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冬季養(yǎng)生吃啥

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  冬季氣候嚴寒,容易感冒,是個需要注意養(yǎng)生的季節(jié)。那么冬季養(yǎng)生吃些什么呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬季養(yǎng)生吃啥,歡迎參閱

  冬季養(yǎng)生吃什么

  1、玉米

  冬季,大魚大肉成了不少民餐桌上的主食,這也為心血管健康埋下了隱患。此時,應該多吃點玉米。由于玉米富含亞油酸,具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環(huán)的作用,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。

  2、黃豆

  由于冬季天氣逐漸寒冷,人們衣著較多,皮膚很輕易出現(xiàn)衰竭的現(xiàn)象。而黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善皮膚衰竭。此外,黃豆還能降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時,不影響血液中的好膽固醇,有很好的降脂效果。

  3、紅薯

  天冷的時候,人體新陳代謝下降,加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因,很多人會感到神疲乏力,吃東西沒有胃口。這個時候,吃點紅薯有助于補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。

  4、大豆

  大豆的營養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。

  5、大白菜

  大白菜性溫味甘,入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風的作用。對于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。

  6、黑豆

  黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。

  7、生姜

  生姜性熱,味辛,有溫暖、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。

  8、香菇

  香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

  9、山羊肉

  山羊肉性熱、入脾腎經(jīng),有溫腎助陽、強腰健骨的作用。

  10、鱸魚

  鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。

  冬季養(yǎng)生注意事項

  1.戒亂進補

  首先,應該了解自己該不該補,屬于何種體質(zhì),屬于何臟何腑有虛。一般而言,中年人以補益脾胃為主,老年人以補益腎氣為主。但具體到個人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認真分析,最好在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導下判定。這樣,才能有的放矢,不犯虛虛實實之戒。

  2.補而戒膩

  對于身體狀態(tài)不太好,脾胃消化不良者來說,首先是要恢復脾胃的功能,否則服再多的補物也是無用。因此,冬令進補不要過于滋膩厚味,以易于消化為準則。

  3.補而戒偏

  中醫(yī)認為,氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面,但是又互為生長。冬令進補時也要注意兼顧氣血陰陽,不可一味偏補,防止過偏反而引發(fā)它疾。

  4.外感戒補

  在患有感冒、咳嗽等外感病癥時,不要進補,以免留邪為寇,后患無窮。

  5.戒以貴賤論英雄

  對于如何進補,最好能在醫(yī)生指導下進行。對于補藥,不要抱著越貴越好、越貴越有效的想法。
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冬季養(yǎng)生吃啥

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