紅棗枸杞瘦肉粥的功效和作用和食用好處
紅棗枸杞瘦肉粥在生活中十分常見(jiàn),是很多餐桌上的???,它能補(bǔ)益脾胃也能緩解身體虛弱,還能提高身體免疫力,紅棗枸杞瘦肉粥的功效與作用還有很多。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的紅棗枸杞瘦肉粥的功效和作用知識(shí),歡迎閱讀!
紅棗枸杞瘦肉粥功效和作用
1、能防癌抗癌
紅棗枸杞瘦肉畢業(yè)能防癌抗癌,它營(yíng)養(yǎng)豐富,能提高人體免疫力,也能抑制癌細(xì)胞生成與再生,同時(shí)它含有的微量元素還能促進(jìn)人體白細(xì)再生,能降低血清中的膽固醇,平時(shí)經(jīng)常食用不但能防癌抗癌還能預(yù)防高血脂的發(fā)生。
2、能保肝護(hù)肝
紅棗枸杞瘦肉粥中中含有的營(yíng)養(yǎng)成分能提高人體內(nèi)吞噬細(xì)胞的活性,可以提高肝臟解毒能力,也能修復(fù)受損的肝細(xì)胞,對(duì)人類的肝臟有明顯的保護(hù)作用,另外紅棗枸杞瘦肉粥中還有一些維生素C,這種物質(zhì)可以減少藥物對(duì)肝臟的傷害,能有效預(yù)防肝炎和肝硬化等常見(jiàn)肝病的發(fā)生。
紅棗枸杞瘦肉粥中含有多種對(duì)人體有益的維生素,特別是維生素c和維生素e等物質(zhì)的含量特別高這些物質(zhì)可以增加血管彈性,也能預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化,對(duì)冠心病和心肌缺血以及凡肌無(wú)力等常見(jiàn)心血管疾病都有很好的預(yù)防作用。
吃紅棗的好處
1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?,增?qiáng)免疫力。
3.養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
5.護(hù)膚美容:紅棗含有豐富的維生素B,而維生素B能夠促進(jìn)血液循環(huán),使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn),臉部皺紋平整,皮膚顯得更加健美。生吃紅棗,可保留棗中更多的超強(qiáng)抗氧化物質(zhì)維生素C,參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程,防止黑色素在體內(nèi)沉積,可有效減少黑色素及斑點(diǎn)的產(chǎn)生,并具有改善毛細(xì)血管壁的功能。所以經(jīng)常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng),皮下組織豐滿,使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
6.防止落發(fā):紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效,脾好則皮堅(jiān),皮膚容光煥發(fā),毛發(fā)則有了安身之處,可以防止頭發(fā)脫落,并且有助長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
7.強(qiáng)骨壯陽(yáng):紅棗富含環(huán)磷酸腺甘,對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)是補(bǔ)腎的好補(bǔ)品,環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用,不僅可以改善心肌的營(yíng)養(yǎng)狀況,還能改善腎臟供血量,中醫(yī)認(rèn)為男生多吃紅棗有助于強(qiáng)健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
紅棗的食療功效
1.補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神
用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過(guò)濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
2.駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時(shí)后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3.調(diào)經(jīng)、去便秘
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤(rùn)腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
4.解郁、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
5.清肝明目
紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn),起到保健防病的作用。
6.潤(rùn)肺健脾、使面色紅潤(rùn)
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載,紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用,配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳,其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā),此湯尤益于女性。
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