冬季養(yǎng)生壺 食譜大全及做法
冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節(jié)氣。陰氣盛極、萬物收藏是冬季的特征。與冬季相適應,人體的新陳代謝也處于相對緩慢的水平,所以,避寒就溫、斂陽護陰,以使陰陽相對平衡,是冬季的養(yǎng)生原則。那么冬季養(yǎng)生壺有哪些?又有哪些食譜推薦呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬季養(yǎng)生壺 食譜大全及做法，歡迎參閱
冬季養(yǎng)生壺
榮事達YSH1806養(yǎng)生壺
參考價格：139元
這款榮事達養(yǎng)生壺的壺蓋以及底座面板采用的是鋼化玻璃材質(zhì)，具有堅硬耐磨、耐沖擊性的特性，同時容易擦洗。壺體采用的是高硼硅玻璃材質(zhì)，具有高硬度、耐高溫、耐酸耐堿的特性。
這款榮事達養(yǎng)生壺的發(fā)熱底盤采用的是304鏡面不銹鋼材質(zhì)，具有不糊底、易清洗的特性，同時設有靈敏式感溫探頭，能夠精準控溫。另外，還具有30秒斷電記憶的功能，工作狀態(tài)下拿起壺身，30秒內(nèi)放回底座，養(yǎng)生壺將繼續(xù)按照之前設定的程序繼續(xù)工作，不需要再次調(diào)節(jié);30秒內(nèi)沒有放回底座，將自動斷電。
這款榮事達養(yǎng)生壺是利用智能觸摸進行操作，功能有燒水、煮各種茶、養(yǎng)生湯、五谷粥、酸奶、煮咖啡、火鍋等功能，功能齊全。同時可以隨意調(diào)節(jié)底盤的溫度，使用方便。
小熊YSH-B18T1 養(yǎng)生壺
參考價格：149元
這款小熊養(yǎng)生壺的壺身采用的是高硼硅玻璃材質(zhì)，可耐150℃冷熱溫差交替，無異味，無有毒物質(zhì)析出，穩(wěn)定耐用。同時配備了304不銹鋼材質(zhì)的濾網(wǎng)，可以將食材放入濾網(wǎng)中燒煮，可以使食材不流入水中，起到過濾的效果。
這款小熊養(yǎng)生壺的發(fā)熱盤是不銹鋼材質(zhì)，同時設有隱藏式溫控器，不藏垢，清潔更方便、輕松。它的隱藏式溫控器的控溫更加準確，防干燒保護，讓工作更加安全，自動斷電保護的特質(zhì)，讓使用更加放心。
這款小熊養(yǎng)生壺通過炫麗觸控面板，具有防水耐磨的特性。它的主要功能有：燒水、煮蛋、煮面、燉湯、煲粥、火鍋、藥膳等，同時加熱的時間可以清晰的看見。
SKG 8049養(yǎng)生壺
參考價格：179元
這款SKG養(yǎng)生壺采用的是加厚高硼硅玻璃材質(zhì)，可耐205℃驟變溫差，具有抗氧化離子層、無酸堿反應、耐冷熱沖擊、不吸附、易清潔的特質(zhì)。
這款SKG養(yǎng)生壺的加熱盤采用的是不銹鋼材質(zhì)，能夠急速發(fā)熱、精準變頻，可使蒸煮食物營養(yǎng)不流失，使其口感香濃。
這款SKG養(yǎng)生壺的面板采用的是鋼化玻璃材質(zhì)，擦洗更加方便、簡單。其利用高敏觸摸鍵進行操控的，同時擁有養(yǎng)生功能可以選擇，分別是：燒水、花茶、煮蛋、煮面、煲湯、煲粥、火鍋、藥膳等，功能齊全，方便操控。
冬季養(yǎng)生食譜
一、紅燒肉
材料
五花肉500克、白糖3茶匙、蔥1塊、草果2粒、大料3個、老抽、科灑各2湯匙
做法
1、姜切片、蔥切段備用。
2、把豬肉切成方塊，放到鍋5分鐘，撤盡浮沫，撈出用涼水洗干。
3、炒鍋放2勺匙油，同時加入白糖，等糖慢慢溶化時，向一個方向勻速攪動，等糖溶化起小泡，在把肉倒入鍋里炒，使肉著色均勻。
4、加入酒，再炒5分鐘后，往炒鍋里放水(以沒過肉上兩指為宜)。
5、大大煮開后，改小火再煮40分鐘左右，至肉燉爛爛，撇油即可。
功效：
中醫(yī)認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
二、胡蘿卜燉牛腩
材料
牛腩600克、山楂3顆、食鹽適量、蔥適量、姜3片、茴香籽少許。
做法
1、牛腩洗凈，在清水中浸泡半小時(期間換去血水更好)，瀝干水，切成小塊。
2、切好的牛腩放冷水中焯水，焯好用流動的水沖洗去浮沫，瀝干水。
3、牛腩放砂鍋中，加水至九層滿，鍋中水煮開后撇去浮沫，放姜片、蔥結(jié)、茴香和山楂，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
4、小火煮時把胡蘿卜去皮，切滾刀塊。1小時后轉(zhuǎn)大火，把胡蘿卜放入砂鍋中，再次煮開后繼續(xù)小火煮。
5、1小時后轉(zhuǎn)大火，加鹽，出鍋前撒上蔥末。
功效：
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品。
胡蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;胡蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
三、木瓜煲羊肉
材料
木瓜100克、羊肉500克、蘋果5克、豌豆300克、白糖100克、食鹽少許、胡椒10克、粳米50克。
做法
1、木瓜取汁，羊肉切小方塊入鍋，加粳米、蘋果、豌豆、干姜、木瓜汁，水燒沸。
2、煮沸后改小火燉至豌豆、羊肉熟爛。
3、調(diào)入白糖、食鹽、胡椒粉，放溫后服用。
功效：
秋冬時節(jié)，食用羊肉用于溫補對身體大有裨益。中醫(yī)說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。由于羊肉含有鐵鈣、鐵質(zhì)，高于豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒證最為有益。
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
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