香蕉的營養(yǎng)價(jià)值及功效作用和食用注意事項(xiàng)
香蕉是人們生活中所喜愛的水果之一,他們不但有很香的味道而且還含有人體所需的豐富的營養(yǎng)物質(zhì),那么香蕉有什么營養(yǎng)價(jià)值及功效作用和食用注意事項(xiàng)呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家香蕉的營養(yǎng)價(jià)值及功效作用和食用注意事項(xiàng),僅供大家參考!
香蕉的營養(yǎng)價(jià)值
1、香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。
2、香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖,再加上纖維素。
香蕉營養(yǎng)高、熱量低,又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時(shí)膳食纖維也多,是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品,更是女孩子們鐘愛的減肥佳果。
香蕉的功效作用
1、青皮香蕉減肥
研究發(fā)現(xiàn),未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性淀粉”,其升糖指數(shù)更低。也就是說,吃的香蕉越青,攝入熱量就越低,對控制體重越有利。
2、黃皮香蕉美容
皮膚不好想美容的人,推薦吃表皮已黃透的香蕉,這種顏色的香蕉已成熟,含有更多的維生素B2和維生素B6,對于防治皮膚問題有較好的作用。日本東北大學(xué)大久保一良教授發(fā)現(xiàn),黃皮香蕉的抗氧化作用很強(qiáng),能有效去除人體里的自由基,從而起到美容效果。
3、褐皮香蕉有助消化
熟透了的香蕉往往表皮帶有黑點(diǎn)或泛褐色,研究顯示這種褐皮香蕉含有水果里少見的磷脂質(zhì),有抑制胃潰瘍的效果,因而平時(shí)胃口不太好的人,不妨吃點(diǎn)褐皮香蕉,可幫助消化。
香蕉的食用注意事項(xiàng)
胃功能不佳不宜空腹食用
雖然說香蕉作為糧食存在,很多人認(rèn)為空腹吃香蕉完全沒問題,但是由于香蕉中含有鉀鎂元素,對心臟確實(shí)會造成一定的影響。當(dāng)然,也并不是不能吃香蕉,而是胃酸過多或者胃功能不佳的人,空腹食用香蕉會引發(fā)胃功能紊亂。腎臟功能不全的人,也不應(yīng)該空腹食用或者多吃。
體質(zhì)偏寒者不宜多吃
香蕉本性寒,如果你的體質(zhì)偏寒,而且身體素質(zhì)虛弱,這類人不應(yīng)該多吃香蕉。不過,可以用蒸煮香蕉肉的方式去除寒氣后食用。
糖尿病患者不宜多吃
香蕉100克含有91大卡熱量,含有大量的糖分,能補(bǔ)充能量,卻對糖尿病患者有壞處,因此糖尿病患者不可以多食用香蕉。
青香蕉不宜食用
顏色還是青色香蕉表示未成熟,由于沒有成熟的香蕉中含有大量鞣酸,不僅僅沒有通便的作用,反而會引發(fā)便秘,成熟以后鞣酸大大降低,所以青香蕉不宜食用。
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