怎樣吃晚餐才減肥 晚餐減肥食譜
減肥晚餐怎么吃呢?晚餐吃什么減肥?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了晚餐減肥食譜,希望能幫助到你。
美味晚餐減肥食譜
一、果蔬沙拉
果蔬中含有大量的纖維素,食用后容易飽脹,有效減低食欲,而它們本身又含有豐富的維生素,可以有效補(bǔ)充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖,且能增加腸道的蠕動(dòng),真的是一舉數(shù)得哦,你們趕快來試試吧。
材料:萵苣、玉米、豌豆、番茄、時(shí)令水果、胡蘿卜和橄欖油。
做法:
1.首先把所有食材洗干凈備用,萵苣需在清水中浸泡5分鐘。
2.將萵苣切片,玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。
3.把所有東西放進(jìn)盆子里,加入適量的橄欖油攪拌即可。
二、八寶飯
粗糧的膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì)都很豐富,搭配起來煮一個(gè)八寶飯,即有好兆頭,有利于健康。
材料:蓮子、櫻桃干、紅棗、干桂圓肉。
做法:
1.蓮子用冰糖水煮軟,櫻桃干、紅棗、干桂圓肉用水泡軟;
2.用電飯鍋煮熟糯米飯(水要比煮米飯時(shí)少些) ,碗底和碗邊抹一點(diǎn)油,鋪上蓮子,櫻桃,紅棗,桂圓;
3.然后鋪上一層糯米飯;再鋪上一層紅豆沙;最后面上再鋪上一層糯米飯;
4.大火蒸40-60分鐘;最后倒扣上盤。
三、石榴配上希臘酸奶
經(jīng)過特殊配制,希臘酸奶比一般的酸奶多兩倍的蛋白質(zhì),但碳水化合物含量只是一般酸奶的一半,同時(shí)含有豐富的營養(yǎng),對(duì)于正在減肥的MM們來說,非常有效。另外,石榴的酸味是世界上最有效的抗氧化劑。有興趣的MM不妨來動(dòng)手試試。
做法:先把三分之二個(gè)希臘酸奶放進(jìn)玻璃杯里,再加上四分之一個(gè)石榴,然后用勺子把兩者混合,之后就可以直接食用了,每天一次,每次一杯。
四、紅豆湯
紅豆中含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血脂和健美減肥的作用。每天晚上用一碗紅豆湯代替晚餐,既能補(bǔ)充能量,又不用挨餓,同時(shí)紅豆具有美容功效,每天堅(jiān)持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。
材料:紅豆、陳皮。
做法:先把紅豆放在清水中浸泡半個(gè)小時(shí),洗凈后放進(jìn)砂鍋,再加入適量清水,煮30分鐘左右加入陳皮,煮沸即可熄火。
五、薏苡仁粥
薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉及糖類,并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì),能有效促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)。
而粳米能提高人體免疫功效,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米米糠層的粗纖維分子,有助腸胃蠕動(dòng),對(duì)治療便秘療效很好,從而達(dá)到減肥的目的。
材料:薏米、粳米和白砂糖。
做法:
1.先將薏苡仁和粳米洗凈并放入鍋內(nèi)。
2.再加清水適量,然后武火煮沸,文火煮成粥,在熄火前加入適量白砂糖即可。每天一次,隨量食用。
六、醋拌藕片
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
材料:藕、鹽、醋。
做法:
1.蓮藕去皮切薄片,浸入清水中;
2.鍋中放足量水,水開后,放入藕片,水再開氽燙一分鐘即可;
3.撈出藕片放入涼水中過涼,濾去水分;
4.加糖、醋、鹽少許拌勻即可。(不放鹽也可)。
3天晚餐減肥食譜
Day 1:一大碗鹵味+二種水果
誰說瘦身的人不能吃好料?你只要挑選鹵味的時(shí)候避開高熱量食物即可。通常選擇蘿卜,海帶,青菜,香菇豆腐等等低熱量食材。
Day 2:湯+燙青菜+大量水果
在日本廣為Fashion的熱湯瘦身法,主張?jiān)诓颓昂?-2碗熱湯,增加飽足感,來達(dá)到減肥目的。研究顯示,在飯前喝2碗湯的人,持續(xù)1年竟瘦了7.2kg
飯前喝1碗湯的人,持續(xù)1年也瘦了6.1kg。與單純靠節(jié)食瘦身的人效果相當(dāng),但幾乎沒有痛苦感,也沒有抑制食欲后的暴食或副胖現(xiàn)象。
湯可以選擇紫菜蛋花湯,青菜豆腐湯,蛤蠣湯,竹筍湯,苦瓜湯等,青菜可以選擇高麗菜,或是綠色根莖葉類蔬菜。晚餐后記得要吃二份水果幫助消化吸收。
Day 3:關(guān)東煮+二種水果
便利商店就可以買到關(guān)東煮,真的超級(jí)方便。瘦身的人關(guān)東煮要挑選高纖低卡的食材EX 杏包菇、蒟蒻、冬瓜、海帶。
晚餐減肥法的注意事項(xiàng)
多素少葷應(yīng)倡導(dǎo)
晚餐中多吃素食,增加維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素和膳食纖維的攝入比例,過多的蛋白質(zhì)類食物進(jìn)入人體后吸收不了就會(huì)滯留于腸道中,變質(zhì)產(chǎn)生氨、硫化氫等物質(zhì),易誘發(fā)消化道腫瘤。
常吃快餐不適宜
許多“白領(lǐng)”下班后常需要加班,晚飯無著落時(shí)就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等應(yīng)付,雖然食量不大,但經(jīng)常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴,饑一頓飽一頓的進(jìn)餐效果不僅不利于消化,還會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
油膩過甜是大忌
經(jīng)常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常,久而久之可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。含高蛋白成分的食物攝入過多,還會(huì)增加胃腸道、肝、腎的代謝負(fù)擔(dān),同時(shí)血糖水平也會(huì)處在較高水平,多余的能量被機(jī)體儲(chǔ)存起來,會(huì)導(dǎo)致高脂血癥、糖尿病和肥胖癥的發(fā)生,因此晚餐不要經(jīng)常吃過于油膩和糖分過多的菜品。
不吃主食缺營養(yǎng)
天熱,許多人因?yàn)槭秤钔聿筒怀灾魇常行p肥者更是只吃些水果或生的涼拌蔬菜。碳水化合物是人體能量的主要來源,一點(diǎn)不吃對(duì)健康不利,尤其是老年人就更應(yīng)加以注意。
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