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中老年冬季養(yǎng)生食譜有哪些

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  入冬了,家里老人家怕寒、失眠、高血壓各種問題是不是更加嚴重了?那么,這時的養(yǎng)生工作不得馬虎!為此,下面學習啦小編整理了中老年冬季養(yǎng)生飲食以供大家閱讀。

  中老年冬季養(yǎng)生菜譜

  第一:蓮藕排骨湯

  材料:蓮藕、排骨、食鹽

  做法:將排骨剁成塊,蓮藕去皮之后切段備用;然后將排骨和蓮藕一起放入鍋中煲湯,大約一個半小時之后就可以加入適量的食鹽起鍋。

  功效:這道食譜具有很好的清熱補氣的作用,服用之后不僅能夠強壯身體,同時還能夠延緩衰老,保持青春容顏。排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素,另外各種膠原蛋白的含量也不少,不僅能夠強壯筋骨,同時含有的膠原蛋白還能夠補充細胞中的營養(yǎng),令肌膚更加的飽滿。

  除了蓮藕排骨湯之外,冬瓜排骨湯、還帶排骨湯等等都是老人冬天里非常不錯的選擇。

  第二:沙參麥冬湯

  材料:北沙參、玉竹、麥冬、扁豆以及瘦肉

  做法:瘦肉切小塊備用,其他的食材清洗干凈,然后一起放入鍋中燉煮大約兩個小時,起鍋之前根據(jù)個人口味放入一些食鹽就可以了。

  功效:這道食譜具有很好的潤肺去燥作用。

  第三:阿膠雞湯

  材料:山東阿膠、老母雞、枸杞、紅棗

  做法:將山東阿膠捏碎,老母雞宰殺干凈之后切塊;將所有的食材一起放入瓦罐之中,然后隔水燉煮大約兩個半小時。

  功效:這道食譜對于女性的保健功效是非常巨大的,女性服用之后能夠起到很好的補血養(yǎng)顏作用,最好能夠在女性月經(jīng)結(jié)束之后服用。雞湯是一種非常好的補品,特別是老母雞湯效果更加,由于其中含有非常特殊的營養(yǎng)物質(zhì),對于一些咽喉部位的疾病例如咳嗽、咽喉腫痛等等具有很好的治療效果。如果日常能夠經(jīng)常性的服用一些雞湯,能夠很好的提高身體抵抗力。

  除了阿膠雞湯之外,也可以選擇花旗參燉雞湯,能夠很好的清熱安神;山藥雞湯,具有很好的補氣健脾效果。

  第四:蓮子百合羹

  材料:蓮子、干百合、雞蛋、白糖

  做法:將蓮子去芯,然后和百合一起熬煮;直到蓮子變得軟爛之后放入準備好的雞蛋以及白糖,大約十五分鐘之后就可以服用。

  功效:這道食譜具有很好的滋陰潤肺的功效,很多老人家容易出現(xiàn)心煩意亂的毛病,這個時候服用這道湯品,能夠起到寧心安神的效果。

  第五:蔥花鯽魚湯

  材料:鯽魚、蔥

  做法:將鯽魚宰殺干凈,切塊備用;將鯽魚和蔥花一起放入鍋中熬煮,直到魚湯變成奶白色就可以起鍋了。

  功效:老人冬天喝什么湯好,鯽魚湯就是一個非常不錯的選擇。雖然食材簡單并且做工藝也不復(fù)雜,但是效果卻是非常巨大的,能夠很好的保健脾胃、增加食欲以及清熱解毒,特別適合女性服用。

  魚類中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,不僅能夠很好的增加皮膚的彈性,減少出現(xiàn)皺紋的可能,同時還具有增強腦細胞的功效,令大腦更加的聰明。

  第六:紅棗花生豬蹄湯

  材料:豬蹄、紅棗、花生

  做法:將豬蹄洗干凈之后切塊備用,然后和花生。紅棗一起燉煮,大約2個小時之后就可以服用了。

  功效:這道食譜具有很好的補血補氣以及美容養(yǎng)顏的功效,令老人家的肌膚變得更加的飽滿,同時也適合很多愛美女性的服用。除了以上的效果之外,豬蹄中含有豐富的膠原質(zhì),常吃還具有豐胸的效果。

  中老年冬季養(yǎng)生食譜

  山藥羊肉粥

  準備100克山藥,羊肉25克,還有糯米100克,清洗之后切塊,要先把山藥和羊肉放在一起,先用燉鍋將其燉爛,然后再加入糯米一起熬成粥。山藥性味平、甘、無毒,有健脾、除濕、補氣、固腎的功效,是一種上等的保健食品及中藥材料,而羊肉性熱,味甘,可扶助陽氣,也可健脾、除濕,因此,山藥和羊肉搭配來煮粥,可以健脾溫腎,鞏固胃腸氣血,防止腹瀉,可以用來治療老年人冬日里容易泄瀉的問題。記得每次早晚都喝一碗啊。

  芝麻粥

  芝麻粥非常簡單,只要準備適量的芝麻,稍微炒熱,能聞到芝麻香味就夠了,不需要炒的太過,然后將其研成泥狀,再跟大米一起熬粥就可以了,具體芝麻的量可以根據(jù)個人胃口進行添加減少。芝麻味甘、性平,可滋養(yǎng)肝腎,烏發(fā),調(diào)節(jié)膽固醇含量,具有養(yǎng)血生津功效,滋養(yǎng)胃腸,利于大便的排泄。因此,此粥可以用于老年人的白頭發(fā)、慢性便秘、眩暈、四肢乏力、脫發(fā)問題。

  健腦五加茶

  準備枸杞、酸棗仁各10克,刺五加15克,還有適量的紅糖。先將三味藥用紗布包好,加水煮上15分鐘,拿掉藥袋,加入紅糖調(diào)節(jié)味道就可以喝了。水的量自己調(diào)節(jié),只要熬到只剩一碗就可以了。拿出來的藥袋子不要扔,可以熬第二次,每天喝一碗就足夠了。刺五加性溫,味辛、微苦,可養(yǎng)心、健脾、補腎,加上枸杞、酸棗仁都可以養(yǎng)氣生津,搭配在一起煮成茶可補養(yǎng)肝腎、健腦明目,對老年人的記憶力減退、失眠都很很好的療效。

  枸杞黃精茶

  準備黃精60克,切成片,枸杞15克,用紗布包成藥袋,加適量水煮上10分鐘,熬成剩一碗,一天喝一次。黃精性平,味甘,可補氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎,還可以抗病毒、抗疲勞,配上養(yǎng)血生津的枸杞,便可增強記憶力,強身健體。經(jīng)常中氣不足、四肢乏力、記憶力不好的老年人可以長期飲用。
看了中老年冬季養(yǎng)生食譜有哪些的人還看:

1.冬季有哪些養(yǎng)生的食譜

2.冬季養(yǎng)生素食食譜大全

3.冬季養(yǎng)生健康食譜

4.冬季養(yǎng)生保健菜譜

5.冬季進補養(yǎng)生食譜有哪些

6.冬季養(yǎng)生湯食譜大全

中老年冬季養(yǎng)生食譜有哪些

入冬了,家里老人家怕寒、失眠、高血壓各種問題是不是更加嚴重了?那么,這時的養(yǎng)生工作不得馬虎!為此,下面學習啦小編整理了中老年冬季養(yǎng)生飲食以供大家閱讀。 中老年冬季養(yǎng)生菜譜 第一:蓮藕排骨湯 材料:蓮藕、排骨、食鹽 做法:將排骨剁成塊,蓮藕去皮之
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