蜂蜜是老少皆宜的健康食品，可以說(shuō)99%的物質(zhì)都是對(duì)人體有益的，那你是否知道蜂蜜的副作用呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蜂蜜的副作用的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!

　　蜂蜜的副作用

　　蜂蜜是老少皆宜的健康食品，但是，蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量食用蜂蜜，會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。

　　還有蜂蜜含鉛，雖然含量很低，但必定鉛元素對(duì)人體健康是有害的，損傷記憶。因此，選購(gòu)蜂蜜產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)盡量選擇鉛含量低、可信度大的品牌為好。

　　從臨床實(shí)踐來(lái)看，正常成人每天1~2匙約20克左右蜂蜜為宜，如果因特殊情況用量需暫時(shí)增大，一天也應(yīng)少于50克。

　　另外，蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等，這些酶類(lèi)都怕熱，溫度升高，就失去活性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值消失。因此，蜂蜜宜用30度左右的溫開(kāi)水調(diào)服，夏季也可用涼白開(kāi)沖調(diào)。

　　蜂蜜的注意事項(xiàng)

　　1、不可以用開(kāi)水沖或高溫蒸煮蜂蜜,那樣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后食用。

　　2、蜂蜜的食用時(shí)間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。但對(duì)有胃腸道疾病的患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。

　　3、服用量每次最好在25-50克,一般不要超過(guò)100克。否則人體將無(wú)法吸收過(guò)多營(yíng)養(yǎng),還有可能引起輕微腹瀉。

　　4、孕婦不要吃生蜜(即未經(jīng)煉制的蜂蜜),普通的蜂蜜也不宜多吃。出現(xiàn)不適要及時(shí)就醫(yī)對(duì)癥醫(yī)治。

　　5、蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛

　　6、蜂蜜和鯽魚(yú)同食會(huì)中毒,可用黑豆、甘草解毒

　　7、豆?jié){蜂蜜不宜沖食

　　8、蜂蜜不宜開(kāi)水沖飲

　　蜂蜜的使用方法

　　1、以40℃~50℃溫開(kāi)水沖服最佳。

　　2、早起喝完溫開(kāi)水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比較適合的，但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了。經(jīng)過(guò)了一晚上的睡眠，身體中的水分已被代謝一大部分，血管顯得較為粘稠，因此早上起來(lái)第一杯水應(yīng)當(dāng)飲用一杯約100-120ml的溫開(kāi)水，以沖淡血液中粘稠度，同時(shí)溫水也能夠避免刺激心腦血管，是較好的養(yǎng)生水。

　　3、食用時(shí)間有講究：蜂蜜一般宜在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。

　　4、胃腸道疾病者，應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間。胃酸過(guò)多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者宜食用涼蜂蜜水后立即進(jìn)食。