初春保健吃什么對身體好
初春時節(jié)到來時，要做好日常的保健，在飲食上注重，下面是初春保健吃的對身體好食物，歡迎閱讀。
初春保健吃的對身體好食物
1、山藥
山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)д承?，生食熱食都是美味，其中山藥含有人體所需的16種氨基酸，要知道人體所需的氨基酸才18種，可以看出山藥的重要性。山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎?！侗静菥V目》指出：山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風(fēng)、止腰痛、除煩熱、補(bǔ)心氣不足、開達(dá)心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮，生搗貼腫、硬毒能治?，F(xiàn)代科學(xué)證明，山藥能使加速有機(jī)體衰老的酶活性顯著降低。
2、春之芽
食春芽是大自然的賜予，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”，意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
3、菠菜
春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
4、蔥蒜
生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時的調(diào)味品，它們還具有藥用價值。常吃可以提高食欲、提高春日陽氣，還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的，因此在一年中的營養(yǎng)最為豐富。春天是傳染病多發(fā)季節(jié)，適當(dāng)吃一些可以預(yù)防呼吸道疾病。
5、春韭
春韭即韭菜使最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。
6、糯米
糯米糕補(bǔ)體力。糯米有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，寒涼的早春天氣吃糯米，可溫補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神，適合脾胃氣虛、常腹瀉的人，也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃約半個手掌的量即可。
7、大紅棗
紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。
中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
8、葡萄干
葡萄干是很好的補(bǔ)中氣食物，對人體有益氣補(bǔ)血的作用。對于一些貧血、平時時常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多，主要是由于氣血不足引起的，葡萄干中有豐富的鐵，因此貧血人群應(yīng)適當(dāng)吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高，因此血糖較高、易拉肚子的人應(yīng)少食，建議一天食用一個掌心的量。葡萄干有益氣、補(bǔ)血的作用，可養(yǎng)肝血，適合易貧血、常頭暈?zāi)垦５娜顺浴４禾煲最^暈的人，通常氣血較不足，而且葡萄干富含鐵質(zhì)，對女性來說是造血所需，不過因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
飲食原則
“多主少副”。即多吃主食，少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護(hù)腸胃。
“多菜少果”。即多吃蔬菜，少吃水果。春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝;若缺少它，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說不吃水果，而是要適量的吃。春天氣溫回暖，人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。
“多奶少肉”。即多喝奶類，少吃肉類。春季是萬物復(fù)蘇、陽氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計在于春，牛奶是全營養(yǎng)食品，春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求，是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發(fā)胖，誘發(fā)“三高”等富貴病。
“多水少油”。季節(jié)更替帶來多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛(神經(jīng)內(nèi)科)、便秘(消化內(nèi)科)、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
“多彩少單”。即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、咸;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中，應(yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛好。
