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碧螺春的功效作用以及好喝的泡法

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  喝過碧螺春的人,都會對碧螺春戀戀不舍,想念它那醇厚的口感,想念它那清香的茶味,想念它那強大的功效。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了碧螺春的功效作用和泡法,希望對大家有所幫助。

  碧螺春的功效作用

  1、常飲碧螺春可預(yù)防動脈硬化

  碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓冠心病的發(fā)病率較低。

  2、常飲碧螺春,牙齒更健康

  碧螺春中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

  3、飲用碧螺春,精神十足

  碧螺春的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

  4、常飲碧螺春,預(yù)防高脂肪高血壓

  碧螺春中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

  5、飲用碧螺春,可止咳化痰

  碧螺春中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

  6、飲用碧螺春,可利尿消水腫

  碧螺春的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。

  7、飲用碧螺春,可預(yù)防口腔發(fā)炎

  碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì)將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

  碧螺春怎么泡好喝的技巧

  在泡碧螺春的時候,水以初沸為上,水沸之后,用沸水燙杯,讓茶盅有熱氣,以先發(fā)茶香;因為碧螺春的茶葉帶毛,要用沸水初泡,泡后毛從葉上分離,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分發(fā)揮出來。

  除此外,還要注意一些泡茶的小技巧:

  1、請選擇安靜優(yōu)雅,空氣清新的環(huán)境。

  2、請選用無異味潔凈的茶杯茶具。

  3、請選用“農(nóng)夫山泉”“洞庭山”等優(yōu)質(zhì)礦泉水。

  4、先注水后放碧螺春茶葉,且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下,這樣你就能感受到原生態(tài)碧螺春茶傳說中淡泊高雅的水果香了。

  碧螺春如何辨別真?zhèn)?/h2>

  1、聞香味。真的碧螺春有一股特有的花香果香醇香味。打開包裝沒有那種特有香味的肯定是假的。久而久之,那種特有的香味是你識別真假的最有效的方法。不熟悉這種香味的人恐怕要經(jīng)過一段時間。

  2、看顏色??床枞~的顏色是嫩黃的,還是發(fā)青黑的;還有茸毛是浮在面上,還是渾身的;前者是假的,后者是真的。

  3、泡茶辨真假。先倒水,溫度在70-80度,再放茶葉,看它一直往下沉,然后慢慢放開,展現(xiàn)出一嫩芽和一嫩葉便是好的;而且,那碧螺春的箭頭朝上的,嫩葉是展開的,而不是平臥而沉在杯底下;倘若是假的,茶葉浮在水面上,然后慢慢沉下去;還有光是尖頭,沒有嫩葉,或是尖頭和嫩葉分離的。以假亂不了真。

  4、嘗口感。真的碧螺春喝了后,茶湯清涼、甜潤可口,回味無窮。而假的先期的是淡而無味,后期的是苦澀刺喉,甚至有種異味。

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