在日常生活中，很多人因為飲食或者工作方面的原因，肝火比較旺，但是自己可以喝一些湯品來調(diào)節(jié)自己的身體哦。今天小編給大家整理了喝湯可以去肝火的知識，希望對大家有所幫助。

　　可以去肝火的湯

　　綠豆湯

　　材料：綠豆150克，白糖適量。

　　做法：

　　1、綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時。

　　2、鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關(guān)火。

　　3、把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調(diào)入適量的白糖，放涼后即可食用。

　　冰糖雪梨銀耳湯

　　材料：雪梨2個，銀耳，冰糖適量，枸杞數(shù)顆。

　　做法：

　　1、銀耳提前用冷水泡發(fā)3-4個小時左右，然后撕成小塊狀備用。

　　2、雪梨兩個，洗凈后去皮、去核、切塊。

　　3、將切好的雪梨塊和銀耳放入湯鍋，加水煮至銀耳發(fā)軟，湯發(fā)粘。

　　4、最后加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可關(guān)火食用。

　　西紅柿雞蛋湯

　　材料：西紅柿兩個，雞蛋兩個，蒜末，蔥綠適量，鹽。

　　做法：

　　1、西紅柿滾著切;蒜切末;雞蛋兩個打散，打個5-10下就可以，不要打的太散，否則蛋花就會太小了。

　　2、熱鍋熱油，倒入蒜末爆香。然后下西紅柿。

　　3、翻炒西紅柿之后，倒入開水，開水燒開以后加適量的鹽，關(guān)火。

　　4、關(guān)火之后，馬上沿著鍋邊倒入雞蛋，就看著雞蛋一點點浮上來，浮上來之后，用筷子攪動一下就可以。

　　5、湯碗里滴一滴香油，然后把西紅柿雞蛋湯倒入湯碗中，撒上蔥綠即可。

　　百合蓮子湯

　　材料：百合70克，蓮子100克，冰糖25克。

　　做法：

　　1、將蓮子和百合浸泡4小時，沖洗干凈。

　　2、將蓮子置入清水鍋內(nèi)，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

　　3、加入百合，大約30分鐘后加入冰糖，待冰糖完全融化，關(guān)火即可。

　　菠菜豬肝湯

　　材料：菠菜，豬肝，生粉，鹽，料酒，老抽。

　　做法：

　　1、菠菜去掉紅色根莖部份，洗凈濾干水份。

　　2、豬肝沖洗干凈后用水浸泡1-2小時，然后取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺鹽，一小勺料酒，幾滴老抽拌勻備用。

　　3、湯鍋加入半鍋水，下入幾片生姜，兩勺鹽，一大鍋鏟的色拉油，燒至水沸騰時下入菠菜葉。

　　4、待菠菜煮至顏色變深非常柔軟時，下入拌好的豬肝，并以筷子快速攪散，這個時候一定要控制煮制的時間和火候，一定要大火快速的沖熟但又不能讓豬肝變老，所以邊攪拌邊觀察，豬肝只要完全變色再也看不到血色立即關(guān)火。

　　5、起鍋時加入適量雞精和胡椒粉即可食用了。

　　肝火旺按摩什么穴位

　　合谷穴

　　合谷穴最好找了，我們平常說的虎口。合谷穴屬手陽明大腸經(jīng)，并且中醫(yī)講“肺與大腸相表里”。如果你有牙疼、耳鳴、眼睛紅腫、鼻出血、頭痛、咽喉腫痛、便秘、發(fā)熱、口干等癥狀，就可以按合谷穴來消消火。

　　按摩手法：由于這個穴位按摩起來也比較方便，因此沒有固定的次數(shù)，有空的時候按一按合谷穴就可以。

　　內(nèi)庭穴

　　內(nèi)庭穴是足陽明胃經(jīng)的滎穴。滎穴可以說是熱癥、上火的克星。如果有口臭、便秘、咽喉腫痛、牙痛、腹脹、吐酸水等不適時，可以多按內(nèi)庭穴。

　　按摩手法：內(nèi)庭穴是在第二腳趾和第三腳趾之間的縫隙交叉處，每天早晚用大拇指揉100次即可。

　　太沖穴

　　太沖穴位于大腳趾和第二個腳趾之間的縫隙向上1.5厘米的凹陷處。由于它屬于足厥陰肝經(jīng)，因此按摩此穴對肝火旺盛帶來的上火癥狀效果非常好。如果把手放在太沖穴上，稍用力就會感覺非常痛，說明肝火比較旺盛，那更要多按摩這個穴位。

　　按摩手法：在按摩太沖穴前，先用熱水泡腳約10分鐘，然后用大拇指從下向上推揉3分鐘即可。

　　肝氣郁結(jié)的表現(xiàn)

　　1、心情抑郁或煩躁易怒

　　該癥狀是最常見的，表現(xiàn)為情緒低落，總是唉聲嘆氣，或者煩躁易怒，影響到日常的生活和工作。

　　2、肝經(jīng)循行部位脹悶疼痛等

　　肝經(jīng)循行經(jīng)過小腹、胸脅、喉咽、頭頂?shù)炔课?，肝氣郁結(jié)會有小腹疼痛、乳房脹痛、脅肋疼痛、頭痛等表現(xiàn)。

　　3、頸部、咽喉部的病變

　　肝經(jīng)循行經(jīng)過咽喉，肝氣郁結(jié)于此，人就會出現(xiàn)咽喉部有異物感，吞不下、咳不出，中醫(yī)稱之為“梅核氣”。如果氣機郁結(jié)日久，會進一步影響血和津液的正常運行，導(dǎo)致痰瘀留滯于頸部，出現(xiàn)頸部腫塊等。

　　4、女性乳房及月經(jīng)病變

　　中醫(yī)學(xué)認為“女子以肝為先天”，因此女性更易出現(xiàn)肝氣郁結(jié)。除了上述一些癥狀，還會表現(xiàn)為乳房脹痛、結(jié)塊，痛經(jīng)或月經(jīng)失調(diào)等。

　　5、消化系統(tǒng)病變

　　中醫(yī)認為，肝與脾在生理與病理方面均有密切聯(lián)系，肝氣郁結(jié)日久可影響到脾胃，導(dǎo)致消化功能異常，出現(xiàn)食欲下降、噯氣、腹脹、大便不成形甚至腹瀉等。

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