健康知識
1、春季健康知識-飲食
多吃主食少吃副食。春天乍暖還寒，氣溫變化反復(fù)無常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)感冒等疾病。此時如果多吃富含碳水化合物的主食，能給身體提供足夠的能量增強(qiáng)體魄，還容易消化，保護(hù)腸胃。
多吃蔬菜少吃水果。蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝。而水果多數(shù)生冷食物，吃太多容易損傷脾胃。
多吃乳制品少吃肉類。牛奶等乳制品中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是我們補(bǔ)充營養(yǎng)的首選。而一般肉類中的膽固醇都是非常高的，因此，春季過多的吃肉類則是容易發(fā)胖的。
多喝水少吃油膩食物。季節(jié)更替帶來多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。春季其實(shí)也容易導(dǎo)致上火，進(jìn)而引發(fā)頭痛、便秘、體重增加等癥狀。建議每天清晨起來，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
多吃彩色食物少吃口味單調(diào)食物。在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、咸;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中，應(yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛好。
經(jīng)過一整個冬天的貯藏，我們的體內(nèi)需要很好的來清理清理。因此，小編建議大家平時多喝果汁可以清腸、兩周內(nèi)不攝入任何糖和咖啡因、禁煙等都是不錯的選擇。此外，春天最好禁酒，飲食不要過量，七分飽就可以了，這樣會讓你的身體更有活力。
2、春季健康知識-運(yùn)動
春天萬物復(fù)蘇，心情舒展，選擇戶外運(yùn)動是最好的健身方式，同時，春天是健康投資的最佳季節(jié)。經(jīng)常鍛煉可以增加身體抵抗力，明顯減少一年中呼吸系統(tǒng)等疾病的發(fā)生。外出踏青不但對身體有益，最重要的是緩解冬季的壓抑心情。到外面的世界走一走，無論是郊游、爬山，還是其他室外運(yùn)動項(xiàng)目，都會有巨大的收獲。
在乍暖還寒的春季，受氣溫和人體自身因素的影響，身體的肌肉和韌帶還都比較僵硬，需要一個階段的調(diào)整，才能適應(yīng)較大的運(yùn)動量。因此，初春進(jìn)行體育運(yùn)動應(yīng)以恢復(fù)人體的機(jī)能水平為目的，注意適度，不能盲目追求運(yùn)動量。春季鍛煉應(yīng)以動作和緩的慢運(yùn)動為主，比如散步、慢跑、爬山、放風(fēng)箏等，多到戶外汲取“空氣維生素”。
其中游泳是極好的有氧活動和減肥方法，也是一種不錯的全身性運(yùn)動，而且對提高心肺功能很有效，只是游泳過程不要太追求速度，達(dá)到心率要求就行了，要確保游的過程自己肌肉能充分地吸到氧氣。另外，跑步也是很好的有氧運(yùn)動，霧霾天氣那么就可以選擇在跑步機(jī)上跑。跑時可以使用間隔法鍛煉，也就是高速鍛煉一會，轉(zhuǎn)而至較低速度循環(huán)練習(xí)。
3、春季健康知識-起居
春天到來，天氣轉(zhuǎn)暖，致病的細(xì)菌、病毒等也繁殖迅速，因而流行性感冒、麻疹、流行性腦膜炎、猩紅熱、肺炎等傳染病最容易發(fā)生。“春捂秋凍”就是順應(yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗(yàn)，愛美的女性朋友們可要注意保暖呦。
由于冬天怕冷，穿戴衣帽較多，人們對外界天氣變化的適應(yīng)能力下降，尤其是老人、嬰幼兒及體弱多病者更難以適應(yīng)，因此在早春時節(jié)要保暖，衣服不可頓減，注意防風(fēng)御寒，養(yǎng)陽斂陰，老人、嬰幼兒及體弱多病者尤其應(yīng)注意腳部、背部保暖。
春季，晚上不要睡得太遲，早上要早起，養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣。起床后宜披散著頭發(fā)，松開衣扣，舒展形體，在庭院中信步漫行，這樣使思維易迅速活躍起來。老年人晚間睡眠質(zhì)量一般不高，宜安排一定時間的午睡。
值得提醒的一點(diǎn)是，由于老年人各器官功能的退化，早晨醒來后不要馬上起床，因?yàn)槔夏耆隧g帶組織比較松弛，如果突然由臥位變?yōu)榱⑽?，不僅容易扭傷腰背部，還可能影響神經(jīng)系統(tǒng)。
4、春季健康知識-情志
春季情志養(yǎng)生要做到心胸開闊，樂觀愉快，保持健康生活方式，不要約束和壓抑自己，使自己悶悶不樂，否則就會逆生理。外自然界從冬至后陽氣逐漸上升，人體陽氣開始升發(fā)趨向于表，肌表氣血供應(yīng)增多而肢體反覺困倦乏力，故有“春困”之說，因此這時人體要主動順應(yīng)自然界變化，起居方面要夜臥早起。
春日明媚，萬物復(fù)蘇，原本心情不好的人，也會被蓬勃的生機(jī)所感染。專家建議，人們春季多登山賞花陶冶情緒，使精神能像春天的草木一樣，產(chǎn)生一種積極向上的力量，使人體和自然界都充滿勃勃生發(fā)之機(jī)。
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