冬季養(yǎng)胃的食療湯
冬天到了,對(duì)于胃部的保養(yǎng)就成了非常重要的一件事情了,那冬季如何養(yǎng)胃呢?冬季養(yǎng)胃喝什么養(yǎng)生湯呢/下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)胃的食療湯,歡迎參閱
冬季養(yǎng)胃湯
紅薯南瓜湯
材料:紅薯400克,南瓜250克,姜2塊。
調(diào)料:冰糖160克。
做法:1、紅薯去皮切塊,洗凈,加入清水浸泡30分鐘;南瓜洗凈去皮,去子,切塊。2、把姜塊、紅薯放入煲內(nèi),倒入水煮滾后再煲10分鐘,再加南瓜煲10分鐘,下冰糖煲至溶化即可。
人們的口味往往隨著季節(jié)的變化而有所不同,在天氣炎熱的時(shí)候,人們往往喜歡口味比較清淡的、顏色較淡的菜肴;在寒冷的季節(jié),則喜歡口味比較濃厚的、顏色較深的菜肴。在調(diào)味時(shí),可以在保持風(fēng)味特色的條件下,根據(jù)季節(jié)變化掌握。
白玉瑤柱湯
材料:白蘿卜1根,干貝8個(gè),雞骨架2個(gè)。
調(diào)料:鹽1小匙,香菇粉半小匙。
做法:1、白蘿卜削去外皮,以挖器挖成小丸狀備用;干貝以清水浸泡2小時(shí),再入蒸鍋蒸軟,撕絲備用。2、雞骨架燙去血水,洗凈后放入鍋中加淹過食材的水量,煮約30分鐘后將雞骨挑除。3、將做法1放入雞湯中煮20分鐘,入干貝絲及調(diào)料繼續(xù)煮10分鐘即可熄火。
淮山肉片湯
材料:豬肉片150克,新鮮淮山150克,枸杞2小匙,無花果5顆,姜1片
調(diào)料:料酒、雞精各半小匙,鹽、白胡椒粉各少許
做法:1、淮山削皮后切塊備用。2、把料酒入鍋后再加水、姜片、淮山、枸杞與無花果,并燒開煮10分鐘。3、加入剩余調(diào)料煮2分鐘后放入肉片,待肉片熟透后即可。
淮山削皮后,如果遇到手癢的情況,可以打開爐灶,把火力調(diào)到中火,手靠近火焰,反復(fù)翻動(dòng)手掌,讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素,從而解決了手癢的問題。
冬季飲食小常識(shí)
冬季養(yǎng)生飲食小常識(shí)一:冬天多吃羊肉
專家告訴我們,羊肉是非常適合在冬天的時(shí)候服用的食材,因?yàn)檠蛉庵泻写罅康臒崃?,多吃能夠很好地促進(jìn)身體血液循環(huán),對(duì)于一些怕寒以及手腳冰涼的情況具有很好的改善作用。
除此之外,羊肉中含有大量的微量元素,特別是鐵元素以及磷元素,這些都能夠很好的補(bǔ)氣血,對(duì)于一些貧血的癥狀具有很好的治療效果。
冬季養(yǎng)生飲食小常識(shí)二:多吃蜂蜜
蜂蜜具有潤肺止咳、養(yǎng)顏、通便等作用,這個(gè)時(shí)候吃最合適了。自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養(yǎng)保健品,它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等。
我們的很多吸和蜂蜜水的時(shí)候,都習(xí)慣用溫開水沖服,很多人在飲食上并不注意,所以總是用開水假如蜂蜜,這樣很容易導(dǎo)致營養(yǎng)被破壞。因此,小編建議還是用溫水沖服最易,在平常的果汁或者奶中都可以適當(dāng)?shù)募尤朦c(diǎn)蜂蜜。
冬季養(yǎng)生飲食小常識(shí)三:多喝湯
在我們所有的食物中,湯對(duì)我們身體是最營養(yǎng),而且也是最容易消化的的食物。經(jīng)過一項(xiàng)長期的調(diào)查顯示,大部分身體健康,營養(yǎng)良好的人,都有一個(gè)共同的習(xí)慣,那就是喝湯。所以,喝湯也是一種健康的飲食方法,不僅能夠幫助身體補(bǔ)充津液,還能起到增強(qiáng)體質(zhì),抵御嚴(yán)寒的作用。
冬季養(yǎng)生飲食小常識(shí)四:多吃魚
現(xiàn)在是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,不妨吃點(diǎn)魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚是很滋補(bǔ)的食物,大家在秋季不妨多吃這些魚來進(jìn)補(bǔ)。
冬季養(yǎng)生飲食小常識(shí)五:多吃蔬果
冬季有很多時(shí)令蔬果,有大白菜、胡蘿卜、油菜、麥菜、菜心、菠菜、芥菜、椰菜、豌豆等等,這些蔬菜含有很多的維生素和礦物質(zhì),多吃這些新鮮的蔬菜水果,不但能讓身體抵抗寒冷,更能增強(qiáng)身體的免疫力,預(yù)防呼吸道等器官的感染,特別是冬季愛吃魚肉的人,在飲食方面注意多補(bǔ)充蔬果,保持營養(yǎng)的均衡。
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