桔梗的功效與作用和藥用價(jià)值
桔梗是一種野菜,同時(shí)也是一種非常有益的中草藥,但是它的功效作用還是很多的,也是值得我們?nèi)チ私獾?。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了桔梗的功效與作用知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。
桔梗的功效與作用
1、桔梗能治中蠱下血,出現(xiàn)這種癥狀可將桔梗研細(xì),每服一茶匙,酒送下。一天服三次。約七天之后,血止。
2、桔梗能治眼睛痛、眼發(fā)黑,具有清肝明目的效果。
3、桔梗有降血糖的作用,兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降。
4、桔梗能祛痰與鎮(zhèn)咳,桔梗所含皂甙口服時(shí)對(duì)咽喉粘膜及胃粘膜造成某種程度的刺激,反射地引起呼吸道粘膜分泌亢進(jìn),使痰液稀釋,促使其排出。
5、桔梗對(duì)人體循環(huán)系統(tǒng)也有直接的積極作用。
6、桔梗有抑制胃液分泌和抗?jié)冏饔谩?/p>
7、桔梗能治治牙疳臭爛、蟲(chóng)牙腫痛、咽喉痛等癥狀。
桔梗的藥用價(jià)值
1、咳嗽痰多,胸悶不暢。本品辛散苦泄,宣開(kāi)肺氣,祛痰,無(wú)論寒熱皆可應(yīng)用。風(fēng)寒者,配紫蘇、杏仁,如杏蘇散(《溫病條辨》);風(fēng)熱者,配桑葉、菊花、杏仁,如桑菊飲(《溫病條辨》);若治痰滯胸痞,常配枳殼用。
2、咽喉腫痛,失音。本品能宣肺泄邪以利咽開(kāi)音。凡外邪犯肺,咽痛失音者,常配甘草、牛蒡子等用,如桔梗湯(《金匱要略》)及加味甘桔湯(《醫(yī)學(xué)心悟》)。治咽喉腫痛,熱毒盛者,可配射干、馬勃、板藍(lán)根等以清熱解毒利咽。
3、肺癰吐膿。本品性散上行,能利肺氣以排壅肺之膿痰。治肺癰咳嗽胸痛??┨敌瘸粽撸膳涓什萦弥?,如桔梗湯(《金匱要略》);臨床上可再配魚(yú)腥草、冬瓜仁等以加強(qiáng)清肺排膿之效。
桔梗的食用方法
清炒桔梗
材料:桔梗苗500克,蔥花15克,精鹽3克,味精2克,植物油30克。
制法:
1、桔梗苗去雜質(zhì),洗凈后切段。
2、炒鍋上旺火,放油燒至六成熱,下蔥花煸香,投入桔梗苗煸炒,加精鹽,味精炒至入味,出鍋裝盤即成。
功效與特色: 色澤碧綠,細(xì)嫩鮮香,扶正祛病,潤(rùn)膚健美。
蒲公英桔梗湯
材料:鮮蒲公英60g,桔梗10g,白糖少許。
制法:將蒲公英洗凈切碎,同桔梗共入鍋中,水煎去渣取汁半碗,加入白糖稍燉即成。
功效:桔梗辛散苦泄,質(zhì)輕升浮,善于開(kāi)提肺氣,解表利咽,祛痰排膿。桔梗內(nèi)含的粗皂有解熱、抗炎、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗過(guò)敏、鎮(zhèn)痛、抑制胃液分泌、抗消化性潰瘍等多種作用。蒲公英與之相合,其祛痰療癰,消炎鎮(zhèn)痛作用大增,對(duì)肺癰有一定的療效。
桔梗瓜菜
材料:鮮桔梗150克,黃瓜50克、辣椒醬、醋、鹽。
制法:
1、將鮮桔梗洗凈,剝?nèi)ネ饷婧谄?,輕輕擠去水分,投入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出切片。黃瓜去瓤切片,用鹽稍腌去水。
2、將桔梗和黃瓜放在一起,加辣椒醬、醋調(diào)勻即成。
功效:此菜由桔梗與清熱解毒、利水、解煩渴的黃瓜相配而成,具有清熱解毒的功效。適雨于咽喉腫痛、外感咳嗽、消渴、煩熱、目赤腫痛等病癥。
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