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綠豆解毒的原理有哪些

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  夏天很多人喜歡熬點(diǎn)綠豆湯,利用綠豆解毒清心的作用來清熱解毒,但它為什么能清熱解毒呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于綠豆清熱解毒的的知識(shí),希望對(duì)大家有用處!

  綠豆解毒原理

  綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。許多人在進(jìn)食油膩、煎炸、熱性的食物之后,很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀,這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效,可以解除多種毒素。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,綠豆可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節(jié),綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品。

  綠豆湯雖清熱解毒 但6個(gè)禁忌必知

  1、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯

  寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎消化系統(tǒng)疾病。

  喝綠豆湯能預(yù)防中暑,治療食物中毒等,對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者,不適合喝。

  2、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯

  因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

  3、空腹時(shí)不能喝綠豆湯

  空腹的時(shí)候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對(duì)胃不好。

  4、綠豆湯不可天天喝

  適當(dāng)喝沒問題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時(shí),可適量加點(diǎn)綠豆。6歲過后,才可飲用成人量。

  5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病

  一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)婦科癥狀。

  6、綠豆與中藥不能同服

  綠豆本身是一味中藥, 可消熱解毒。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病,服中藥時(shí)可照常服綠豆湯,有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。否則,不僅降低藥物療效,而且會(huì)加重病情。由此可知,服中藥時(shí)能否吃綠豆不可一概而論,應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實(shí)及所服中藥性味而定。

  三類人不宜喝綠豆湯

  虛寒體質(zhì)的人

  虛寒體質(zhì)的人對(duì)于寒、濕等陰邪的易感性較強(qiáng),一般體質(zhì)較弱,容易疲勞,容易手腳冰涼。應(yīng)當(dāng)忌食性質(zhì)寒涼、易損傷脾胃陽氣的食物,綠豆性寒涼,吃了反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。

  老人、兒童不宜多吃

  老人、兒童的腸胃消化功能較差。綠豆中蛋白質(zhì)含量比較高,而大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。因此老人和小孩食用過多綠豆,容易因消化不良而導(dǎo)致腹瀉。

  正在服用藥物的人

  綠豆具有解毒的作用。因此在服藥期間,不管是中藥還是西藥,在不能確定病情的寒熱虛實(shí)及所服用藥品的性質(zhì)的時(shí)候,建議不要和綠豆同服。雖然綠豆本身也是一味中藥,但用錯(cuò)了,則會(huì)分解藥效,影響治療。

綠豆解毒的原理有哪些

夏天很多人喜歡熬點(diǎn)綠豆湯,利用綠豆解毒清心的作用來清熱解毒,但它為什么能清熱解毒呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于綠豆清熱解毒的的知識(shí),希望對(duì)大家有用處! 綠豆解毒原理 綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,
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