減肥晚餐吃什么最好 簡(jiǎn)單減肥晚餐食譜
晚飯不吃怕危害身體,吃了又怕長(zhǎng)肉?下面學(xué)習(xí)啦小編就為你帶來(lái)健康營(yíng)養(yǎng)的減肥晚餐,如果你喜歡的話,記得分享給更多好友哦!
不吃晚飯減肥能成功嗎
減肥是愛(ài)美的女孩子永遠(yuǎn)追捧的熱門(mén)話題,為了擁有完美的身材,許多人采取了節(jié)食減肥的方法,認(rèn)為不吃晚飯可以減肥,但是真的是這樣嗎?不吃晚飯真的可以減肥嗎?事實(shí)上,這種方法其實(shí)是不可取的。
眾所周知,“早吃好,午吃飽、晚吃少”,這里所說(shuō)的晚吃少,是少吃,并不代表不吃,大家一定要懂得這個(gè)道理。人的身體健康,依靠的就是我們每天所攝入的食物,我們從食物中攝取各種營(yíng)養(yǎng),這樣才能使身體更加健康,如果你不吃晚飯,每天攝入的能量不足,你想想,身體該怎樣來(lái)攝取營(yíng)養(yǎng)呢?
而且據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),不吃晚飯只對(duì)很少的一部分人有效,一般來(lái)說(shuō)是弊大于利的。能量是由蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)生的。1克脂肪可以產(chǎn)生9千卡路里的能量,而一克蛋白質(zhì)和碳水化合物可以產(chǎn)生4千卡路里的能量,如果不吃飯或吃得少的話會(huì)減少碳水化合物的攝入量,但對(duì)菜肴攝入量的增加會(huì)使人攝入更多的脂肪,從而產(chǎn)生更高的能量,這樣的話還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的攝入不平衡,有害身體健康。
減肥晚餐注意事項(xiàng)
要想晚上吃不胖,一定要注意晚餐吃什么。晚上少吃主食,即回避高碳水化合物,而選擇一些含水分和膳食纖維多的食材。雜糧比精制的米面更有營(yíng)養(yǎng),富含多種維生素,蛋白質(zhì)和膳食纖維,也更適合減肥的人群。膳食纖維減緩胃的排空,就不容易餓,并能促進(jìn)腸蠕動(dòng),減少脂肪的吸收,防治便秘。
難消化的食物最好不要在晚餐時(shí)間吃,晚餐盡量選擇容易消化,并且富含膳食纖維和碳水化合物的食物。主食上可以選擇一些雜糧粥等食物,因?yàn)檫m當(dāng)?shù)拇旨Z不僅對(duì)減肥有力,還有助于控制食欲。副食上面可以多選蔬菜水果。如果是已有成果而想保持的,可搭配著適量吃點(diǎn)雜糧,如紅薯玉米等。
減肥晚餐推薦
減肥晚餐之一、雜果燕麥飯
材料:小油粘米適量、雜果燕麥適量
做法:先將米洗凈,浸泡(經(jīng)浸泡過(guò)的米口感綿軟);將雜果燕麥放在米面上;米碗倒入開(kāi)水后,放入高壓鍋內(nèi),大火轉(zhuǎn)小火后十分鐘即可。
減肥晚餐之二、海鮮冬瓜湯
材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油
做法:所有材料洗凈,冬瓜去皮去籽切成塊,蔥、香菜切段,姜切絲;鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開(kāi),分別下海虹、花蛤汆至開(kāi)口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身 彎曲,蝦殼變紅后撈出;將鍋中的湯汁過(guò)濾后再重新放入鍋中,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;將汆燙過(guò)的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里,調(diào)入鹽和 雞精;煮開(kāi)后滴入香油,撒上香菜段即可。
減肥晚餐之三 生姜粥
材料:新鮮生姜6克、粳米50克。
做法:取新鮮生姜6克洗凈切成薄片,與50克淘?xún)艟坠踩肷冲?,加入清水煮成稀薄粥?/p>
生姜是屬于陽(yáng)性食物,“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品,是陰性還是陽(yáng)性。陰性食品增加能量輸入,陽(yáng)性食品增加能量輸出。生姜能減肥其實(shí)也不是什么秘密了,這款粥對(duì)于體虛引發(fā)的肥胖特別有效果,改善速度也絕對(duì)讓你滿(mǎn)意,晚餐就喝生姜粥吧。冬天喝起來(lái)還可以暖胃呢!
減肥晚餐之四、綠豆芽炒鱔絲
材料:綠豆芽250克、鱔魚(yú)100克、紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉各適量
做法:鱔魚(yú)洗凈,用沸水焯一下,撈起后切成絲,紅尖椒、青尖椒去籽后切絲;綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下,撈起后待用;鍋內(nèi)放少許油,下入姜絲炒香,放入全部原料翻炒,調(diào)味后,勾薄芡即可。
減肥晚餐之四雜果燕麥飯
材料:小油粘米適量、雜果燕麥適量
做法:
1、先將米洗凈,浸泡(經(jīng)浸泡過(guò)的米口感綿軟);
2、將雜果燕麥放在米面上;
3、米碗倒入開(kāi)水后,放入高壓鍋內(nèi);
4、大火轉(zhuǎn)小火后十分鐘即可。
功效:燕麥具有高纖維、高蛋白以及高碳水化合物的特點(diǎn),雖然熱量值較高,但少量的干燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥,平均攝入的熱量實(shí)際上并不高,因此十分適宜于減肥期間食用。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,有降糖、減肥的功效,是心腦血管病患者及糖尿病(內(nèi)分泌科)患者的福音。燕麥還可以改善血液循環(huán),防止貧血(血液科),緩解生活工作帶來(lái)的壓力。
減肥晚餐之五南瓜玉米粥
材料:南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克
做法:
1、玉米粒從冰箱里拿出來(lái)解凍,準(zhǔn)備小米面80克;
2、小米面加涼水調(diào)成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小塊;
3、鍋里放水燒開(kāi)后放入南瓜、玉米粒煮5分鐘;
4、倒入調(diào)好的小米面糊,再煮3分鐘即熟。
功效:玉米的熱量值僅有106大卡/100g,是一種熱量較低,纖維含量較高的粗糧。玉米中的纖維素,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,適量進(jìn)食可緩解便秘(消化內(nèi)科),并能排出體內(nèi)毒素。同時(shí),玉米中的維生素E還有延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,起到瘦身美顏的效果。
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