不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識(shí)>四季養(yǎng)生>冬季養(yǎng)生>

冬天吃雞蛋有什么好處

時(shí)間: 朝燕820 分享

  雞蛋是大家平時(shí)常吃的食物,雞蛋當(dāng)中有很多的營養(yǎng)物質(zhì),適合身體所需!至于冬天吃雞蛋有什么好處呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬天吃雞蛋的好處以供大家閱讀。

  冬天吃雞蛋的好處

  補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

  增加飽腹感:雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì),還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時(shí),雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量,讓肚子飽的時(shí)間更長。

  有助減肥:早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。

  提高記憶力:雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì),同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更集中。因此,對(duì)于用腦多的上班族和學(xué)生來說,早餐吃一個(gè)雞蛋非常有必要。

  吃雞蛋的避免3誤區(qū)

  1、產(chǎn)婦吃雞蛋越多越好

  產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大,消化吸收功能減弱,肝臟解毒功能降低,大量食用后會(huì)導(dǎo)致肝、腎的負(fù)擔(dān)加重,引起不良后果。食入過多蛋白質(zhì),還會(huì)在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì),對(duì)人體的毒害很大,容易出現(xiàn)腹部脹悶,頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等癥狀,導(dǎo)致“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)根據(jù)人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來計(jì)算。一般情況下,產(chǎn)婦每天吃3個(gè)左右的雞蛋就足夠了。

  2、常吃雞蛋膽固醇偏高

  不會(huì),因?yàn)榈包S中含有較豐富的卵磷脂,是一種強(qiáng)有力的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細(xì),順利通過血管壁而被細(xì)胞充分利用,從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿,進(jìn)入血液中進(jìn)而合成乙酰膽堿,是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì),可提高腦功能,增強(qiáng)記憶力。

  3、生雞蛋更有營養(yǎng)

  生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生,容易引起細(xì)菌感染,而且也不營養(yǎng)。生雞蛋里含有抗生物素蛋白,影響食物中生物素的吸收,導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。另外,生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”,會(huì)破壞人體的消化功能。至于那些經(jīng)過孵化、但還沒有孵出小雞的“毛雞蛋”,就更不衛(wèi)生了。

  雞蛋雖補(bǔ),但也不能每天都吃,就如同盲目吃大量水果反而不能減肥瘦身一樣,女性朋友們一定要把握雞蛋的正確吃法,才能吃出健康美味的生活。

  不宜吃雞蛋的人群

  腎臟病患者

  腎炎患者腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外,若食用雞蛋過多,可使體內(nèi)尿素增多,導(dǎo)致腎炎病情加重,甚至出現(xiàn)尿毒癥。高血壓晚期患者食用雞蛋會(huì)引起腎中動(dòng)脈硬化,系統(tǒng)性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導(dǎo)致慢性腎功能衰竭者,應(yīng)慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。

  高熱患者

  雞蛋中的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì),進(jìn)入機(jī)體可分解產(chǎn)生較多的熱量,這稱之為食物的特殊動(dòng)力效應(yīng)。這種特殊動(dòng)力效應(yīng)以蛋白質(zhì)效應(yīng)最大,增加熱量的效應(yīng)可達(dá)30%左右。故發(fā)熱患者吃雞蛋后體內(nèi)產(chǎn)熱增加,散熱減少,如同火上澆油,于退燒不利。

  肝炎患者

  肝炎患者較多食用蛋黃會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),不利于康復(fù)。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇,而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負(fù)擔(dān)過重,不利于肝炎的恢復(fù),因此,肝炎患者不宜吃蛋黃。

  初產(chǎn)婦

  坐月子期間常以雞蛋為主食,但吃雞蛋并非越多越好。分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)最好不要吃雞蛋。因?yàn)榉置溥^程體力消耗大,出汗多,體內(nèi)體液不足,消化能力隨之下降,若產(chǎn)后立即吃雞蛋,就難以消化吸收,增加胃腸負(fù)擔(dān),這時(shí)應(yīng)以吃半流質(zhì)或流質(zhì)為宜。有些產(chǎn)婦為了加強(qiáng)營養(yǎng),一天吃很多個(gè)雞蛋,其實(shí)這對(duì)身體并無好處,產(chǎn)婦每天吃3個(gè)雞蛋就夠了。

  蛋白質(zhì)過敏者

  有些人吃了雞蛋后會(huì)胃痛,或出現(xiàn)斑疹,這是對(duì)雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質(zhì)具有抗原性,與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細(xì)胞作用,即可引起過敏反應(yīng),出現(xiàn)胃痛或腹痛腹瀉、斑疹等過敏癥狀。因此,此類人群不宜吃雞蛋。

猜你感興趣

1.男人冬季吃羊肉有哪些好處

2.適合冬天吃的菜譜有哪些

3.老人吃板栗有什么好處

4.吃蘿卜芽的有什么好處

冬天吃雞蛋有什么好處

雞蛋是大家平時(shí)常吃的食物,雞蛋當(dāng)中有很多的營養(yǎng)物質(zhì),適合身體所需!至于冬天吃雞蛋有什么好處呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬天吃雞蛋的好處以供大家閱讀。 冬天吃雞蛋的好處 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 冬天吃火鍋上火怎么辦_冬天如何吃火鍋不上火
    冬天吃火鍋上火怎么辦_冬天如何吃火鍋不上火

    一到冬天的時(shí)候,很多人都會(huì)想吃火鍋。那冬天吃火鍋有什么好處呢?冬天如何吃火鍋不上火呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧! 冬天吃火鍋不上火的方法

  • 適合冬天吃的家常菜有哪些
    適合冬天吃的家常菜有哪些

    冬天養(yǎng)生中不能少的一項(xiàng)就是食補(bǔ),食補(bǔ)就是要吃對(duì)一些家常菜才有效果。那你知道適合冬天吃的家常菜都有哪些嗎?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家適合冬天

  • 適合冬天吃的家常素菜有哪些
    適合冬天吃的家常素菜有哪些

    冬天的家常素菜有很多,冬天吃一些素菜有助于養(yǎng)生,那你知道適合冬天吃的家常素菜都有哪些嗎?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家適合冬天吃的家常素菜有哪

  • 冬天做什么菜譜比較好
    冬天做什么菜譜比較好

    冬天也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。那你知道冬天做什么菜譜的養(yǎng)生效果比較好嗎?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家冬天做什么菜譜比較好,僅供大家參考! 7款冬天的菜譜

41024