肺炎已經(jīng)為很多的患者及其家庭親屬帶來(lái)了許多的煩惱。在日常生活中我們必須要讓他們得到最周全的照顧和關(guān)心，讓患者們能夠早日康復(fù)。下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹肺炎不能吃的食物吧，僅供大家參考。

　　肺炎不能吃什么

　　肺炎患者應(yīng)忌辛辣油膩食物，因?yàn)榉窝讓偌毙詿岵。娜梭w正氣，影響臟腑功能，易于導(dǎo)致消化功能降低。辛辣食品性質(zhì)溫?zé)幔谆療醾?，而肺炎又屬熱病，兩熱相加，猶如負(fù)薪救火，使病情加重。所以，肺炎患者在膳食中不應(yīng)加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等調(diào)味品。酒也屬辛熱之品，可刺激咽喉及氣管，引起局部充血水腫，肺炎患者應(yīng)禁用。

　　另外，不要吃大魚(yú)、大肉、過(guò)于油膩之品，以免中焦受遏，運(yùn)化不利，營(yíng)養(yǎng)反而不足。油膩之品大多性屬溫?zé)?，可以生?nèi)熱，濕滯為痰，不利于肺氣的早日康復(fù)。

　　肺炎的食療法

　　鰻魚(yú)油飲

　　配方：鰻魚(yú)油適量，鹽少許。

　　用法：在清蒸出來(lái)的鰻魚(yú)油中放點(diǎn)鹽，每次一小杯，口服兩次。

　　薺菜姜湯

　　配方：鮮薺菜100克，鮮姜10克，鹽少許。

　　用法：將薺菜洗凈切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至兩碗，用食鹽調(diào)味，每日兩次服用。

　　奶湯鍋?zhàn)郁~(yú)

　　配方：活鯉魚(yú)一尾，火腿數(shù)片，玉蘭數(shù)片，香菇數(shù)片，蔥，姜，料酒，鹽，醋，奶湯(雞，鴨，肘子和骨頭燉的湯)適量。

　　用法：將鯉魚(yú)去鱗開(kāi)膛，除去內(nèi)臟，洗凈切成瓦塊狀，與蔥，姜一起放入油炒久顛翻幾下，加料酒，鹽等調(diào)料，然后加入奶湯，再加適量的火腿片，玉蘭片，香菇片，燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)食用。

　　肺炎的預(yù)防措施

　　1、 免疫接種

　　免疫接種是最有效的預(yù)防兒童肺炎的手段。醫(yī)學(xué)界已達(dá)成共識(shí)，現(xiàn)有三種疫苗可以顯著降低兒童感染肺炎并因此死亡的風(fēng)險(xiǎn)，它們是麻疹疫苗、肺炎型流感嗜血桿菌疫苗HI肺炎和肺炎球菌結(jié)合疫苗PCV。目前在中國(guó)，僅有麻疹疫苗被納入免費(fèi)的國(guó)家免疫接種規(guī)劃。

　　2、 充足的營(yíng)養(yǎng)

　　營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)令兒童的總體免疫力降低，因?yàn)橐姑庖呦到y(tǒng)正常發(fā)揮作用，機(jī)體必須攝入足夠的蛋白質(zhì)和能量。此外，營(yíng)養(yǎng)不良的兒童呼吸肌較弱，清除呼吸道分泌物的能力不足。因此，營(yíng)養(yǎng)不良的兒童更易受肺炎侵襲。

　　3、 母乳喂養(yǎng)

　　母乳中含有嬰兒賴以生存并成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分、抗氧化劑、激素和抗體，尤為重要的是，它可以讓嬰兒的免疫系統(tǒng)正常發(fā)揮作用。數(shù)據(jù)顯示，對(duì)于6個(gè)月以下的嬰兒，非母乳寶寶死于肺炎的幾率是全母乳寶寶的5倍。然而，在發(fā)展中國(guó)家，半歲以內(nèi)嬰兒的全母乳喂養(yǎng)普及率不足1/3。

　　4、 鋅

　　日益增加的研究數(shù)據(jù)顯示，缺鋅兒童患上肺炎以及因此死亡的風(fēng)險(xiǎn)更高。適當(dāng)補(bǔ)鋅不僅可以減少兒童肺炎的發(fā)病率，而且有研究表明，在重癥肺炎的急性發(fā)病期，補(bǔ)鋅還能縮短病程，降低治療失敗率。

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