川芎是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N中藥，而且在我們的日常生活中它有著非常重要的功效與作用，其實還是有很多人想要了解的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦川芎的功效作用的知識，歡迎閱讀!

　　川芎的功效作用

　　1、川芎有著抗菌的功效與作用。川芎水浸劑(1：3)在試管內(nèi)對某些致病性皮膚真菌有抑制作用。川芎對大腸、痢疾、變形、綠膿、傷寒、副傷寒桿菌及霍亂弧菌等也有抑制作用。

　　2、川芎對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的鎮(zhèn)靜功效與作用。川芎揮發(fā)少量時對動物大腦的活動具有抑制作用，而對延腦呼吸中樞、血管運動中樞及脊髓反射中樞具有興奮作用。

　　3、川芎有著抗放射的功效與作用。川芎水溶性粗制劑對大鼠、小鼠及犬的放射線照射與氮芥損傷均有保護作用，且川芎對大鼠的抗射效果比小鼠好。

　　川芎的使用注意事項

　　1、川芎使用期間，陰虛火旺，上盛下虛及氣弱之人禁忌食用。

　　2、據(jù)《品匯精要》記載，“久服則走散真氣。”因此川芎不可長期使用。

　　3、據(jù)《本草經(jīng)疏》記載，“凡病人上盛下虛，虛火炎上，嘔吐咳嗽，自汗、易汗、盜汗，咽干口燥，發(fā)熱作渴煩躁，法并忌之。”因此上述的這類人群最好是不使用為佳。

　　4、據(jù)《得配本草》記載，“火劇中滿，脾虛食少，火郁頭痛皆禁用。”因此就川芎不適宜火氣旺盛或者脾胃虛弱者使用。

　　5、據(jù)《本草從新》記載“氣升痰喘不宜用。”因此使用川芎時，注意此類人群應(yīng)避免食用為好。

　　川芎的美味做法

　　川芎當(dāng)歸燉雞

　　所需材料

　　雞腿150克、熟地25克、當(dāng)歸15克、川芎5克、炒白芍10克鹽少許

　　做法

　　1、將雞腿洗凈，剁成大塊，放入沸水中汆燙，撈出后沖洗干凈，備用;藥材用清水快速沖凈。

　　2、將雞腿和所有藥材放入燉鍋，加6碗水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)燉40分鐘。

　　3、起鍋前加鹽調(diào)味即可。

　　適宜人群:

　　尤其適合氣血虛弱、痛經(jīng)的女性

　　禁忌人群:

　　月經(jīng)過多、出血性疾病、陰虛火旺者

　　川芎白芷魚頭湯

　　所需材料

　　做法

　　1魚頭去鰓，用水沖去血污，洗凈，斬件。

　　2川芎、白芷、紅棗和生姜分別洗凈，紅棗去核;將川芎、白芷、紅棗放入燉盅，加入適量清水，蓋上蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉約1小時。

　　3待煲出藥味，放入魚頭、生姜煲熟，加入鹽調(diào)味即可。

　　主要食材川芎、白芪、紅棗、魚頭、生姜、鹽

　　適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合經(jīng)絡(luò)不通者

　　禁忌人群:陰虛火旺、月經(jīng)過多、出血性疾病

　　延胡索川芎當(dāng)歸飲

　　所需材料

　　主要食材當(dāng)歸、延胡索、甘草、川芎、紅糖

　　做法

　　1將當(dāng)歸、延胡索、川芎洗凈，放入鍋中，加水適量，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。

　　2再放入甘草稍煮片刻即可關(guān)火，濾去藥渣，留汁，再放入紅糖攪拌均勻后，趁熱服用。

　　適宜人群:尤其適合女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥

　　禁忌人群:血熱、產(chǎn)后血虛、氣虛所致疼痛及孕婦禁食

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