寶寶冬天吃西紅柿好嗎
很多人或許會有疑問,寶寶冬天可以吃西紅柿嗎?下面是小編為大家整理的寶寶冬天吃西紅柿要注意的事項,希望對大家有幫助。
冬天最好少給寶寶吃
冬天西紅柿屬于反季節(jié)蔬菜,最好是不吃或者少給寶寶吃。
吃西紅柿需注意
1.不宜和青瓜(黃瓜)同食
青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。
2.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3.空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
4.不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現(xiàn)象。
5.不宜長久加熱烹制后食用
長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。
6.服用新斯的明或加蘭他敏時禁食
西紅柿是一種可果可蔬的食物,酸甜適口,營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),深受人們的喜愛。但是,西紅柿中含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、棉膠酚等成分,這些物質(zhì)很容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),凝結(jié)成不溶性的塊狀物質(zhì),這些塊狀物質(zhì)有可能把胃的出口堵住,使胃內(nèi)的壓力升高,引起胃擴張,甚至產(chǎn)生劇烈的疼痛。因此,不宜空腹吃西紅柿。而在飯后吃西紅柿,胃酸與食物充分混合后,大大降低了胃酸的濃度,就不會結(jié)成硬塊了。
寶寶冬天吃西紅柿好嗎
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