赤小豆有什么副作用

時間：2017-06-07 14:45:55 崇基15由分享

　　我們都知道，赤小豆是很常見的一種豆類食品，它的做法多樣，味道好，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜歡，可是赤小豆有什么副作用呢?下面是學習啦小編為你整理的赤小豆有什么副作用的相關內(nèi)容，希望對你有用!

　　赤小豆有什么副作用

　　雖然赤小豆有減肥的作用，但久食赤小豆則令人黑瘦結燥，嚴重時會影響消化系統(tǒng)的吸收。還有就是陰虛而無濕熱者，及小便清長者忌食赤小豆。被蛇咬者百日內(nèi)食用赤小豆的話，會引發(fā)非常嚴重的后遺癥。

　　1、消瘦人不宜服。

　　2、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬傷者，忌食百日。鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

　　3、本品有兩種，應注意區(qū)別。正品種臍為白色，狀呈窄長線形，另一種是一種植物的種子，叫“相思子”，種臍及附近呈黑色，下半部為朱紅色或赤褐色，有毒，不入藥，兩者必須分清，不可混淆。

　　赤小豆的功效與作用

　　1、預防便秘

　　赤小豆中含有多量對于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　2、消除水腫

　　赤小豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。

　　3、健脾利胃

　　赤小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。

　　4、增強機體免疫功能

　　赤小豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素，有利于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

　　5、催乳汁

　　赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　赤小豆的藥用價值

　　利水消腫，解毒排膿。用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。

　　1、赤小豆治水腫坐臥不得，頭面身體悉腫：桑枝燒灰、淋汁，煮赤小豆空心食令飽，饑即食盡，不得吃飯。(《梅師集驗方》)

　　2、赤小豆治風瘙癮疹：赤小豆、荊芥穗等分，為末，雞子清調(diào)涂之。(《綱目》)

　　3、赤小豆治水腫：赤小豆一升，煮令極爛，取汁四、五升，溫漬膝以下;若已入腹，但服小豆，勿雜食。(《獨行方》)

　　4、赤小豆治婦人催奶：赤小豆酒研，溫服，以滓敷之。(《婦人良方補遺》)

　　5、赤小豆治腳氣：赤小豆五合，葫一頭，生姜一分(并破碎)，商陸根一條(切)。同水煮，豆爛湯成，適寒溫，去葫等，細嚼豆，空腹食之，旋旋啜汁令盡。(《本草圖經(jīng)》)

　　6、赤小豆治傷寒：麻黃二兩(去節(jié))，連軺二兩，赤小豆一升，杏仁四十個(去皮、尖)，大棗十二枚(擘)，生梓白皮(切)一升，生姜二兩(切)，甘草二兩(炙)。上八味，以水一斗，先煮麻黃再沸，去上沫，納諸藥，煮取三升，去滓，分溫三服，半日服盡。(《傷寒論》麻黃連軺赤小豆湯)

　　7、赤小豆治小兒重舌：赤小豆末，醋和涂舌上。(《千金方》)

　　8、赤小豆治腮頰熱腫：赤小豆末和蜜涂之，或加芙蓉葉末。(《綱目》)

　　9、赤小豆治腸痔大便常血：小豆一升，苦酒五升，煮豆熟，出干，復納清酒中，候酒盡止，末。酒服方寸匕，日三度。(《肘后方》)

　　10、赤小豆治熱毒下血，或因食熱物發(fā)動：赤小豆杵末，水調(diào)下方寸匕。(《梅師集驗方》)

　　11、赤小豆治大小腸癰，濕熱氣滯瘀凝所致：赤小豆、薏苡仁、防己、甘草，煎湯服。(《瘍科捷徑》赤豆薏苡湯)

　　12、治療肝硬化腹水：取赤小豆1斤，活鯉魚1條(重1斤以上)，同放鍋內(nèi)，加水2000～3000毫升清燉，至赤小豆爛透為止。將赤小豆、魚和湯分數(shù)次服下。每日或隔日1劑。連續(xù)服用，以愈為止。治療2例，服后尿量增加，腹圍減小，精神良好，無不良反應。

　　赤小豆和紅豆的區(qū)別

　　1、外形區(qū)別

　　赤小豆，除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名，又稱為紅豆。在本地市場，赤小豆和紅豆則是兩種色澤接近，長相卻不一樣的干豆。赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。

　　紅豆，又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產(chǎn)婦食用。

　　2、功效區(qū)別

　　赤小豆，性質(zhì)平和、味甘、酸，是一種營養(yǎng)豐富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質(zhì)20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養(yǎng)物質(zhì)。由于赤小豆含有皂草甙物質(zhì)，具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內(nèi)臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的說法，對老年性肥胖癥，有一定的減肥效用。

　　紅豆，五味屬甘酸，酸甘化陰，故能補陰血。有疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養(yǎng)顏的功效。

　　中醫(yī)師說，赤小豆與紅豆盡管長相不同種屬卻相同，同屬豆科植物，性質(zhì)和營養(yǎng)成分也接近，只是赤小豆的功效強些。所以中醫(yī)入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。