蕉芋的功效與作用 蕉芋的功能主治
蕉芋(學名:Canna edulis Ker Gawl.):為美人蕉科的植物。多年生草本植物,高達3米。具塊狀根莖。莖紫色,直立,粗壯。蕉芋的功效與作用有哪些呢?本文是學習啦小編整理蕉芋的功效與作用的資料,僅供參考。
蕉芋的功效與作用
【拼音名】Jiāo Yù
【別名】姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠
【來源】
藥材基源:為美人蕉科植物蕉芋的根莖。
拉丁植物動物礦物名:Canna edulis Ker
采收和儲藏:全年均可采挖,去凈莖葉,曬干或鮮用。
【原形態(tài)】蕉芋,多年生草本,高達3m。具塊狀根莖。莖紫色,直立,粗壯。葉互生;葉柄短;葉鞘邊緣紫色;葉片長圓形,長30-70m,寬20-25cm,表面綠色,邊緣或背面紫色;有羽狀的平行脈,中脈明顯??偁罨ㄐ蚴枭ⅲ瑔我换蚍植?花單生或2朵簇生,小苞片卵形,長約8mm,淡紫色;萼片淡綠而染紫,披針形,長約1.5cm;花冠管杏黃色,長約1.5cm,花冠裂片杏黃而先端染紫,長約4cm;外輪退化雄蕊2(-3)枚,花瓣狀,倒披針形,長約5.5cm,寬約1cm,紅色,基部杏黃,直立,其中1枚微凹;唇瓣披針形,長4.5cm,卷曲,先端2裂,上部紅色,基部杏黃;發(fā)育雄蕊被針形,長約4.2cm,杏黃而染紅,花藥室長9mm;子房圓球形,直徑6mm,綠色,密被小疣狀突起。蒴果成3瓣開裂,瘤狀?;ㄆ?-10月。
【生境分布】全國各地常見栽培。原產(chǎn)美洲。
【栽培】
生物學特性:喜溫暖潮濕氣候,不耐寒。對土壤要求不嚴,但以土層深厚、肥沃、排水良好的地塊栽培為佳。
栽培技術(shù):用分株繁殖法:4-5月,將根莖挖起,按l-2個芽為 1叢用刀分割,按行株距70cm×60cm 開穴,施足基肥,栽植。
田間管理:每年中耕除草2-3次,結(jié)合中耕除草追肥l-2次。冬季剪去枝葉。
【性狀】性狀鑒別:根莖呈圓錐形,先端有莖基,周圍被有數(shù)枚葉鞘,表面所棕色或灰黃色。節(jié)明顯,具細根或點狀根痕。質(zhì)堅硬,斷面粉性。氣微,味淡。
【化學成份】根莖含淀粉(starch),還原糖(reducingsugars),蛋白質(zhì)(proteins),另含色氨酸(tryptophan)。
【性味】味甘;淡;性涼
【用法用量】內(nèi)服:煎湯,10-15g。外用:適量,搗敷。
【摘錄】《中華本草》
蕉芋的介紹
形態(tài)特征
蕉芋根莖發(fā)達,多分枝,塊狀;莖粗壯,高可達3米。葉片長圓形或卵狀長圓形,長30-60 厘米,寬10-20厘米,葉面綠色,邊綠或背面紫色;葉柄短;葉鞘邊緣紫色??偁罨ㄐ騿紊蚍植?,少花,被蠟質(zhì)粉霜,基部有闊鞘;花單生或2朵聚生,小苞片卵形,長8毫米,淡紫色;萼片披針形,長約1.5厘米,淡綠而染紫;花冠管杏黃色,長約1.5厘米,花冠裂片杏黃而頂端染紫,披針形,長約4厘米,直立;外輪退化雄蕊2(-3)枚,倒披針形,長約5.5厘米,寬約1厘米,紅色,基部杏黃,直立,其中1枚微凹;唇瓣披針形,長4.5厘米,卷曲,頂端2裂,上部紅色,基部杏黃;發(fā)育雄蕊披針形,長4.2厘米,杏黃而染紅,花藥室長9毫米;子房圓球形,直徑6毫米,綠色,密被小疣狀突起?;ㄖM帶形,長6厘米(其中基部約有1厘米長與退化雄蕊管連合),杏黃色?;ㄆ冢?-10月。[1]
