懷孕6個(gè)月吃什么菜
進(jìn)入孕期第六個(gè)月后,孕婦的體型會(huì)顯得更加臃腫,到本月末將會(huì)是大腹便便的標(biāo)準(zhǔn)孕婦模樣。此時(shí),孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要猛增,那么這個(gè)階段孕媽媽應(yīng)該吃些什么來(lái)供給胎兒的營(yíng)養(yǎng)呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕6個(gè)月吃什么菜,希望大家喜歡!
適合懷孕6個(gè)月吃的菜
一、蘿卜
含維生素C比蘋果高6倍,胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。但是,蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇,可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
二、菜花
孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外,更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力,預(yù)防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤(rùn)嗓開音之功效,更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
三、茭白
茭白,又稱菱筍,是人們普遍愛(ài)吃的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1.B2.C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。
四、蓮藕
藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤(rùn)躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。
五、海帶
海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育,防止因此引起呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用。
六、菠菜
菠菜含有豐富的葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg,名列蔬菜之首。專家主張懷孕早期的2個(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶于水,因此烹調(diào)時(shí)必須保留少許水分以保持其鮮味。同時(shí),菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥,并可讓孕婦有效的防治黃褐斑。
懷孕六個(gè)月食譜推薦
鮮果銀耳
主料:銀耳10克,金果(梨、蘋果、香蕉、橘子均可)200克。
輔料:桂花少許、濕淀粉適量、白糖適量。
做法:
1、銀耳用濕水發(fā)1小時(shí),清干凈后,放入碗內(nèi),加水300克,上展用中火蒸2小時(shí)
2、蒸好后,把原汁濾入鍋內(nèi),加入白糖和適量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。
3、鮮果切成指甲大小的塊,放人鍋內(nèi)煮沸,用濕淀粉調(diào)稀勾熒,倒人碗內(nèi)。
4、吃時(shí),碗上鋪一層銀耳、撒上桂花。
魚香肝片
原料:豬肝250克。
輔料:菜油150克,水豆粉30克,湯25克、泡辣椒20克,蔥25克,蒜15克,醬油15克,姜10克,鹽2克,醋10克,紹酒10克,白糖10克,味精1克。
做法:
1、將豬肝切成長(zhǎng)約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片,加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮,切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
2、用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對(duì)滋汁。
3、炒鍋置旺火上,下菜油,燒至七成熱時(shí),放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時(shí),下蔥花、烹滋汁,最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。
番茄炒肉片
營(yíng)養(yǎng):番茄富含維生素C,可以提高準(zhǔn)媽媽的免疫力,豬肉中含鐵,鋅等營(yíng)養(yǎng)素,可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng),并能幫助準(zhǔn)媽媽預(yù)防缺鐵性貧血。
用料:豬瘦肉250克,番茄2個(gè),菜豆角100克,蔥末,姜末,蒜末各適量,高湯1碗,鹽,雞精各適量。
做法:
1、番茄去皮切厚片,豬肉洗凈切薄片,豆角去筋洗凈切段。
2、起鍋熱油,下蔥姜蒜粉鍋,再倒入肉片煸炒。
豆腐山藥豬血湯
營(yíng)養(yǎng):孕中期的準(zhǔn)媽媽常喝此湯,既可健脾補(bǔ)腎,又可益氣養(yǎng)血。
用料:豬血,豆腐各200克,山藥100克,姜蔥各少許,香油少許,鹽,雞精各適量。
做法:
1、將豬血和豆腐切塊,鮮山藥去皮,洗凈切片備用,姜洗凈切末備用,蔥洗凈后切成蔥花備用。
2、將鍋置火上加入水,鮮山藥,姜末和鹽,待水開后5分鐘再加入豆腐和豬血。
3、20分鐘后加入蔥花,雞精,香油,煮3分鐘即可。
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