不易消化的食物
油炸、油煎食物,未煮熟的肉類、魚類、蛋類等,均不易消化。高脂肪食物會(huì)延緩胃排空,應(yīng)該盡量少吃。
5.適當(dāng)增加含纖維素豐富的食物
纖維素可促進(jìn)胃腸道運(yùn)動(dòng),增加肌張力,減少胃腸憩室形成。各種新鮮綠色蔬菜,以及海帶、紫菜含纖維素較多燕麥片除了纖維素含量高之外,還宮含多種微量元素,并有降血脂功能,平時(shí)不妨多吃一些。
加重消化不良食物
脹氣不消化食物
干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制,以免影響胃的運(yùn)化,而加重癥狀。
冬瓜
脾胃虛寒者不宜食用。冬瓜性寒傷陽(yáng)損胃,多食會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒更甚,消化功能減弱,產(chǎn)生食欲不振、腹脹、便溏或泄瀉等癥狀。
豆腐干
老人病后及體弱者不宜食用。豆腐干為豆腐榨干水分制成的食品?!峨S息居飲食譜》說:“腐于堅(jiān)者,甚難消化,小兒及老弱病后,皆不宜食。”食后容易導(dǎo)致消化不良的病變。
鴿肉
食積胃熱者不應(yīng)食用。食積胃熱之病應(yīng)消食化積,忌食味厚之品,本品味厚,食之礙胃滯脾,食后可加重病情。
老人消化不良怎么辦
1、進(jìn)食宜少不宜多
節(jié)制進(jìn)食量,每餐只吃七分飽,是一個(gè)很有效的延年措施,每餐少吃一口,正是為了保持自身的“進(jìn)出口平衡”。特別是老年人,消化能力下降,一次性大量進(jìn)食很容易引發(fā)消化不良。國(guó)內(nèi)外的調(diào)查資料表明,凡是活到90歲以上的老年人,約77%以上都有著長(zhǎng)期節(jié)食的良好飲食習(xí)慣。需要指出的是,少食的原則主要是減少主食的攝入,至于蔬菜和水果,不僅不能少吃,還應(yīng)多吃一點(diǎn),以滿足人體對(duì)養(yǎng)分及水分的需求。
2、盡量食用一些富含維生素的食物
老人消化能力較弱,對(duì)維生素的吸收不強(qiáng),因此應(yīng)適當(dāng)食用一些富含維生素的食物。以維生素B為例,維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝,把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B,則細(xì)胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)怠滯和食欲不振。
3、飲食不要太單一
人體對(duì)養(yǎng)分的需求是多種多樣的,單靠某一類或某幾種食物來提供人體全部的營(yíng)養(yǎng)是行不通的。即使是人體內(nèi)含量不到體重的1/1000的微量元素,也明顯地影響著人的生老病死。因此,利用這些元素多方面的生理功能及其相互的作用,調(diào)節(jié)體內(nèi)免疫功能和激素效應(yīng),是飲食養(yǎng)生的一大妙招。
4、飲食宜粗不宜細(xì)
隨著人們生活水平的提高,不少人對(duì)飲食越來越要求高、精。細(xì),而忽視了對(duì)“粗”食的攝入,這不能不說是飲食中的一個(gè)誤區(qū)。粗食里面含有大量的纖維素、食物纖維素,它們被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為神奇的營(yíng)養(yǎng)素,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、降膽因醇、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、防膽結(jié)石、健美減肥等生理功能。
5、蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)不宜食用過量
乳類、乳制品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動(dòng)物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì),若攝入過多,會(huì)使大便呈堿性,干燥而量少,難以排出,從而影響老人的消化。
6、不要吃容易脹氣的食物
干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食食用過多易引起脹氣,應(yīng)適當(dāng)控制食用量,以免影響胃的運(yùn)化,而加重癥狀。
7、不宜食用過多糯米
糯米含有多量的糊精,粘性較強(qiáng),膨脹性小,不容易消化。老人本身消化功能較弱,多吃會(huì)加重癥狀。
8、忌堅(jiān)硬油膩食品
堅(jiān)硬油膩食物更不宜消化,老人食后會(huì)加重病情,應(yīng)忌食。
9、飯后做彎腰動(dòng)作
飯后適度做一些彎腰的動(dòng)作,能使胃部前傾,讓食物進(jìn)入胃竇,促進(jìn)排空,加速消化。每天飯后緩慢90度彎腰3次,每次1―2分鐘。需要提醒的是,患有胃食管反流病、反流性食管炎的人,不宜使用這種方法。
10、飯后散步
“飯后百步走,活到九十九。”每天飯后半小時(shí),散步20―30分鐘。邊散步邊揉肚子,能促進(jìn)胃腸血液循環(huán)和胃液分泌,增強(qiáng)胃腸消化功能。揉肚子時(shí)五指并攏,以肚臍為中心,兩手掌旋轉(zhuǎn)按摩腹部,每走一步按摩一圈,正反方向交替進(jìn)行,每次15―20分鐘,以肚皮發(fā)紅有熱感為宜。揉肚子時(shí)力度要適中,盡量穿著棉質(zhì)無(wú)扣的上衣,以免紐扣阻礙按摩或產(chǎn)生靜電。
猜你喜歡:
老人避免消化不良方法有有哪些
上一篇:冬天老人易患疾病有哪些
下一篇:老年人冬季防治哮喘方法有哪些