春季滋陰降火食物
春季是個很容易上火的季節(jié)，可以通過飲食滋陰降火。以下是由學習啦小編整理關(guān)于春季滋陰降火食物的內(nèi)容，希望大家喜歡!
春季滋陰降火食物
1、阿膠
阿膠號稱女性美容養(yǎng)顏的第一圣品，其不僅具有滋陰清火的作用，同時還能補血美容養(yǎng)顏。春季適當?shù)某孕┌⒛z可提高睡眠質(zhì)量，有助于滋陰補腎，特別是對于血虧虛型病人就具有很好的保健功效。
2、銀耳
銀耳素有“平民燕窩”美稱，其也是老百姓最為常見的一種清補食品，其不僅具有滋陰潤肺，止咳，生津止渴，去火氣等作用。
因此建議女性平時要適當?shù)亩喑砸恍┿y耳以滋陰補腎，促進美容，當然了因為隔夜的銀耳容易滋生細菌，不利于健康，因此建議一定不要食用隔夜的銀耳。
3、牛奶
很多人都認為喝牛奶可以補鈣，事實上喝牛奶不僅可補充鈣質(zhì)，其還具有很好的滋陰潤五臟的作用。這一點歷代的醫(yī)學專家們也給出了很高的評價，認為牛奶可滋陰清火，特別是對于睡眠質(zhì)量差，身體素質(zhì)差，容易感到疲勞的人，保持每天喝一袋奶就可很好的促進全身健康。
4、枸杞
枸杞子具有提高人體免疫力，抗衰老、緩解疲勞、清肝明目抗輻射等作用。其實春季適當?shù)暮刃╄坭阶訙?，枸杞子湯就可起到滋陰補腎，特別是對于肝腎陰虛者而言適當?shù)某孕╄坭阶泳途哂泻芎玫谋＝」π?，建議白領(lǐng)們?nèi)粘＿m當?shù)亩喑渣c枸杞子以減少輻射，減少電腦對眼睛的傷害。
5、蛤蜊
中醫(yī)認為蛤蚧性平，具滋陰、潤五臟，清肝明目等作用。同時研究發(fā)現(xiàn)蛤蜊還可輔助治療糖尿病、結(jié)核病、乳腺增生等疾病。另外建議經(jīng)常面對電腦，火氣大、有眼屎的人經(jīng)常吃蛤蜊湯就可起到很好的保健作用。
6、鴨肉
中醫(yī)認為鴨肉性涼，特別是具有很好的清補作用。特別是對于陰虛體質(zhì)，身體虛弱的人，在春季適當?shù)某孕喨饪扇┏?、健?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/yangwei/' target='_blank'>養(yǎng)胃。鴨肉燉蓮藕，鴨肉蘿卜湯等都是民間常見的養(yǎng)生保健湯品。
7、干貝
干貝是一種味道鮮美，肉質(zhì)很好的食物。春季適當?shù)某孕└韶惥哂凶剃幯a腎，治療消渴等疾病的作用。另外對于經(jīng)常感到口干舌燥、食量大、體重又偏輕的人也可適當?shù)亩喑孕└韶悳途哂泻芎玫?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療價值。
8、甲魚
甲魚一直是被稱為是最佳補品。中醫(yī)認為甲魚具有清補之功效，可滋陰涼血，滋補腎氣。特別是對于陰虛火旺，精力不集中，身體欠佳及需保健又擔心補過頭的人經(jīng)常食用。
9、豬皮
清代醫(yī)學家王孟英說“豬皮補腎液，充胃汁，滋肝肝，潤肌膚，止消渴。”特別是春季氣候干燥，易上火，適當?shù)亩喑渣c豬皮可起到滋陰潤燥，護膚等功效。
10、桑葚
《本草經(jīng)疏》上說桑葚為涼血補血益陰之藥，可見桑葚就具有很好的滋陰補血的較，事實上桑葚不僅可當蔬菜吃當水果吃，其還具有很高的藥用價值，特別是對于高血壓患者就具有很好的食療價值。
春季滋陰降火的茶飲
生地地骨綠茶
材料：4左右的綠茶，20克生地黃，15克地骨皮(枸杞根皮)。
泡法：將后兩者材料研磨成粗末再和綠茶裝入紗袋中(最好是兩層的那種)制作成茶袋。之后將茶袋放入杯中用沸水(大約900毫升)沖泡，再將茶杯蓋上燜泡20分鐘即可飲用。
功效：因為茶中含有清熱生津的生地黃，含有性寒的地骨皮，它有清肺降火的。所以此款茶飲有滋陰降火的作用，尤其適合陰虛上火的人。
米參烏梅小麥茶
材料：30克浮小麥，20克米參(太子參)，1~2個烏梅，部分冰糖。
泡法：首先將浮小麥放入裝入紗袋中制作成茶包，之后和米參及烏梅一起放入杯中，再倒入900毫升左右的沸水沖泡，最好將茶杯蓋上(為了茶飲更有味道)25分鐘左右再倒出飲用。
功效：因為含有補氣生津的米參及滋陰生津的烏梅，此款茶飲適合陰虛內(nèi)熱問題的人，因為其有益氣滋陰、清除虛熱的效果。
桑葉綠茶
材料：25左右的桑葉，4克左右的綠茶。
泡法：將以上材料一一準備好，之后將它們放入同個茶杯或是茶壺(泡茶用的器具沒有限制，大家隨意)，再用水沸水沖泡一會兒(大約3~5分鐘)即可飲用。建議每天泡一劑就好，喝完了可以再續(xù)水。另外，如果不喜歡味道太淡的話，不妨加些冰糖調(diào)味。
