降火的方法有哪些
一旦上火容易引發(fā)其他病癥，因此我們要學(xué)會一些降火的方法。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于降火的方法，希望大家喜歡!
降火的方法
滅心火
心有火主要表現(xiàn)在舌、舌邊尖發(fā)紅，心煩意亂、多夢或睡不著覺、小便黃甚至有熱辣刺痛感，口渴、想大量飲水等。
同仁牛黃清心丸：具有益氣養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜安神、化痰息風(fēng)作用。用于痰熱上擾引起的胸中郁熱、驚悸虛煩、頭目眩暈、中風(fēng)不語、口眼歪斜、半身不遂、言語不清、神志昏迷等。
安宮牛黃丸：主要用于高熱昏迷、熱入心包、痰迷心竅、肝昏迷、中風(fēng)、病毒性感冒、小兒高熱等。
滅實火
實火癥狀重、來勢猛。一般來說，感染性疾病，如各種炎癥——熱性肺炎、闌尾炎等，都屬此類。發(fā)熱重、惡冷輕、出汗多、咽發(fā)干、小便黃赤等，是上述熱性疾病的共性，但都會隨著病情的好轉(zhuǎn)而迅速消失。
牛黃解毒片：可清熱解毒、散風(fēng)止痛，用于肺胃蘊熱引起的頭目眩暈，口鼻生瘡。
牛黃清火丸：清熱、散風(fēng)、解毒，可用于肝、胃、肺蘊熱引起的頭暈目眩、口鼻生瘡、風(fēng)火牙疼、咽喉腫痛、痄腮紅腫、耳鳴腫痛。
滅肝火
肝開竅于目，肝有火主要表現(xiàn)在眼干、眼癢、結(jié)膜炎、眼屎分泌多;脾氣暴躁易沖動，感覺壓不住火，總想發(fā)脾氣，有時甚至有胸肋刺痛感。
黃連羊肝丸：有瀉火明目的作用，用于肝火旺盛、眼睛腫痛、視物昏暗等。
龍膽瀉肝丸：清肝膽之火，用于肝膽濕熱(對腎有損害，用前需咨詢醫(yī)生)。
有效降火的食物
1、冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。
2、西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
3、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
4、百合
性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
5、大蒜
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
6、空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
7、包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
8、海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
9、黃瓜
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
10、胡蘿卜
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
降火的食譜
涼拌苦菊
苦菊兩顆，熟芝麻50克，大蒜瓣3個。鹽，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。
做法：
1、蒜瓣切碎末放入一個小碗中。
2、加入鹽，糖，生抽，香醋，香油拌均勻。
3、熟芝麻放入碗中備用。
4、苦菊洗凈手撕開，加入調(diào)好的味汁。
5、在加入少許辣椒油，拌均勻。
青筍炒木耳
青筍500克、木耳150克、紅椒20克、姜15克、油適量、鹽1茶匙、糖0、5茶匙、生粉1茶匙。
做法：
1、青筍切片，木耳泡發(fā)洗凈，紅椒和姜切片。
2、鍋熱放油，爆香姜片。
3、下青筍片炒至斷生。
4、放入紅椒、木耳一起翻炒。
5、炒至8成熟時，調(diào)入適量鹽，糖。
6、臨出鍋澆碗汁(清水，生粉)。
7、大火炒勻，即可出鍋。
蘿卜纓拌香干
蘿卜纓、香干、姜、鹽、生抽、芝麻油、白糖。
做法：
1、五香豆干在放了鹽的沸水中焯燙片刻，撈出，沖涼，瀝干水份，切成小丁;姜切末;
2、蘿卜纓去根，洗凈，在放了鹽和植物油的沸水中焯燙10秒，立刻撈出，沖涼，用力攥干水份，剁碎;
3、剁碎的蘿卜纓、豆腐丁、姜末混合，放鹽、生抽、芝麻油、白糖，攪拌均勻，靜置入味即可食用。
上湯雞毛菜
金針菇50g、水發(fā)香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50g、雞毛菜100g 調(diào)料：鹽1/2茶匙(2g)、高湯500ml。
做法：
1、水發(fā)香菇用冷水浸泡30分鐘至泡發(fā)，洗凈并去蒂。腐竹放入溫水中浸泡1小時至回軟并切成3cm長的 斜段。雞毛菜擇洗干凈。金針菇洗凈，切去根部。
2、鍋內(nèi)注入素高湯(或清水)煮沸，放入油豆腐、水發(fā)香菇、腐竹，調(diào)成小火燜煮10分鐘。
3、放入金針菇煮3分鐘，最后放入雞毛菜，調(diào)入鹽即可上桌。
苦瓜竹筍湯
苦瓜、竹筍、姜片、蝦皮、蘿卜苗等。
做法：
1、竹筍去皮切片，焯水，這樣就會去澀去草酸。
2、將苦瓜洗凈去瓤，切成小段。
3、把清水、姜片、蝦皮放進(jìn)鍋里并燒開，再放入竹筍片煮20分鐘。
4、接著放入苦瓜煮三五分鐘，最后放入蘿卜苗并調(diào)味即可。
冰鎮(zhèn)梅汁苦瓜
苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。
做法：
1、將苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，以冰塊冰鎮(zhèn)，再將苦瓜切成長片狀;
2、香菜切碎末、姜切絲;】
3、將姜絲、冰鎮(zhèn)過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均勻攪拌，并置入冰箱腌2小時;
4、從冰箱取出，倒入盤中再次攪拌后即可食用。
涼拌苦瓜
苦瓜紅椒絲(適量)。姜、蒜、鹽、味精、花生油。
做法：
1、苦瓜切片后下沸水鍋中，放一小匙鹽，煮約兩分鐘。
2、撈出后用涼水沖涼。
綠豆粥
綠豆100g、大米 150-200g、水適量。
做法：
1、綠豆用水泡3-4個小時，大米用水泡半個小時。
2、在鍋中放入水，大火燒開后，放入瀝干的綠豆和大米，用大火煮開。
3、煮開后轉(zhuǎn)小火，燉煮至綠豆開花，粥變粘稠即可。
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