巧克力的功效作用 巧克力食用方法 巧克力制作方法
巧克力的功效有哪些?雖然現(xiàn)在很多人都知道吃零食對(duì)我們的身體有危害，但是還是有很多人對(duì)某些零食趨之若鶩，巧克力就是其中的一種。本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的巧克力的功效作用，希望對(duì)你有所幫助。
巧克力的功效
1、緩解壓力
為什么巧克力能給我們幫助我們緩解壓力，消除緊張的情緒呢?這個(gè)都是因?yàn)榍煽肆δ軌蛱岣?ldquo;賽洛托寧”的功效。而這個(gè)化學(xué)物質(zhì)正是可以幫助我們緩解壓力。
2、保護(hù)心臟
心臟我們是人體中最主要的器官，而保護(hù)心臟健康是我們無(wú)時(shí)無(wú)刻都必須要注意的。心血管疾病是屬于危害心臟最直接的一種疾病，而巧克力可以幫助我們防治心血管疾病。所以平時(shí)的時(shí)候吃巧克力能幫助我們保護(hù)心臟。
3、降低血壓
根據(jù)國(guó)外的某項(xiàng)研究表明，每天食用不超過(guò)30卡路里的黑巧克力，3個(gè)月過(guò)后差不多能夠降低2毫米的汞柱。
4、預(yù)防中風(fēng)
美國(guó)國(guó)外有研究表明，在中風(fēng)的時(shí)候食用黑巧克力的話可以減少大腦受傷害的程度，每周吃點(diǎn)巧克力的話可以減少中風(fēng)的幾率。
5、預(yù)防感冒
國(guó)外很多人在感冒的時(shí)候就會(huì)采用吃巧克力的這個(gè)偏方來(lái)治療感冒，這個(gè)也是真實(shí)存在的，因?yàn)榍煽肆锩婧械目煽蓧A是具有止咳的功效。
6、緩解腹瀉
一說(shuō)到吃巧克力可以緩解腹瀉的話有些人就感到很懷疑是吧，但是這個(gè)是真的，不過(guò)只有黑巧克力才具有這個(gè)功效。主要是可可里面的類黃酮能夠抑制腸道的吸收效果，從而達(dá)到緩解腹瀉的功效。
巧克力怎么吃不會(huì)胖
1.認(rèn)清可可脂含量
要想選到健康的巧克力，關(guān)鍵是可可脂的含量?？煽芍吭礁?，則巧克力苦味越濃，據(jù)稱，對(duì)美容最有益的可可脂含量為72%。如果可可脂含量過(guò)多，可能導(dǎo)致巧克力過(guò)苦，讓人難以下咽，因此，綜合考慮口感的話，可可脂含量并非越多越好。
2.控制攝入量 每天25克即可
健康吃巧克力不但要關(guān)注巧克力的含量本身，也要關(guān)注進(jìn)食量。每天進(jìn)食25克巧克力是比較適合的攝入量，大約為140千卡，從熱量控制的角度來(lái)說(shuō)也相對(duì)比較適合。
3.搭配美食 不但健康還有情調(diào)
在吃巧克力的適合，選對(duì)搭配的食物更能享受巧克力的美味，無(wú)論是搭配紅酒還是咖啡都不錯(cuò)，最適合情人節(jié)的時(shí)候與愛(ài)人一邊看電影，一邊喝喝紅酒、咖啡，一邊吃點(diǎn)巧克力，不但健康，而且充滿情調(diào)!
如何自制巧克力
材料：巧克力500克，牛奶300ML，淡奶油30克，白糖適量，挑選你喜歡的巧克力模具。
制作步驟
1、先把巧克力拿出來(lái)慢慢的剁碎。
2、把300ML的牛奶放入干凈的鍋里 煮沸以后盛出來(lái)放入一個(gè)大碗中。
3、把剁碎的巧克力和淡奶油倒入牛奶里然后慢慢的攪拌10分鐘。
4、如果希望吃甜一點(diǎn)的話，可以在步驟3的時(shí)候加入適量白糖。
5、等差不多攪拌好了的時(shí)候，你可以去超市挑選你早已經(jīng)選購(gòu)好的模具。然后把它們一起倒入模具里面。
6、最后的時(shí)候把它放入冰箱里面冷藏40-60分鐘左右。如果想刻字的時(shí)候要等還沒(méi)完全凝固的時(shí)候就在巧克力上面刻好祝福的話。
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