咳嗽如何食療 咳嗽癥的最佳食療方
一到春季,不少人都開始咳嗽,咳嗽起來可真要命。一直咳個(gè)不停,不僅影響了生活工作學(xué)習(xí),甚至是夜間咳嗽更是睡不著??人匀绾?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理咳嗽如何食療的資料,歡迎閱讀。
咳嗽如何食療
1.百合蜜
用料:百合60克、蜂蜜30克。
做法:百合洗凈晾干,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。
功效:百合味甘、微苦,性微寒。有潤(rùn)肺止咳、清心安神之作用。
2.蘿卜蜂蜜飲
材料:白蘿卜5片,大棗3枚,生姜3片,蜂蜜30克。
做法:將生姜、蘿卜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。
功效:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風(fēng)止咳之作用。
3.荸薺百合羹
材料:百合1克、荸薺(馬蹄)30克、雪梨l個(gè),冰糖適量。
做法:荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
功效:荸薺味甘,性微寒,可以清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用。其含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津。
4.劍花豬肺湯
材料:劍花25-30克、豬肺1具。
做法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調(diào)味后飲湯。
功效:劍花又稱霸王花,性味甘微寒,有清熱潤(rùn)肺,止咳作用,常用治肺結(jié)核,支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤(rùn)肺,化痰止咳功效。
5.雪梨燉冰糖
材料:雪梨1-2個(gè),冰糖30-60克。
做法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。
功效:梨子潤(rùn)肺清熱、生津止渴,和冰糖同用,增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用,治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。
6.鮮梨貝母
材料:貝母末6克,鮮梨500克,白糖30克。
做法:將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟。
功效:清熱化痰,散結(jié)解表,用治咳嗽或是肺癰,寒戰(zhàn),發(fā)熱,咳嗽,口干,咽燥,痰黃腥臭或是膿血痰等。
咳嗽癥的最佳食療方
1、氣虛咳嗽
咳嗽日久不愈,咳聲無力,痰液清稀,面白多汗的多為氣虛所致,可服用四君子合劑,平時(shí)要多喝黃芪粥、豬肺薏仁粥等。
2、痰濕咳嗽
咳嗽反復(fù)發(fā)作,咳聲重濁,胸悶氣憋,特別是早晨起來咳嗽嚴(yán)重,痰多黏膩或稠厚成塊,且伴有食少、腹脹等表現(xiàn)的人,一般為痰濕咳嗽,中成藥方面選用橘紅丸、橘紅痰咳液等。食補(bǔ)可以多吃蘿卜、薏仁粥等。
3、風(fēng)熱咳嗽
咳嗽頻繁劇烈,氣粗或咳聲嘎啞,且咽痛、痰黃黏稠不易咳出,伴有流黃涕、口渴、舌苔薄黃等表現(xiàn)的,為風(fēng)熱咳嗽。藥物可以考慮復(fù)方甘草合劑、銀黃口服液等,食療推薦鮮藕汁和梨汁。
4、陰虛咳嗽
干咳,咳聲短促,或痰中帶血絲,低熱,口干,且午后臉頰發(fā)紅者,多為陰虛咳嗽??煞灭B(yǎng)陰清肺丸等中成藥,飲食上則著重滋陰,可服用百合粳米粥、黃芩生地粥等。
5、百日咳
如果咳聲陣發(fā),發(fā)則連聲一二十次之多,咳嗽末伴有特殊的吸氣吼聲,病程較長(zhǎng),可達(dá)數(shù)周甚至3個(gè)月左右,故有百日咳之稱。并具有傳染性。百日咳的一般療法:保持空氣新鮮;避免一切可誘發(fā)咳嗽的因素;良好護(hù)理以預(yù)防并發(fā)癥;注意營(yíng)養(yǎng)。
