處于孕初期的準(zhǔn)媽媽大多受妊娠反應(yīng)困擾,胃口不佳.這個階段應(yīng)該吃些什么有助于孕期的營養(yǎng)補(bǔ)充呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的剛懷孕能吃什么，希望大家喜歡!

　　剛懷孕能吃什么

　　1、蘆筍雞蛋沙拉

　　食材：蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、食鹽適量、白糖少許、酸奶油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。做法：蘆筍根部去皮，胡蘿卜去皮切片。將蘆筍和胡蘿卜過滾水焯一下然后瀝干。雞蛋蒸熟后，蛋黃備用，蛋白切小片。將胡蘿卜條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調(diào)味汁，加入食材中拌均勻即可。

　　2、牛肉芝士三明治

　　食材：牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量。做法：醬油、糖、洋蔥碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均勻，牛肉切成小片，放入醬中抓捏均勻，腌制30分鐘。然后鍋中倒入少許橄欖油，稍熱后放入牛肉片，兩面煎熟?？竞玫拿姘鼘Π肭虚_，再橫向切開。擠上千島醬。依次放上生菜、番茄片、洋蔥片、牛肉、酸黃瓜片，蓋上芝士片，吃之前切成容易入口的大小即可。

　　3、番茄炒土豆片 食材：土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法：將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱，待油4成熱時放入一半的大蒜片。煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻。關(guān)火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。

　　4、青椒胡蘿卜山藥泥 食材：山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法：將山藥去皮洗干凈切小塊，蒸10分鐘。將山藥基本冷卻，裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生，混入山藥泥中，然后戴上手套將所有食物抓勻，然后放入果凍模中，用勺子壓緊，再倒扣在盤中，即可開吃。

　　懷孕初期營養(yǎng)補(bǔ)充

　　一：供給充足的熱量

　　女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎(chǔ)代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。孕初期很多孕婦有孕吐的困擾，可能會食欲不振，這時更應(yīng)該注意食物的供給?？梢噪S時吃一點(diǎn)高熱量小零食，如餅干、酸奶、堅果等。

　　二：供給充足的蛋白質(zhì)

　　孕早期應(yīng)更加注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全。

　　三：攝入充足的維生素

　　女性懷孕時期需要的營養(yǎng)是全面的。因此，在飲食調(diào)節(jié)上孕媽應(yīng)注意各種維生素營養(yǎng)的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補(bǔ)充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入。富含維生素的食物：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪。

　　四：營養(yǎng)全面,搭配合理

　　懷孕早期應(yīng)遵循營養(yǎng)全面、合理搭配的原則，避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過分油膩和刺激性強(qiáng)的食物。