孕婦秋冬天吃什么蔬菜好_冬季孕婦吃什么蔬菜好
中醫(yī)認(rèn)為冬季是匿藏精氣的時(shí)節(jié),冬令進(jìn)補(bǔ)以立冬后至立春前這段期間最為適宜。那么孕婦秋冬天吃什么蔬菜好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孕婦秋冬天吃什么蔬菜好，歡迎參閱
孕婦冬季吃的菜
孕婦冬季吃綠豆芽的好處
豆芽中含有豐富的維生素，綠豆芽還富含膳食纖維，有由于緩解便秘。而且綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，不會(huì)讓孕媽體重增加。
食用芽菜是近年來(lái)的新時(shí)尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽過(guò)程中，維生素C會(huì)增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為各種人所需的氨基酸，可達(dá)到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。
孕婦冬季吃蘿卜的好處
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。俗話說(shuō)，冬吃蘿卜夏吃姜，別看這諺語(yǔ)土，但確是很有道理的。蘿卜內(nèi)含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素，是秋冬季節(jié)食用佳品，可潤(rùn)燥去熱。
同時(shí)，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。
蘿卜烹飪指導(dǎo)
1、蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點(diǎn)綴。
2、蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時(shí)不愛(ài)吃涼性食物者以熟食為宜。
3、蘿卜除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。
4、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和，以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
孕婦冬季吃茄子的好處
1、保護(hù)心血管、抗壞血?。呵炎雍S富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效;
2、防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用;
3、抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
孕婦可以吃茄子嗎?從以上的分析看來(lái)，是可以食用的，但也要根據(jù)體質(zhì)來(lái)決定，不能過(guò)度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。
哪些孕婦不能吃茄子
由于茄子性味甘寒，屬于寒涼性質(zhì)的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。手術(shù)前也不要吃茄子，麻醉劑可能無(wú)法被正常地分解，會(huì)拖延病人蘇醒時(shí)間，影響病人康復(fù)速度。
孕婦吃茄子的注意事項(xiàng)
1、選擇新鮮茄子：孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對(duì)人體有害，不宜多吃。
2、不要多吃：李時(shí)珍在《本草綱目》中所說(shuō)：茄性寒利，多食必腹痛下利。所以，不要一次吃太多的茄子。
孕婦冬季吃的菜
食物一：蘿卜
準(zhǔn)媽媽們?cè)诙斓臅r(shí)候多吃一些蘿卜是大有裨益的，蘿卜雖然便宜，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常高的。自古以來(lái)，坊間就流傳著冬吃蘿卜夏吃姜的說(shuō)法，可見(jiàn)蘿卜的功效是有目共睹的。蘿卜中所含有的大量的維生素以及鐵質(zhì)元素、磷元素、鈣質(zhì)元素等微量元素以及維生素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)，是準(zhǔn)媽媽們冬天進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇。與此同時(shí)，蘿卜潤(rùn)燥去熱的功效可是非常強(qiáng)大的喲。
食物二：菠菜
菠菜中所含有的葉酸的量是非常之多的，幾乎是所有蔬菜之首，而葉酸正是保護(hù)胎兒免受腦積水、脊髓分裂以及無(wú)腦神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害的重要的物質(zhì)。所以準(zhǔn)媽媽們很有必要在冬天多吃一些菠菜。除此之外，菠菜中還含有大量的B族維生素，能夠防止準(zhǔn)媽媽們的盆腔出現(xiàn)感染，幫助準(zhǔn)媽媽們預(yù)防抑郁、失眠等常見(jiàn)孕期并發(fā)癥。準(zhǔn)媽媽們可以有意識(shí)的多吃一些哦，但是準(zhǔn)媽媽們?cè)谂腼儾げ说臅r(shí)候，要記得用水先撈一下哦!
食物三：綠豆芽
綠豆芽中含有非常豐富的維生素以及膳食纖維，有利于幫助準(zhǔn)媽媽們緩解孕期便秘的癥狀，準(zhǔn)媽媽們?cè)诙焓秤镁G豆芽，能夠防止腸道干燥。而且，綠豆芽中的熱量是非常低的，主要是水分以及纖維素。
孕婦冬季營(yíng)養(yǎng)粥
白粥：對(duì)于食欲不振的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，不防來(lái)點(diǎn)白粥搭配點(diǎn)咸蘿卜干，或是卷心菜吃起來(lái)也許會(huì)更加的開(kāi)胃哦。
豬肚粥：豬肚的蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)鹽，脂肪的含量都是非常豐富的，具有健脾養(yǎng)胃之功效。將豬肚先用水抄一下，然后將100克大米同豬肚一起加適當(dāng)清水一起放入鍋中煮，煮費(fèi)之后加入胡椒粉，粥稠之后加入鹽，香油就可出鍋了。準(zhǔn)媽媽多吃豬肚粥不僅有利于補(bǔ)氣益氣，促進(jìn)身體健康還有利于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
蘋果粥：蘋果號(hào)稱水果之王，本身就具有生津解暑，健脾養(yǎng)胃，助消化等功效。用蘋果同西米，白糖一起加適量的水熬成粥喝。不僅酸甜可口，同時(shí)還有助于緩解妊娠期孕婦干嘔的問(wèn)題，有助于準(zhǔn)媽媽預(yù)防產(chǎn)前抑郁癥。
胡蘿卜粥：胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素可緩解孕婦腸胃不適的問(wèn)題，再者中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜還具有安五臟之功效。因此準(zhǔn)媽媽如果胃口不是很好的話，可用去皮的胡蘿卜切成碎片之后同大米一起煮成粥，加入蔥花，食鹽等調(diào)味品食用，具有很好的補(bǔ)氣益血之功效。
菊花粥：秋干物燥，很多準(zhǔn)媽媽容易有肝火旺等問(wèn)題，而菊花本身就具有清肝火，明眼去風(fēng)熱除煩等多種功效。所以日?？上葘⒕栈宄蓽?，用這湯水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除煩之功效，同時(shí)對(duì)于預(yù)防妊娠糖尿病，高血壓均有很好的輔助治療的作用。
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