蒲公英的功效與作用 蒲公英的食用方法
蒲公英是一味珍貴的中草藥,性味甘、苦、寒,具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的蒲公英的功效與作用,歡迎閱讀。
蒲公英的功效與作用
蒲公英的功效與作用——功效:
1、清熱解毒 可用于熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結(jié) 治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結(jié)通乳,可內(nèi)服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
蒲公英的功效與作用——作用:
1、 抗菌:50%鮮草汁用平板挖溝法,對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用;50%全草煎劑用平板挖溝法,對金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。
2、抗真菌:水浸液用試管稀釋法,1:4對奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌,紅色毛癬菌等有抑制作用。
3、抗腫瘤:蒲公英熱水提取物30~40mg/kg腹腔注射,對小鼠艾氏腹水癌皮下接種后11~20天給藥有抑瘤作用,對接種后的1~10天給藥無效,其抗腫瘤作用類似香菇多糖,是通過免疫機(jī)制實(shí)現(xiàn)的。 另外,本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。
蒲公英的功效與作用——用途:
1,清熱解毒,消腫散結(jié):主治熱毒瘡癰。
a.實(shí)火熱毒上攻,目赤咽腫,口舌生瘡。
b.熱毒瘡瘍,乳癰腫痛,疔毒內(nèi)攻。
c.肺癰咳 吐膿血,腸癰腹痛發(fā)熱。
2,利濕:可治熱淋澀痛,及濕熱發(fā)黃。
蒲公英主治:治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癘,疔毒瘡腫,急性結(jié)膜炎,感冒發(fā)熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎、胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),蒲公英對金黃色葡萄球耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用,對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、各種桿菌及卡他球菌均有一定的殺菌作用。在劑型應(yīng)用上現(xiàn)已制成注射劑、片劑、糖漿劑等不同劑型。臨床上廣泛用于治療急性乳腺炎、結(jié)膜炎、淋巴結(jié)炎、扁桃體炎、支氣管炎、上呼吸道感染,還可治胃炎、肝炎、膽囊炎及泌尿系感染等各種感染性疾病。此外,蒲公英也在美容上得到了較為廣泛的應(yīng)用。不論是干性皮膚、油性皮膚、老化皮膚,還是雀斑、色素斑、皮膚炎、粉刺,以及痤瘡、須瘡、白發(fā)、脫發(fā)等,蒲公英都能幫你消除“美中不足”,擺脫煩惱,使你“白璧無瑕”,容光煥發(fā)。
蒲公英的食用方法
蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的保健野菜,主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗,開水燙后,冷水漂洗,炒食、涼拌、做湯。風(fēng)味尤佳。
一、炒食或蒸煮食
將蒲公英的嫩葉或花莖洗凈后即可炒食或煮食。既可素炒,也可加肉、雞蛋、海鮮炒,勾上淀粉,味道就更佳了。
蒲公英炒肉絲
主料:豬肉100克、蒲公英鮮葉或花莖250克。制作:將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈,瀝水,切段。豬肉洗凈切絲。油鍋燒熱,下肉絲煸炒,加入芡汁炒至肉熟時(shí),投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味,出鍋裝盤即成。功效:蒲公英具有清熱解毒、利尿散結(jié)的功效。豬肉具有滋陰潤陽,補(bǔ)中益氣的功效。
二、生食與涼拌
將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝干蘸醬,略有苦味,味道鮮美清香且爽口?;?qū)⑾磧舻钠压⒂梅兴疇C1~2分鐘,瀝出,用冷水沖一下。佐以辣椒油、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小菜。
蒜茸蒲公英
主料:蒲公英500克,蒜茸適量。制作:將蒲公英去雜洗凈,入沸水鍋焯一下,撈出放入涼水中洗凈,擠干水分,切碎放盤內(nèi),撒上蒜茸、麻油、精鹽、味精,拌均即成。功效:食用脆爽細(xì)嫩,回味略苦,有助于增強(qiáng)人體免疫功能,提高抗病防病能力。適用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴結(jié)核)、疔瘡腫毒、急性結(jié)膜炎等病癥。
蒲公英臨床應(yīng)用:
1.用于燒傷合并感染:以鮮蒲公英搗爛,加入少許75%酒精調(diào)敷患處。(《中西醫(yī)結(jié)合雜志》1987;
(5):301)
2.治療胃痛:蒲公英20~30g,丹參25~30g,白芍15~30g,甘草10~30g,日1劑水煎服,1個(gè)月為1療程。(《上海中醫(yī)藥雜志》1984(2):33)
3.治
蒲公英
