冬天吃什么能增強抵抗力
其實生活中有很多的食物就可以幫助我們提高免疫力,吃什么能夠增強免疫力呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬天增強抵抗力的食物以供大家閱讀。
冬天增強抵抗力的食物
鴨肉
冬天的時候,天氣燥而干,所以,需要吃滋陰養(yǎng)肺的食物,強烈推薦的就是鴨肉。鴨肉屬于涼性食物,對滋陰養(yǎng)肺有很好的功效,而且在冬天刮風(fēng)的時候吃,也能起到止咳化痰的作用。建議吃鴨肉,喝鴨湯效果更棒。
蜂蜜
大家都知道蜂蜜的好處,但是,先提醒一句,有一些特殊的不能用蜂蜜的人,請不要在冬天的時候,吃蜂蜜。蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)多,并且含有大量的酶,以及礦物質(zhì),與人體結(jié)合后會大力度提高人體的免疫力。
各類粥
冬天的氣候比較變化多端,所以,冬天的時候,其實是適合吃粥的。尤其是早晨的時候,所以,建議早晨的時候,可以喝粥。一般,能提高免疫力的粥有,紅棗粥,小碎玉米粥,南瓜粥,以及黑芝麻粥。
紅色水果
對于水果來講,因為紅色的水果里含有大量的胡蘿卜素,能抑制人體某些細(xì)胞的病變,所以,在冬天的時候,如果選擇水果,就選擇紅色的水果,例如紅蘋果,這樣,不僅能提高細(xì)胞活力,更能提高人體免疫力。桃,李子,蘋果等。
蓮藕
蓮藕雖然屬于寒性的食物,但有很好的清熱的作用,因此,對于養(yǎng)胃健脾通氣來講,有著十分好的功能和功效。所以,冬天的時候,多吃一些蓮藕對身體好,一般情況下,最好是用蓮藕來做湯,外加一點兒排骨,效果會更明顯。
南瓜
冬天也是南瓜成熟的時候,也是適合在秋天的時候吃的。因為里面含有大量的胡蘿卜素,是人體需要的成分。冬天多吃南瓜,不僅能提高人體的免疫力,而且能對抗秋天的燥熱天氣。如果有便秘的話,吃南瓜更是有很好的效果的。
蘿卜
有一句俗話是冬吃蘿卜夏吃姜,實際上,冬天的時候,也是適合吃蘿卜的,尤其是白蘿卜,吃白蘿卜具有通氣的作用,而且益胃。所以,冬天的時候,適當(dāng)吃一些白蘿卜能提高我們的免疫力,最好配的是牛肉。
韭菜
韭菜依然是對男性性功能有好處的蔬菜,而且韭菜因為含有大量的不同種類的維生素,對于人體的好處是相當(dāng)多的,當(dāng)然,韭菜其實是適合每一個季節(jié)里吃的。常多吃韭菜會對一些疾病有預(yù)防的功能,例如動脈硬化等。所以,冬天多吃韭菜,效果倍好。
冬瓜
不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒有,美容專家或者是減肥專家都會推薦冬瓜的減肥功能,這個是正確的。冬瓜不僅營養(yǎng)豐富,而且具有很強的潤肺生津的作用,對于秋燥來講,有減熱利尿的功能。秋天多吃冬瓜,會對許多疾病有預(yù)防的作用,能提高免疫力哦。
山藥
在冬天的時候,多吃山藥對男性的身體好,當(dāng)然對女性也是不錯的。而且山藥里含有大量的人體所需要的維生素或者是礦物質(zhì),因此,在秋天的時候,吃山藥是大補。增強營養(yǎng)的同時,更能提高人體在冬天的免疫功能。建議與羊肉一起吃,效果更好。
冬天增強抵抗力的食譜
「 蔥 白 蘿 卜 魚 頭 湯 」
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食材: 胖頭魚頭1000g、蘿卜500g、油適量、鹽適量、腌菜100g、黃酒適量、生姜適量、蔥適量、枸杞適量
做法:
1.將魚頭洗干凈,用刀切開,不要切成了兩半,白蘿卜洗凈去皮
2.蘿卜切大塊后,在水中焯到半熟,可以去除蘿卜的澀味
3.炒鍋內(nèi)油燒熱后下姜片,蔥白,爆香
4.放入魚頭,兩面都煎黃,再加入黃酒和適量開水
5.大火燒開后,加入白蘿卜,腌菜,轉(zhuǎn)小火,燉20分鐘左右
6.最后撒上蔥花、加上幾顆枸杞就可以出鍋了
功效: 蔥白和生姜一樣具有發(fā)散風(fēng)寒,有發(fā)汗解表的作用,白蘿卜健補脾胃,具有促進(jìn)消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。蔥白蘿卜魚頭湯能幫助身體祛除風(fēng)邪,預(yù)防感冒。
「 花 菜 萵 筍 湯 」
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材料: 菜花、萵筍、雞胸肉。
做法:
1、將菜花洗干凈,掰成小塊;
2、萵筍去批和黃葉,洗凈,葉子切成小段,萵筍莖切片;
3、雞胸肉洗凈,切薄片,用水淀粉和料酒抓均勻;
4、鍋放置火上,用水煮沸,放入姜末;
5、雞肉煮沸,倒入萵筍和菜花煮3分鐘,用鹽和雞精調(diào)味,灑上香油即可。
功效: 補充足量的維生素C是較好的預(yù)防感冒的方法,用萵筍和菜花煮湯食用。在補充維生素C的同時,可以輕松預(yù)防感冒。
「 香 菇 雞 湯 」
食材: 雞肉500克、香菇12~15朵、蔥、姜、料酒、食鹽
做法:
1、將1/2只雞(約500克)剁成塊,汆燙去血水,撈起洗凈備用;
2、將12~15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切;
3、將洗好的雞塊放入燉鍋內(nèi),加入適量水及蔥、姜、料酒等調(diào)料,蓋上鍋蓋燉40分鐘;
4、40分鐘后再放入香菇和適量食鹽,繼續(xù)燉20分鐘;
5、調(diào)入味精,即可食用。
功效:香菇中含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人體網(wǎng)狀組織細(xì)胞和白細(xì)胞釋放干擾素,而干擾素能消滅人體內(nèi)的病毒,加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力。
「 金 針 菇 番 茄 湯 」
食材: 金針菇、番茄、蔥、姜、料酒、食鹽
做法:
1、取金針菇100克,西紅柿100克,面粉20克,調(diào)味鹽、花生油、香油適量;
2、將金針菇去根部,洗凈,拆分,西紅柿洗凈,切成條狀;
3、熱鍋中加入少許花生油,油熱后倒入西紅柿,大火翻炒;
4、然后倒入金針菇,翻炒后加入清水煮開;
5、在碗中加入一勺面粉,倒入清水拌成稀糊,倒入鍋中,快速攪勻,煮沸,加入少許香油可食。
功效:金針菇富含必需氨基酸,同時鋅、鐵等礦物質(zhì)也較高,這些營養(yǎng)素可促進(jìn)機體代謝能力,增強機體的生命活力。還含有一些生物活性物質(zhì),它們能夠調(diào)補氣血,扶正固本,顯著增強人體的免疫能力。
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