蕉芋,多年生草本,高達3米。具塊狀根莖。莖紫色,直立,粗壯。葉互生;葉柄短;葉鞘邊緣紫色;葉片長圓形,長30-70米,寬20-25厘米,表面綠色,邊緣或背面紫色;有羽狀的平行脈,中脈明顯??偁罨ㄐ蚴枭?,單一或分叉;花單生或2朵簇生,小苞片卵形,長約8毫米,淡紫色;萼片淡綠而染紫,披針形,長約1.5厘米;花冠管杏黃色,長約1.5厘米,花冠裂片杏黃而先端染紫,長約4厘米;外輪退化雄蕊2(-3)枚,花瓣狀,倒披針形,長約5.5厘米,寬約1厘米,紅色,基部杏黃,直立,其中1枚微凹;唇瓣披針形,長4.5厘米,卷曲,先端2裂,上部紅色,基部杏黃;發(fā)育雄蕊被針形,長約4.2厘米,杏黃而染紅,花藥室長9毫米;子房圓球形,直徑6毫米,綠色,密被小疣狀突起。蒴果成3瓣開裂,瘤狀。[2]
生長環(huán)境
蕉芋喜高溫,用塊莖繁殖14℃以上出苗,莖葉生長最適溫度為30℃,塊莖膨大期約25℃,喜光。較耐旱,怕澇。要求土層深厚肥沃的壤土。[3]
分布范圍
原產(chǎn)于南美洲等地,上世紀中葉引入我國栽培。中國南部及西南部有栽培(例如江浙地區(qū))。
繁殖方法
播種
蕉芋種子的皮堅硬,不易吸水發(fā)芽,所以播種前宜將種子放在25℃左右的溫水中浸泡12小時,搓揉后播種于預先準備好的苗床,覆蓋薄膜保濕,溫度宜控制在20℃左右,約經(jīng)3-4周發(fā)芽。苗高5厘米左右分苗或移栽。種子繁殖主要用于培育新品種。[3]
塊莖
生產(chǎn)上大都采用塊莖繁殖,用小個塊莖或大個塊莖切成小塊,每塊必須有1-2個芽眼,然后埋于清砂土中催芽,約經(jīng)半個月后,芽長至4-5厘米時定植。用整個小塊莖的可直接種于大田。[3]
栽培技術(shù)
光照
全日照。生長期要求光照充足,保證每天要接受至少5個小時的直射陽光。環(huán)境太陰暗,光照不足,會使開花期向后延遲。如果在開花時將其放置在涼爽的地方,可以延長花期。[4]
溫度
適宜生長溫度15-30℃。開花時。為延長花期,可放在溫度低、無陽光照射的地方,環(huán)境溫度不宜低于10℃。氣溫高達40℃以上時,可將美人蕉移至通風涼爽處。霜降前后,可把盆栽美人蕉移至溫5-10℃處,即可安全越冬。[4]
濕度
生長期,每天應(yīng)向葉面噴水1-2次,以保持濕度。由于美人蕉極喜肥耐濕,所以盆內(nèi)要澆透水。[4]
施肥
除栽植前施足基肥外,生長旺季每月應(yīng)追肥3-4次。如在預定開花期前20-30天還未抽生出花蕾時,可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀水溶催花。盆栽美人蕉有時會出現(xiàn)葉邊枯焦及發(fā)黃的病狀,主要是因施硫酸亞鐵過多或遭受干旱、烈日曝曬所致。在炎熱的夏季,若澆的水溫度太涼的水也會造成葉邊枯焦,如在盛暑時施肥過濃,更會出現(xiàn)燒灼根莖使其“燒死”。[4]
土壤