功效：因為桑葉含有性寒、入肝經(jīng)，此款茶有不錯的清熱解毒的效果，尤其適合降肝火。另外，綠茶則有生津清熱的效果，兩者搭配有清熱滋陰的好效果。特別適合因熱毒而長痘的女人們，常喝能趕走惱人的痘痘。
春季降火的蔬菜
1、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預防口角發(fā)炎。
2、黃瓜
黃瓜入藥始載于《本草拾遺》，中醫(yī)認為其性涼味甘無毒，入脾、胃、大腸三經(jīng)。有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血。黃瓜的皮所含的營養(yǎng)素也很豐富，吃黃瓜的時候應(yīng)當保留。切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根，那樣會讓黃瓜的營養(yǎng)流失。
3、芥藍
中醫(yī)認為，芥藍味甘辛性涼，入肺經(jīng)，有解毒利咽、順氣化痰、平喘等功效，風熱感冒、咽喉腫痛或氣喘的朋友可以吃吃芥藍調(diào)理。芥藍在烹調(diào)上，最好采用炒、熗的方法，不要烹制過熟，才能保持它質(zhì)脆、色美、味濃的特點。
4、薺菜
薺菜，又俗稱地菜，其味甘、淡，性微寒，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效，用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經(jīng)過多、目赤腫痛等。《名醫(yī)別錄》載“主利肝氣，和中”。
5、馬蘭頭
馬蘭頭雖有一種特殊的氣味，但無毒，不像春天里有的野菜帶點兒小毒。它性味辛涼、微寒，和薺菜一樣，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃體炎、腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎癥時就可以請它來幫忙。
6、菊花腦
中醫(yī)有云：“菊花腦，味甘、涼、無毒，有清熱涼血、調(diào)中開胃，降血壓，清涼解毒之功效，適用于胃熱心煩，便秘口苦，頭痛目赤等疾。”平時有頭痛、目赤、心煩、口苦等癥狀，也可用鮮嫩苗煮食，或全草及花煮湯喝，劑量不拘。
7、竹筍
自古以來，竹筍被視為菜中珍品，竹筍性質(zhì)微寒，可以清熱，其中毛筍燉肉就具有不錯的清熱消痰作用，春季容易上火的人很適合食用。竹筍的吃法很有講究，烹飪前要過熱水，即用熱水焯一下，然后再進行烹飪。另外，竹筍一定要煮著吃，生吃則會損傷身體，而干竹筍也應(yīng)該蒸熟了吃。
8、馬齒莧
春季氣溫升高，易引發(fā)上火等癥狀，因此，在日常飲食方面，需注意多吃些降火的食材，其中，馬齒莧便是很好的選擇之一。馬齒莧可以清熱解毒，利水去濕，散血消腫，將這種食材與蒜泥麻汁一起食用，則降火的效果會更佳。
9、茭白
《食療本草》中記載：茭白具有清熱解毒、醒酒、降火、消化滯積等功效，可治療高血壓、高血脂等火氣過旺引起的疾病。同時，茭白還含有較多纖維素，有利于潤腸通便。想要保持茭白的風味及營養(yǎng)，最好是整根水煮或烤熟后，再剝掉外皮，直接食用，或蘸醬油、沙拉醬食用。
10、空心菜
中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
11、番茄
西紅柿就是降火很好的食物，其中可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。例如像是一些用于因胃陰不足或頭頸部放療引起的口干咽燥、食欲減退、煩熱口渴等癥狀都可以食用。
12、芹菜
芹菜具有降火消暑的作用。所含的芹菜堿，可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因為葉子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。
13、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，促進人體新陳代謝，增進身體健康。性溫對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。
14、魚腥草
魚腥草屬于醫(yī)食同源的一種中藥，相對來說是比較安全的，特別是在清肺熱、化痰濕的效果很好。中醫(yī)認為，魚腥草味辛性寒，歸肝、肺經(jīng)，有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋的功效。
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