川芎的功效作用及注意事項(xiàng)
川芎是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?jiàn)的一種中藥，而且在我們的日常生活中它有著非常重要的功效與作用，其實(shí)還是有很多人想要了解的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦川芎的功效作用的知識(shí)，歡迎閱讀!
川芎的功效作用
1、川芎有著抗菌的功效與作用。川芎水浸劑(1：3)在試管內(nèi)對(duì)某些致病性皮膚真菌有抑制作用。川芎對(duì)大腸、痢疾、變形、綠膿、傷寒、副傷寒桿菌及霍亂弧菌等也有抑制作用。
2、川芎對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的鎮(zhèn)靜功效與作用。川芎揮發(fā)少量時(shí)對(duì)動(dòng)物大腦的活動(dòng)具有抑制作用，而對(duì)延腦呼吸中樞、血管運(yùn)動(dòng)中樞及脊髓反射中樞具有興奮作用。
3、川芎有著抗放射的功效與作用。川芎水溶性粗制劑對(duì)大鼠、小鼠及犬的放射線照射與氮芥損傷均有保護(hù)作用，且川芎對(duì)大鼠的抗射效果比小鼠好。
川芎的使用注意事項(xiàng)
1、川芎使用期間，陰虛火旺，上盛下虛及氣弱之人禁忌食用。
2、據(jù)《品匯精要》記載，“久服則走散真氣。”因此川芎不可長(zhǎng)期使用。
3、據(jù)《本草經(jīng)疏》記載，“凡病人上盛下虛，虛火炎上，嘔吐咳嗽，自汗、易汗、盜汗，咽干口燥，發(fā)熱作渴煩躁，法并忌之。”因此上述的這類人群最好是不使用為佳。
4、據(jù)《得配本草》記載，“火劇中滿，脾虛食少，火郁頭痛皆禁用。”因此就川芎不適宜火氣旺盛或者脾胃虛弱者使用。
5、據(jù)《本草從新》記載“氣升痰喘不宜用。”因此使用川芎時(shí)，注意此類人群應(yīng)避免食用為好。
川芎的美味做法
川芎當(dāng)歸燉雞
所需材料
雞腿150克、熟地25克、當(dāng)歸15克、川芎5克、炒白芍10克鹽少許
做法
1、將雞腿洗凈，剁成大塊，放入沸水中汆燙，撈出后沖洗干凈，備用;藥材用清水快速?zèng)_凈。
2、將雞腿和所有藥材放入燉鍋，加6碗水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)燉40分鐘。
3、起鍋前加鹽調(diào)味即可。
適宜人群:
尤其適合氣血虛弱、痛經(jīng)的女性
禁忌人群:
月經(jīng)過(guò)多、出血性疾病、陰虛火旺者
川芎白芷魚頭湯
所需材料
做法
1魚頭去鰓，用水沖去血污，洗凈，斬件。
2川芎、白芷、紅棗和生姜分別洗凈，紅棗去核;將川芎、白芷、紅棗放入燉盅，加入適量清水，蓋上蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉約1小時(shí)。
3待煲出藥味，放入魚頭、生姜煲熟，加入鹽調(diào)味即可。
主要食材川芎、白芪、紅棗、魚頭、生姜、鹽
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合經(jīng)絡(luò)不通者
禁忌人群:陰虛火旺、月經(jīng)過(guò)多、出血性疾病
延胡索川芎當(dāng)歸飲
所需材料
主要食材當(dāng)歸、延胡索、甘草、川芎、紅糖
做法
1將當(dāng)歸、延胡索、川芎洗凈，放入鍋中，加水適量，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
2再放入甘草稍煮片刻即可關(guān)火，濾去藥渣，留汁，再放入紅糖攪拌均勻后，趁熱服用。
適宜人群:尤其適合女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥
禁忌人群:血熱、產(chǎn)后血虛、氣虛所致疼痛及孕婦禁食
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