療急性膽道感染:蒲公英30g,柴胡10g,郁金12g,川楝6g,刺針草30g。水煎服。(《新編常用中草藥手冊》第33頁)
4.治療腮腺炎:以鮮蒲公英30g搗碎,加入1個(gè)雞蛋清中攪勻,加冰糖適量,搗成糊狀,外敷患處。日換藥1次。(《中藥現(xiàn)代臨床應(yīng)用手冊》1993;12)
1.急性熱病、上呼吸道感染、扁桃體炎等:蒲公英、大青葉、板藍(lán)根、金銀花各12g,水煎服。
2.乳腺炎、闌尾炎、瘡癤療腫:蒲公英、金銀花、連翹各15g,山甲、當(dāng)歸、赤芍各10g,水煎服,或單用其鮮品搗爛局部外敷。
3.目赤紅腫:蒲公英30g,黃芩10g,水煎,熏洗患眼。
4.尿路感染:蒲公英30g,萆解、生蒲黃、木通、車前子各10g,水煎服。
蒲公英是一味經(jīng)常使用的中藥,其藥用代價(jià)早已載入各類醫(yī)書。它全草入藥,含蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素、咖啡酸、膽堿、菊糖等成份。性平味甘微苦??汕鍩峤舛?,消腫散結(jié)。有明顯的催乳沾染沖動,醫(yī)治乳腺炎非常有用。不管煎汁口服,仍是搗泥內(nèi)服,皆有用驗(yàn)。別的,蒲公英另有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化,增食欲,醫(yī)治胃及十二指腸潰瘍,還可防治癌、胃癌、食管癌及各類腫癌等成果。
1. 傷風(fēng)感冒:蒲公英;30克,防風(fēng)、荊芥各10克,大青葉15克,水煎服。
2. 各類炎癥:薄公英60克,金銀花30克,水煎取汁,加粳米100克煮粥,日服2次,連服3-5日。
3.慢性胃炎:蒲公英30克,豬肚1個(gè),洗凈加水燉爛,分兩次食用。
4.上消化道出血:蒲公英、地榆等份,烘干。
5.黃膽型肝炎:蒲公英、茵陳、白糖各50克,大棗10枚,共煮粥食,日蝕1-2次。
6.肺膿腫:蒲公英60克、桔梗10克,魚腥草20克,白糖適當(dāng),水煎服。
7.痔瘡出血:蒲公英、地榆各30克,焙干研末,用生姜、大棗湯送服,每次6克。
8.氣管炎:干蒲公英60克、魚腥草40克,焙干研成細(xì)末,用蜂蜜水送服,日服3次,每次6克。
9.便秘:鮮蒲公英60克,水煎取50-100毫升,加白糖或蜂蜜適當(dāng),日服1劑,連服3-5日。
10.小便淋澀:蒲公英、玉米須各60克,水煎濃汁,加白糖調(diào)服。
11.急性乳腺炎:鮮蒲公英60克,水剪服,遲早各服1次,同時(shí)將蒲公英搗爛敷患處,蒲公英、忍冬藤各30克,加水及適當(dāng)黃酒,煎濃汁,日服1劑,分2次服用。
12.跌打毀傷:鮮蒲公英適當(dāng),洗凈搗爛,敷患處。
13.目赤腫痛:鮮蒲公英60-120克,水煎服。
14.油彩皮炎:蒲公英、馬齒莧各30克,水煎取汁,冷敷患處。
15.腮腺炎:蒲公英30-60克,水煎服功搗爛內(nèi)服。
三、煮湯熬粥
為了減少蒲公英苦味,食用時(shí)可將其洗凈后在開水或鹽水中煮5~8分鐘,然后泡在水中數(shù)小時(shí),將苦味浸出沖洗干凈,再煮湯或熬粥。
蒲公英綠豆湯
主料:蒲公英100克、綠豆50克。制作:將蒲公英去雜洗凈,放湯鍋內(nèi),加入適量水煎煮,煎好后取濾液,棄去渣,將濾液再放入湯鍋內(nèi),加入綠豆,煮至熟爛,加入白糖拌勻即成。功效:此湯由蒲公英與綠豆相配而成,具有清熱解毒、利尿消腫的功效。
蒲公英的功效與作用需要先從蒲公英的藥用價(jià)值說起,蒲公英有被稱作黃花苗。是一種多年早本性天然植物,蒲公英功效與作用在藥用價(jià)值上尤其能體現(xiàn)出來,其不但可以治療白發(fā),還有保護(hù)皮膚,防治臉上起紅疹,色素,雀斑等作用??梢娖压⒌淖饔梅峭】伞o論你是老化皮膚,或是干油性皮膚,無論是脫發(fā)、痤瘡、皮膚炎等,蒲公英都能幫助你解決他們,消滅他們。另外,殺菌也是蒲公英的一大功效。它對金黃色葡萄球耐藥菌株有著很強(qiáng)殺菌作用。在臨床上也廣泛的被使用于各種呼吸道疾病和腸胃炎中。
蒲公英還有一大功效就在于,它是純天然的幫助消化藥物。蒲公英含有多種微量元素,以及礦物質(zhì)。不但能夠調(diào)整心率,還能防治肝硬化,增加人體體抗力,以及起到肝和膽的保護(hù)作用。在美國,許多專家們也同樣證實(shí)了蒲公英的這一功效與作用。下面就來給大家介紹詳細(xì)介紹一下吧!
蒲公英的功效與作用有哪些?
1.清熱解毒可用于熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。
2.消癰散結(jié)治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結(jié)通乳,可內(nèi)服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
3,用于上呼吸道感染,眼結(jié)膜炎,流行性腮腺炎,,乳癰腫痛,胃炎,痢疾,肝炎,膽襄炎,急性闌尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,癰癤疔瘡, 咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癘,疔毒瘡腫,急性結(jié)膜炎,感冒發(fā)熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎、尿路感染。
通過學(xué)習(xí),我們對蒲公英的功效與作用都有所了解了嗎。值得注意是,壞了的蒲公英是不宜再食用的,容易引起過敏,皮癢等不良反應(yīng)。只要堅(jiān)持的食用,你會發(fā)現(xiàn),白發(fā)變黑發(fā)其實(shí)就是這么簡單哦!
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