冬天吃什么最去火氣
冬天天氣干燥,肝火旺盛怎么辦呢?該如何去火呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬天去火飲食以供大家閱讀。
冬天吃什么食物最去火氣
梨
梨自古就具有滋陰潤(rùn)肺之說(shuō),特別是在冬季內(nèi)熱的人經(jīng)常吃梨更可去火,防火。但是對(duì)于體質(zhì)差,尤其是一些脾胃失和的人不建議多吃生梨。建議改吃用水煮過(guò)的梨。而秋梨也素有“百果之宗“的美稱(chēng),因此建議秋冬季一定要注意多吃梨。
山藥
山藥中大量的粘液蛋白不僅可預(yù)防心腦血管的脂肪沉淀,同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為其具有清心安神,補(bǔ)中益氣之功效。冬季易上火之人,可選擇多食山藥粥,山藥羹等。
百合
百合是滋陰潤(rùn)肺之佳品,雖說(shuō)其口感不是特別好,但是如果能與蓮子一起服用的話(huà),那么就可達(dá)到很好的清除肝火的作用。另外對(duì)于老人,小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病,更有利于理氣。
西紅柿
西紅柿素有“美容王“之美稱(chēng),其實(shí)西紅柿也具有下火,平肝,補(bǔ)血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺,多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。
苦瓜
苦瓜是寒涼性食物的代表,雖其苦無(wú)比但是卻是瀉火的良方,是清熱解毒的最佳選擇。
黃瓜
黃瓜汁不僅可美容,同時(shí)還可消除肝火,特別是對(duì)由于肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。
白蘿卜
白蘿卜性寒,味平,也是降火,瀉火之良方。
茄子
茄子也屬?zèng)鲂允澄?,冬季上火之人可適當(dāng)多食用,有一定的益處。
大白菜
大白菜素有百菜之王的美稱(chēng),其實(shí)冬季適當(dāng)?shù)某孕┌撞瞬粌H可預(yù)防上火,同時(shí)對(duì)于防止由于肝火過(guò)旺引起的便秘,口腔潰瘍等均有一定的幫助。
菠菜
菠菜是很多女性的最?lèi)?ài),菠菜不僅含有豐富的鐵,可幫助補(bǔ)血,同時(shí)其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專(zhuān)家建議那些因?yàn)楦位疬^(guò)旺引起的便秘者更應(yīng)該多吃菠菜了。
芝麻
芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸,有利于肌膚的美白,平時(shí)適當(dāng)吃一點(diǎn)也是不錯(cuò)的選擇的。
烏龍茶:相比于其它的茶,烏龍茶更中性,其中含有的茶多酚要比其它類(lèi)要多,因此建議上火之人可適當(dāng)多喝些烏龍茶。此外像各種花茶,如菊花茶,玫瑰花茶等等。
冬天去火小貼士
1、吃些涼性的食物
可多吃些涼性食物,像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車(chē)前草、絲瓜,吃這些食物不但可降火氣,還可改善熱性體質(zhì)的人失眠、發(fā)炎、腫脹的情形。
2、不要補(bǔ)過(guò)頭了
冬天似乎就一定要進(jìn)補(bǔ),像是羊肉爐、姜母鴨、藥燉排骨,無(wú)一不是補(bǔ),但要是補(bǔ)過(guò)多可是會(huì)上火的。
因此,在吃一些“補(bǔ)鍋”的時(shí)候,可選擇白菜、白蘿卜等涼性食物搭配,或是在餐后吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁,都可幫你降火。
3、不要吃太辣的食物
麻辣鍋、麻辣臭豆腐鍋、韓國(guó)泡菜鍋、麻婆豆腐,這些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角,不過(guò)吃多了辛香料會(huì)讓體內(nèi)肝火、胃火一起上升,讓你口干舌燥。
如果體質(zhì)本來(lái)就是熱性體質(zhì)的人,最好能夠不吃,否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料,另外,也可以在餐后吃些涼性食物來(lái)調(diào)和一下。
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