6、肺腎陰虛咳嗽
若咳聲如狗叫,且喉間有白膜,不易剝?nèi)?,稱為白喉,此病多屬“肺腎陰虛”,火毒攻喉。多見于久咳久喘或年老陰虛之人??煞灭B(yǎng)陰清肺丸等中成藥。飲食則著重滋陰,可服用百合粳米粥、黃芩生地粥等。飲食推薦:①、四仁雞子粥:白果仁、甜杏仁各100克,胡桃仁、花生仁各200克,共搗碎,每日早晨取20克,加水一小碗,熬沸打雞蛋一個(gè),冰糖適量,頓服,連服半年,此方有扶正固本,補(bǔ)腎潤(rùn)肺,納氣平喘功效。②、冰糖黃精湯:黃精30克,先以清水浸泡,加冰糖50克,小火煎l小時(shí),吃黃精喝湯,每天2次。專治肺腎虧虛、低熱咯血,對(duì)肺燥、低熱、痰血者最宜。
7、風(fēng)寒咳嗽
咳嗽聲重,且咽喉癢,痰稀薄色白,并伴有鼻塞、流清涕、舌苔薄白的人,一般患的是風(fēng)寒咳嗽。中成藥方面可用通宣理肺丸、橘紅丸等。食療方面,可以服用紫蘇粥、蔥白粥等,但不要吃苦瓜等偏涼的食物。
8、風(fēng)燥咳嗽
喉癢干咳,咽喉干痛,后鼻干燥,無痰或少痰的人,多為“風(fēng)燥”咳嗽。建議服用枇杷膏等,食補(bǔ)可以選擇銀耳粥、百合粳米粥。
9、肺腎兩虛咳嗽
咳嗽低微無力,出現(xiàn)氣短、自汗,痰清稀者,屬于肺氣虛病癥;如果咳而無力,夜間咳更嚴(yán)重,出現(xiàn)氣促、腰酸等,常常為肺腎兩虛之病癥。飲食調(diào)養(yǎng):①、白蘿卜250克洗凈切片,生姜7片,紅糖30克,加水適量煎汁服用,每日早晚各1次。②、雪梨1個(gè)挖去果核,填入冰糖適量,隔水蒸熟食之,每日早晚各1個(gè)。
10、痰熱咳嗽
咳嗽氣息粗促或喉中有痰聲,痰多質(zhì)黏,咳吐不爽或有熱腥味,甚至吐血痰,胸脅脹滿,面紅舌紅的人,多為痰熱咳嗽。中成藥可用急支糖漿、復(fù)方鮮竹瀝等。食補(bǔ)宜用秋梨白藕汁、蘆根粥等。
各種咳嗽的食療方法
風(fēng)寒咳嗽:
1、生姜,紅糖,大蒜
患風(fēng)寒感冒時(shí),還伴有咳嗽,可以用生姜3~5片,小兒1~2片,大蒜7~10瓣,小兒2~3瓣,紅糖半勺一起煮,要小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,這樣效果好。
2、蒸大蒜水
取大蒜7~10瓣,小兒3~5瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,在碗上加上蓋子,放入鍋中去蒸,大火燒開后改小火蒸15分鐘即可。
當(dāng)碗里的蒜水已不燙了,較溫時(shí)喝下,大蒜可以不吃,一天2~3次,一次小半碗、大蒜性溫,入脾胃,肺經(jīng),治療寒性咳嗽,腎虛咳嗽效果非常好,而且方便簡(jiǎn)單。
風(fēng)熱咳嗽:
1、梨,冰糖,川貝一起蒸
梨1個(gè)洗凈,靠柄部橫斷切開,挖去中間的核后放入冰糖2~3粒,敲碎成末的川貝10粒(小兒5~6粒),然后把梨上部拼對(duì)好,也可用牙簽插緊放入碗中,上鍋蒸30分鐘左右即可,成人一次吃完,小兒分2次吃,有潤(rùn)肺,止咳,化痰的作用。
2、煮蘿卜水
白蘿卜洗凈切8~10片(小兒3~5片),放入小鍋內(nèi),再加大半碗水,燒開后改小火煮5分鐘,等水不燙了喝下,一日1~2次。
3、烤橘子
將橘子直接放在小火上烤,并不斷翻動(dòng),等到橘子冒熱氣,橘皮發(fā)黑就烤好了,稍涼后剝?nèi)テ?,吃里面溫?zé)岬拈僮影辏扇艘淮?個(gè),孩子一次吃2~3瓣就可以了。
4、其他治風(fēng)熱咳嗽的食物
?、贃{子,性寒,能清熱,袪痰,止咳,但一次只能吃1~2個(gè),吃多了肚子會(huì)不舒服。
?、谖鞴?,性寒,能治一切熱癥,但適合夏天吃。
?、坭凌?,性涼,能潤(rùn)肺化痰,止咳,適宜吐黃膿痰的人吃。
④荸薺,性寒,成人4~6只(小兒2~3只)去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,大火燒5分鐘即可、喝荸薺水能化痰,清熱,對(duì)吐膿痰者效果好。
注意:咳嗽期間,辛辣,容易導(dǎo)致上火的食物不要吃,如羊肉,狗肉,烏骨雞,蠶蛹,魚,蝦,棗,桂圓,荔枝,核桃仁,櫻桃,辣椒等。
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