腹瀉吃什么粥好_適合腹瀉患者吃的粥
腹瀉是消化系統(tǒng)疾病中的一種常見(jiàn)癥狀，腹瀉期間消化能力差，而粥這時(shí)候就是適合腹瀉患者食用的好食品。那么，下面就來(lái)說(shuō)一說(shuō)適合腹瀉患者吃的粥。
適合腹瀉患者吃的粥
1、小米粥
原料：小米適量，水適量。
做法：煮粥時(shí)一定要先燒開(kāi)水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火。
功效：能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱。
2、烏梅粥
原料：烏梅15～2o克，粳米1o0克，冰糖適量。
做法：先凈烏梅入鍋，加水適量，煎煮至汁濃時(shí)，去渣取汁，加入淘?xún)舻木字笾?，至米爛熟時(shí)，加入冰糖稍煮即可。
功效：瀉肝補(bǔ)脾，澀腸止瀉。
3、荔核大米粥
原料：干荔核15枚，山藥15克，蓮子肉15克，粳米50克。
做法：先煎前三味，去渣取汁，后下米煮成粥。
功效：補(bǔ)腎健脾，溫陽(yáng)散寒止痛?？勺髟缤聿头?。
4、大棗糯米粥
材料：山藥400克，薏苡仁500克，荸薺粉100克，大棗50克，糯米2500克，白糖250克。
做法：將薏苡仁淘洗干凈，山藥打成粉。用薏苡仁、糯米、大棗入鍋煮粥，煮至薏苡仁開(kāi)花，糯米熟爛時(shí)，將山藥粉撤入鍋內(nèi)，邊攪邊撒，約隔20分鐘后，將荸薺粉撤入鍋內(nèi)，攪勻，停止加熱，將粥盛入碗內(nèi)，每碗加白糖25克。每次食1小碗，每日2～3次，溫?zé)崾场?/p>
功效：補(bǔ)益中氣，健脾除濕。適用脾胃虛弱，食少便溏，乏力等癥。
5、荔枝山藥粥
原料：干荔枝肉50克，山藥、蓮子各10克，粳米50克。
做法：將前三味加水煮至酥，再加入淘?xún)舻木祝蟪芍唷?/p>
功效：溫腎健脾，固腸止瀉。 用法： 每日1次，臨睡前食用。
6、芡實(shí)山藥粥
材料：芡實(shí)、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。
做法：芡實(shí)、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。供四季早晚餐食用，溫?zé)岱?/p>
功效：補(bǔ)脾胃，滋肺固腎。適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
腹瀉患者的飲食注意事項(xiàng)
1、少吃高蛋白食物
不管是什么原因所導(dǎo)致的拉肚子癥狀，在這段期間應(yīng)該注意飲食方面的調(diào)整，對(duì)各種飲食禁忌必須要了解。其中就是高蛋白食物，這類(lèi)食物很容易導(dǎo)致腹瀉情況加重，甚至還會(huì)嚴(yán)重的影響到腸胃的正常消化功能。
2、低脂飲食
腹瀉期間的患者飲食應(yīng)該盡量以低脂以及少渣為主，這樣才可以有效的治療以及緩解腹瀉等癥狀。與此同時(shí)還要注意控制脂肪類(lèi)食物的攝取量，一般情況下患者每天對(duì)脂肪的攝入量應(yīng)該控制在40g左右，如果攝入過(guò)多的話很有可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，同時(shí)還有可能會(huì)刺激腸胃從而導(dǎo)致腹瀉加重。
3、禁忌食物
拉肚子期間有很多食物都是需要禁忌食用的，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致腹瀉的情況更加嚴(yán)重。常見(jiàn)的禁忌食物有粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，除此之外還有就是一些富含有粗纖維的食物，比如像韭菜、芹菜、榨菜等。
4、忌酒
腹瀉期間的患者還要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對(duì)于一切可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉加重的食物都應(yīng)該盡量避免食用。比如像酒精飲品，不管是紅酒還是白酒，拉肚子患者都要堅(jiān)決禁止。
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