無(wú)論是什么季節(jié)都很容易引起咳嗽癥狀，尤其是冬季!至于咳嗽怎么辦呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享冬天止咳飲食，希望對(duì)大家有幫助!

　　冬天止咳粥食譜

　　蔥白糯米粥

　　材料：長(zhǎng)3厘米的肥大蔥白5段，糯米60克，生姜5片，米醋5毫升。

　　做法：將前3味洗凈，共煮為粥，粥熟后加米醋。

　　用法：每日2次，趁熱食用。

　　本品散寒解表，溫中止咳。適用于風(fēng)寒型急性支氣管炎。癥見(jiàn)咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發(fā)熱，舌苔薄白，脈浮緊。

　　三拗粥

　　材料：麻黃3~9克，杏仁9克，甘草3克，粳米 50~100克，紅糖適量。

　　做法：將上3味藥加水煎煮，取汁去渣，然后加入洗凈的粳米，同煮成稀粥，后入紅糖調(diào)勻。

　　用法：每日2~3次，3~5日為1個(gè)療程。

　　本品疏風(fēng)散寒，宣肺止咳。適用于外感風(fēng)寒之咳嗽。

　　杏仁粥

　　材料：甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。

　　做法：將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗干凈，兩味相和，加適量水煮開(kāi)，再用慢火煮爛即成。

　　用法：每日2次，可作早晚餐，溫?zé)犭S量服食。

　　本品止咳平喘。適用于咳嗽，氣喘。健康人經(jīng)常食用，能防病強(qiáng)身。

　　蔗漿粥

　　材料：甘蔗500~1000克，粳米50克。

　　做法：將甘蔗搗汁，再煮粳米做稠粥，然后加入蔗汁攪勻，稍煮即可。

　　用法：隨意食用，每日1~2次。

　　本品清熱潤(rùn)燥，生津止渴;兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。適用于肺熱咳嗽，口干舌燥。

　　竹葉花粉粥

　　材料：鮮嫩竹葉90克，天花粉20克，粳米100克，冰糖50克。

　　做法：將鮮嫩竹葉、天花粉洗凈，加清水煎汁去渣，澄清沉淀。粳米淘洗后加藥汁煮制成粥。粥宜質(zhì)稀量多。

　　用法：每日2次，溫?zé)崾场?/p>

　　本品清肺化痰止咳，清熱除煩，生津利尿。適用于肺熱咳嗽痰多，溫病所致煩渴，睡眠不安，口舌生瘡，牙齦腫痛，急性膀胱炎等病癥。

　　沙參玉竹粥

　　材料：沙參20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。

　　做法：將玉竹條、沙參條泡軟洗凈，加清水燒沸，再加入淘洗凈的大米，待大米將熟時(shí)，撿出沙參條、玉竹條，加入冰糖，煮成粥。

　　用法：每日2次，溫?zé)岱?，連服3~4日。

　　本品滋陰潤(rùn)肺，止咳祛痰，養(yǎng)胃。適用于肺熱干咳少痰，肺氣不足，久咳無(wú)痰，熱病后傷津口渴，咽干等。

　　冬天止咳粥的做法

　　1、蘿卜陳皮湯

　　選取250克白蘿卜，3克陳皮。將準(zhǔn)備好的白蘿卜切成小塊狀，將陳皮一同放入鍋中煎熬，一劑喝兩次。

　　2、貝母冰糖汁

　　川貝母15克研末，冰糖20克同放碗內(nèi)，加水150毫升，隔水燉煮20分鐘即可。早晚各服1次，連服3~5天。

　　3、鴨梨粥

　　取鴨梨3個(gè)，大米50克，先將鴨梨洗凈，加水適量煎煮半小時(shí)，除去梨渣后，再加入米粥趁熱食用，有潤(rùn)肺、清心、降火之功效，可治肺熱咳嗽。

　　4、銀耳燉冰糖

　　準(zhǔn)備大約5克的銀耳、將之清洗干凈然后用冷開(kāi)水浸泡一個(gè)小時(shí)，搗碎然后加入適量的冰糖燉熟，每天晚上睡覺(jué)前服用。

　　5、蜂蜜蘿卜汁

　　白皮蘿卜300克，洗凈去皮切碎，用潔凈紗布包好擠榨出汁。每取60毫升加蜂蜜一匙，調(diào)勻服用，每天3次，連服3~5天。本方對(duì)便秘者療效更好。

　　6、百合杏仁粥

　　鮮百合50克(干品30克)，杏仁10克去皮，打碎，粳米50克，同煮為稀粥，調(diào)白蜜適量溫食，1日3次。

　　7、蔗漿粥

　　新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用，以大米50克煮粥，熟后倒入甘蔗汁60毫升，再煮沸一次即可食用。

　　8、柿餅川貝粉

　　首選準(zhǔn)備兩個(gè)柿子餅，10克的川貝粉。將柿子餅的核去除，同時(shí)加入川貝粉，一起放入蒸鍋中蒸熟，每天早晚各吃一次。
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