土壤要求在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生長最佳,也適應(yīng)于肥沃粘質(zhì)土壤生長。盆土要用腐葉土、園土、泥炭土、山泥等富含有機質(zhì)的土壤混合配制。盆栽美人蕉宜選用矮型品種,一般以腐葉土、菜園土、礱糠灰三種為原料,按1:1.5:0.5的比例,并加入少量豆餅、骨粉等肥料混合為好。在春季3-4月,取出塊莖,去除腐爛部分,選取有2-3個健壯芽的莖塊埋入盆土,最好芽尖露出盆土。由于美人蕉極喜肥耐濕,所以盆內(nèi)要澆透水,等長到第5張葉片時,每7-10天施一次腐熟的追肥,施肥后進行澆水。越冬期間,停止施肥。[4]
修剪
當莖端花落后,應(yīng)隨時將其莖枝從基部剪去,以便萌發(fā)新芽,長出花枝陸續(xù)開花。
管理
蕉芋生長期需水分較多,但田間積水又易被水漚而爛根。灌溉的原則是旱季約隔10-15天澆一次,雨季排水防澇。生長前除及時除雜草中耕,看長勢適當追肥,淺中耕后培土2-3次。蕉芋抗病蟲力較強,偶有地老虎吃根,可用煙骨泡水于傍晚澆灌根部。[3]
貯藏
秋冬收獲塊莖。作種用的塊莖,掘起挑選后,于露地日光下晾曬,夜間要覆蓋草簾防霜,經(jīng)3-4天塊莖表皮干燥即可運回室內(nèi)無陽光直曬處貯藏。塊莖要堆碼整齊,溫度宜保持3-5℃,不能低于0℃。北方可于日光溫室靠墻邊搭架,放2-3層。不能澆水,保持一定的干燥狀態(tài)。[3]
病蟲防治
每年的5-8月要注意卷葉蟲害,以免傷其嫩葉和花序??捎?0%敵敵畏800倍液或50%殺暝送乳油1000倍液噴灑防治。地載美人蕉偶有地老虎發(fā)生,可進行人工捕捉,或用敵百蟲600-800倍液對根部土壤灌注防治。[4]
主要價值
觀賞
用途廣泛,蕉藕莖葉茂盛,葉片不易枯焦,觀葉期長,管理簡便,是美化庭院的良好材料。
食用
芭蕉芋的開發(fā)利用以生產(chǎn)淀粉為主,并開發(fā)淀粉深加工產(chǎn)品以及粉絲、粉條等食品項目。芭蕉芋加工成淀粉,或曬干發(fā)酵后釀酒,出酒率達60-70%,高于糧食出酒率,酒糟和芭蕉芋桿,又是喂豬的飼料。一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生產(chǎn)0.5千克味精,還可生產(chǎn)口服和注射用葡萄糖、高粱飴糖等類淀粉糖,以及代藕粉等多種副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用,可切片或絲炒;或用沸水焯后涼拌,也可腌漬咸菜。[3]
藥用
【傣藥】滿冬(西傣):根莖治瘡癰腫毒《滇省志》。
【苗藥】紅姜七,羊合:塊根健脾胃,消炎,消腫《湘藍考》。
根:清熱利濕,涼血解毒,滋補。 花:止血。
蕉芋的根狀塊莖中主要含淀粉,每100克塊莖中含淀粉12-14克。其根狀塊莖性味甘、淡、涼,具有清熱利濕、安神降壓的功效。主治:痢疾,泄瀉,黃疸,癰瘡腫毒。其根及花也可入藥,如用鮮根50克加90克水煎服,可治急性黃疽型肝炎,但服用期間不宜食魚蝦、辛辣、葷菜等食物。其花水煎服可治外傷出血。蕉芋的根少量與糯米適量燉雞食,可治紅崩、白帶,對緩解神經(jīng)官能癥也有一定的作用。[1]
工業(yè)
紡織工業(yè)上,用芭蕉芋淀粉漿紗,比用糧食淀粉漿紗,具有粘結(jié)度高、光潔度好等特點。芭蕉芋淀粉還可用于造紙、制鞋、制帽、服裝和文化用品等。其莖葉纖維可作造紙的原料,或用來搓繩索。[3]
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