冬季養(yǎng)生保腎食物
冬季保腎要吃什么食物比較好呢?下面是小編為大家整理的冬季養(yǎng)生保腎食物,希望對大家有幫助。
一、狗肉湯
原料:狗肉250克,附片15克,菟絲子10克,食鹽、味精、生姜、蔥、料酒各適量。
制作:1、將狗肉洗凈,整塊放入開水鍋內氽透,撈入涼水內洗凈血沫,切成3.3厘米長的方塊。姜、蔥切好備用。
2、將狗肉放入鍋內,同姜片煸炒,加入料酒,然后將狗肉、姜片一起倒入砂鍋內;同將菟絲子、附片用紗布袋裝好扎緊,與食鹽、蔥一起放入砂鍋內,加清湯適量,用武火燒沸,文火煨燉,待肉熟爛后即成。
服法:服用時,揀去藥包不用,加入味精,吃肉喝湯。每日2次,佐餐食。功效:溫腎助陽,補益精髓。適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等癥。
二、雙鞭湯
原料:枸杞子10克,菟絲子10克,肉蓯蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母雞肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。
制作:1、將牛鞭加水發(fā)脹,去凈表皮,順尿道對剖成兩塊,用清水洗凈,再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥,用溫水浸泡約30分鐘,刷洗干凈。將羊肉洗凈后,再放入沸水鍋內氽去血水,撈入涼水內漂洗待用。
2、將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內,加清水燒開,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒母雞肉。再燒沸后,改用文火煨燉,至六成熟時,用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜,再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好,放入湯內,置火上繼續(xù)煨燉,至牛鞭、狗鞭酥爛時,取出藥包不用,并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出,將牛鞭切成3.3厘米長的條,狗鞭切成1厘米長的節(jié),羊肉切片,雞肉切塊,然后把它們一起裝在碗內,加味精、食鹽和豬油調味即成。
服法:吃肉、喝湯,既可佐餐,又可單食。
三、復元湯
原料:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。
制作:將羊脊骨剁成數(shù)節(jié),用清水洗凈;羊肉洗凈后,氽去血水,再洗凈,切成5厘米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎緊,生姜拍破,蔥切段。將中藥及食物同時放入砂鍋內,注清水適量,武火燒沸,打去浮沫。再放入花椒八角、料酒,移文火繼續(xù)煮,燉至肉粑爛,出鍋裝碗,加胡椒粉、食鹽調味,即可食用。
服法:佐餐食。
功效:溫補腎陽,適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、早泄等癥。
冬季養(yǎng)生補腎吃什么好
1.羊肉
羊肉補男人腎虛,這點大家都清楚,尤其是夏天吃效果更好。但如果想要讓效果更出眾,就得有需有量有備地進行。選擇新鮮上好的羊肉,并且準備同量的上好山藥,購買肉蓯蓉,菟絲子,以及補腦的核桃仁,適量粳米。把上以食材混合在一起,加入適量的水,熬成湯食用,即可大補。
2.羊腎
羊肉補陽,但羊腎也是可以的,枸杞自然也是。所以,兩者結合在一起,也有不錯的效果。選擇上好的羊肉,以及寧夏的枸杞,記得,要選擇夏天的枸杞,無籽顆粒大。把羊腎洗好,還有枸杞,以及肉蓯蓉,熟地等適合物一起放進鍋里,燉熟,把藥渣棄掉,只吃燉好的肉,每天記得吃一次,效果自然出現(xiàn)。
3.狗肉
狗肉補腎,壯男人身體這是自古都有的?,F(xiàn)在當然也不例外。但狗肉要與其他的食物搭配好了才可以起到壯陽的作用。選擇黑狗肉,最好是黑狗的肉,然后再選擇上好的黑豆,以及各色調料,把狗肉與黑豆一起放鍋里燉,熟后食之就可以。壯陽效果十分強大。夏天的時候可以吃,但請不要天天吃,否則起反效果。
4.狗鞭
上面提到了狗肉,而實際上,狗鞭的效果會更好些。如果你選擇到了好的狗鞭,可以食之。不要煮,不要燉,而是用煎的方式。每次用十克的狗鞭然后用水煎了后,加水一起服用,每天晚上服用一次,效果是嘎嘎的。
5.鹿茸
鹿茸的效果大家都清楚,但實際上鹿肉的效果也很好,尤其是對男性補腎來講。選擇健康上好的鹿肉,以及寧夏的枸杞,還有何首烏等,放在一起燉熟了,然后依然不要藥渣,只食肉,對男性補腎有很好的效果。記得,湯也要喝下。
6.韭菜
韭菜對男性的身體好,吃韭菜喝韭菜湯,都能起到壯陽的效果。但是,韭菜子和其他的食物配合,效果會更好。選擇紅根的韭菜子,以及菟絲子,五味子,枸杞子等,把這些食料一起研成細末,然后每天堅持以十克量用溫開水服下,就可以起到壯陽的效果了。
7.板栗
堅果的營養(yǎng)豐富,一般含有較高的礦物質、維生素、蛋白質等等,對人的發(fā)育有積極促進作用。堅果中的板栗,被稱為腎臟之果,其內有柔軟的膳食纖維,對強健脾胃,補腎有很好的效果,對腎虛、腰腿少力有良好了效果,但是要注意有胃病的人少吃。
冬季養(yǎng)生保腎食物
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