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冬天喝什么湯可以補(bǔ)腎

時(shí)間: 朝燕820 分享

  冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候,至于在冬天的時(shí)候通常喝什么湯能補(bǔ)腎呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看冬天補(bǔ)腎湯飲吧!

  冬天補(bǔ)腎湯飲

  1、補(bǔ)骨脂巴戟老鴿湯

  材料:補(bǔ)骨脂15克,巴戟、淫羊藿葉各5克(中藥店有售),老鴿1只,豬瘦肉100克,生姜3片。

  做法:中藥浸泡、洗凈;老鴿宰洗凈、去臟雜和尾部。一起與豬瘦肉和姜下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。

  功效:補(bǔ)骨脂為補(bǔ)陽類的補(bǔ)益中藥,能補(bǔ)腎助陽、固精縮尿、暖脾止瀉、納氣平喘。中醫(yī)常用于腎虛腰痛、酸軟無能或肺腎兩虛、腎不納氣、虛喘等。配以巴戟、淫羊藿葉煲鴿為湯,為冬日的養(yǎng)腎靚湯,尤適宜于中老年人或上班一族的腎虛者的調(diào)理之用。

  2、杜仲巴戟煲雞腳湯

  材料:杜仲、巴戟各15克,杞子20克(中藥店有售),花生100克,雞腳250克,豬瘦肉150克,生姜3片。

  做法:各物洗凈。中藥和花生稍浸泡;雞腳切對(duì)半,用刀背敲裂;豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。

  功效:有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、強(qiáng)筋骨的功效。且性味平和,為冬季養(yǎng)生的補(bǔ)腎湯水。

  3、黑豆海帶牛尾湯

  材料:海帶、黑豆、牛尾、桂圓,蔥、姜、鹽、紹酒等調(diào)料。

  做法:將牛尾洗凈后放入鍋內(nèi)、焯水,、撈去血末,再撈出干凈的牛尾;黑豆提前用清水浸泡半天,海帶洗干凈切成菱形塊;在鍋中燒開水,放入牛尾、蔥姜,開鍋后撇去浮沫,再加入紹酒,直至煮到有香味時(shí),放入黑豆;一個(gè)半小時(shí)左右后,加入海帶塊,略煮一會(huì)兒,放入桂圓肉,肉爛后加點(diǎn)鹽調(diào)味。

  功效:補(bǔ)腎健脾、抗衰老。

  4、黑豆冬蠔生地湯

  材料:脊骨600克、黑豆50克、冬蠔3個(gè)、生地50克、青皮鴨蛋1個(gè)、姜2片、鹽適量。

  做法:脊骨切塊洗凈備好。姜片備好。黑豆洗凈灰塵提前浸泡6小時(shí),冬蠔洗凈提前浸泡1小時(shí),生地洗凈浸泡20分鐘備好。鍋下水燒開后放入脊骨焯水2分鐘,然后洗凈表面浮沫備用。將焯過水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蠔、生地及姜片、青皮鴨蛋放入湯煲里。加入7碗清水。蓋上煲蓋上開火煮滾后調(diào)小火。煲至45分鐘即可。

  功效:這款食療湯特別適合熬夜一族,對(duì)于肝腎兩虧、陰虛火旺的人士特別有效,具有清肝降火、滋陰補(bǔ)腎之功效。

  5、枸杞羊肉湯

  材料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克,鹽2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙

  做法:羊肉洗凈切塊,倒入沸水中加醋,氽燙去腥,撈起。老姜不去皮刷凈后,拍裂;炒鍋加熱放入植物油,爆香姜段,并下羊肉塊拌炒,續(xù)入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢燉約1小時(shí)。待肉熟爛,加鹽調(diào)味即可熄火。

  功效:此湯補(bǔ)腎養(yǎng)血,適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少的朋友。

  6、蘑菇紫菜生蠔湯

  材料:生蠔300克、蘑菇150克、紫菜30克、生姜3片。

  做法:生蠔浸泡、洗凈;蘑菇洗凈;紫菜浸泡、洗凈。在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滾后改文火滾15分鐘,加入生蠔、紫菜,稍滾至熟,調(diào)入適量鹽、油便可。

  功效:可滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目,善治近視、視物昏花、久病體虛、頭暈目眩。

  7、山藥乳鴿湯

  材料:乳鴿、山藥、紅棗、枸杞、姜片、料酒、水。

  做法:將鴿子整理干凈,瀝干水分備用;把老姜清洗干凈切成片備用;將山藥切成大塊備用;把鴿子放在大碗內(nèi),加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒;加入適量清水;大火蒸1個(gè)小時(shí),或者高壓鍋20分鐘即可。

  功效:鴿肉具有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、健腦補(bǔ)神,降壓降糖,養(yǎng)顏美容等功效。山藥營養(yǎng)豐富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃也有補(bǔ)腎的作用。

  冬天補(bǔ)腎方法

  1、定時(shí)飲水

  水是生命之源,人體若是水液不足,可能會(huì)引起濁毒的留滯,從而加重腎的負(fù)擔(dān)。所以,定時(shí)飲水是非常重要的養(yǎng)腎方法。

  2、少吃鹽

  現(xiàn)代人口味偏重,喜歡吃鹽味過重的食物,攝入鹽份太多,腎臟就會(huì)有負(fù)擔(dān),鹽中的鈉成分會(huì)導(dǎo)致水份排出不順暢,更進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān),所以MM們要少吃鹽味過重的食物。

  3、用溫水刷牙和漱口

  冬天用溫水刷牙和漱口,才能進(jìn)行正常的新陳代謝,保護(hù)好牙齒就是保護(hù)好腎。中醫(yī)認(rèn)為牙齒不好,說明腎已經(jīng)虛虧了。

  4、拉拉耳垂

  如果說拉耳朵也可以補(bǔ)腎,你肯定當(dāng)笑話啦,但事實(shí)就是如此!中醫(yī)里有講,“腎開竅于耳,耳為腎之官”。腎氣足,聽覺就敏銳;腎氣虛,聽力也會(huì)受到影響。同樣,醫(yī)治腎臟疾病穴位有很多在耳部。所以經(jīng)常進(jìn)行一些雙耳鍛煉,可起到健腎壯腰、養(yǎng)身延年的作用。開會(huì)的時(shí)候拉拉耳朵,工作補(bǔ)腎兩不誤哦。

  5、少喝飲料

  飲料中含有咖啡因,會(huì)導(dǎo)致血壓的上升,這樣就會(huì)傷害你的腎臟。應(yīng)該少喝飲料,多喝水,讓體內(nèi)排出毒素,你的腎就會(huì)更加健康

  6、枸杞最能補(bǔ)腎

  最強(qiáng)效的補(bǔ)腎食物當(dāng)屬枸杞。中醫(yī)理論認(rèn)為,枸杞子性味甘平,歸肝、腎經(jīng),能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴,常用于治療肝腎虛損、精血不足。

  7、有尿不要忍

  膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度,就會(huì)刺激神經(jīng),產(chǎn)生排尿反射。這時(shí)一定要及時(shí)如廁,將小便排干凈。否則,積存的小便會(huì)成為水濁之氣,侵害腎臟。因此,有尿時(shí)就要及時(shí)排出,也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。

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