不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學習啦_養(yǎng)生學堂>養(yǎng)生知識>四季養(yǎng)生>冬季養(yǎng)生>

冬季吃帶魚有什么好處

時間: 飛鴻14 分享

  冬季,是指中國農歷十、十一、十二月,包括立冬、小雪大雪冬至、小寒、大寒等6個節(jié)氣。那么冬天吃帶魚有什么好處呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬天吃帶魚有什么好處,歡迎參閱

  冬天吃帶魚有什么好處

  帶魚

  冬天的帶魚,最肥、最美。專家介紹,冬季是帶魚的捕撈旺季,這個時候的帶魚為越冬做準備,體內積蓄了脂肪,所以肉厚油潤,味道特別好。帶魚是一種常見的魚類,能夠很好的滋補體內五臟六腑,對于一些脾胃虛弱的患者具有很好的調養(yǎng)、保健作用。

  帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,食用起來方便,并且鮮食、腌制、冷凍都可以。帶魚的腥味很重,可以選用白酒去腥,味道比料酒要好。

  冬天吃什么魚好

  1、鯽魚

  俗話說“冬鯽夏鯉”,立冬以后,正值鯽魚產卵期,肉肥籽多,滋味鮮美。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產后缺乳、痢疾、便血等癥有直接或輔助療效。

  鯽魚紅燒、干燒、清蒸、做湯均可,但尤以燉湯最為普遍。說到燉湯,鯽魚有3個好搭檔,那就是白蘿卜、豆腐和冬筍,用它們分別與鯽魚燉湯,不但味道鮮,而且營養(yǎng)好。需要提醒的是,鯽魚雖好,但并不適合所有的人,感冒發(fā)熱期間不宜多食鯽魚,陽虛體質和有內熱癥狀的人也不能食用。

  2、小黃魚

  農歷十二月的小黃魚,肉質肥美,鮮嫩無比,入口即化。黃魚肉嫩味鮮少骨,自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽。中醫(yī)認為,黃魚有和胃止血、益腎補虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效;對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后體虛有良好療效。

  優(yōu)質的黃魚呈金黃色,有光澤,鱗片完整不易脫落,肉質堅實,富有彈性,眼球飽滿突出,角膜透明,魚鰓色澤鮮紅或紫紅,腮絲清晰。無異味。新鮮黃魚如果要儲存,先去除內臟和魚鱗,擦凈水分,放入保鮮袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長期保存。

  3、草魚

  草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。

  草魚與豆腐同食,具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用,可作為冠心病、學脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結核、產后乳少等患者的食療菜肴。

  4、鱔魚

  在寒冷的冬季,患貧血的人很多,要注意補血。專家表示,鱔魚有補血的功效,能夠有效是治療貧血。黃鱔對糖尿病也有良好的治療作用。中醫(yī)認為黃鱔性味甘,溫,歸肝、脾、腎三經,有補益氣血、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡等功效。

  黃鱔營養(yǎng)成分豐富,含有多種維生素,并含鈣、磷、鋅、銅、錳、鉀、鎂等礦物質元素。而且,黃鱔含硒量很豐富,并含有黃鱔素等結合蛋白成分。鱔魚還適宜于婦女產后失血較多、血氣虧損,或大手術及大病后,體質受損而五臟虛衰所引起的氣少乏力、動則喘息、面色蒼白、多汗心悸、腰膝酸軟等癥。

  5、鰱魚

  鰱魚是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇,用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。對皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效,為溫中補氣、暖胃、潤澤肌膚的養(yǎng)生食品,尤適合冬天食用。

  豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補。用鰱魚頭煲豆腐,既養(yǎng)胃又有抵御寒冷的功效。

  6、鱸魚

  鱸魚有越冬的習性,在江浙一帶,一般當年12月到次年3月,鱸魚是不進食的,僅依賴體內脂肪儲存的能量生存。冬天的鱸魚,只掉肥不掉肉,冬季養(yǎng)殖場停止喂食,水質也更清澈,魚肉的腥味淡了,味道更鮮美。

  鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。

  7、青魚

  青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食療。青魚體內含有多不飽和脂肪酸,可以擴張血管,防止血液凝結。青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用,不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢皮膚病的人食用。

  青魚油脂較多,適合烤著吃,保證肉的鮮嫩度。

  8、泥鰍

  泥鰍有藥用價值,有補中益氣、養(yǎng)腎生精的功效。泥鰍富含亞精胺和核苷,能增加皮膚彈性和濕潤度,并提高身體的抗病毒能力。泥鰍適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用,對急性黃疽型肝炎的治療十分有益。
猜你喜歡:

1.東北冬天吃什么魚最好

2.冬季養(yǎng)生

3.冬天吃大棗的好處有哪些

4.關于冬天吃的菜有哪些

5.帶魚的營養(yǎng)價值

6.哪些魚適合在冬天釣

7.孕婦怎么吃帶魚最好

8.冬季釣魚用餌技巧

冬季吃帶魚有什么好處

冬季,是指中國農歷十、十一、十二月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節(jié)氣。那么冬天吃帶魚有什么好處呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬天吃帶魚有什么好處,歡迎參閱 冬天吃帶魚有什么好處 帶魚 冬天的帶魚,最肥、最美。專家介紹,冬季是帶魚的捕
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 冬天吃大閘蟹注意什么
    冬天吃大閘蟹注意什么

    冬季養(yǎng)生是四季養(yǎng)生的收官之作,也是又一個四時養(yǎng)生開始之前的奠基工作。那么冬天吃大閘蟹注意什么呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬天吃大閘蟹注意什

  • 冬季吃大閘蟹好嗎
    冬季吃大閘蟹好嗎

    冬季,是指我國農歷10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共6個節(jié)氣。冬季,天寒地冷,萬物凋零,一派蕭條零落的景象。那么冬天吃大閘蟹好

  • 冬天吃大閘蟹好嗎
    冬天吃大閘蟹好嗎

    冬季是萬物為了明年的復蘇做準備的季節(jié),也是養(yǎng)生進補的最佳季節(jié)。那么冬天吃大閘蟹好嗎?下面就讓學習啦小編告訴你冬天吃大閘蟹好嗎,歡迎參閱 冬天

  • 冬天吃大棗好不好
    冬天吃大棗好不好

    冬季是歲末萬物收藏的季節(jié),也是一年里養(yǎng)生最關鍵的季節(jié)。做好冬季的養(yǎng)生不僅需要合理調整飲食起居,還要根據時令節(jié)氣變化做好一系列保健活動。那么

75037