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冬天吃什么菜助孕健康有益

時(shí)間: 玉鳳51 分享

   冬季準(zhǔn)備到來(lái)了,是個(gè)備孕的好季節(jié),冬天吃什么菜助孕?下面就讓小編來(lái)告訴你答案。

  冬天吃的菜助孕

  身體營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)給的助孕食物

  懷孕與女性身體營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)不足有很多的關(guān)系,所以女性在備孕期間如果有缺鐵、缺鋅、缺鈣等情形等要注意服用相關(guān)的食物。比如菠菜煎豆腐、胡蘿卜雞蛋外,黃金餅冬瓜瘦肉、湯木耳蝦皮蛋、木瓜豬肚湯、菠菜丸子湯、潮州蠔仔烙。

  身體有保健需求的助孕食物

  這種滋補(bǔ)對(duì)象主要是內(nèi)分泌失調(diào)、宮寒、氣血不足、雌激素不足的女性。而這類在食物方面主要是指具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)氣血、調(diào)理宮寒功效和作用。比如氣血不足可以喝烏雞人參湯,當(dāng)歸雞湯,當(dāng)歸紅棗排骨湯,銀耳紅棗湯。

  備孕期間女人吃的食物

  一、魚類、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物

  高蛋白低脂肪的魚類是備孕期間制造卵子和精子的絕佳食物,其實(shí)說(shuō)到這點(diǎn),大家也許就明白了,吃魚不是關(guān)鍵,關(guān)鍵的是女性朋友需要多多攝入蛋白質(zhì)。對(duì)于宮寒的朋友,多多食用屬性偏熱的雞蛋可是不錯(cuò)。但是需要特別提醒的是,蛋白質(zhì)也不易補(bǔ)充過(guò)多,身體每天能夠吸收的蛋白質(zhì)量是有限的,過(guò)多食用無(wú)益。一般成年人每天每千克體重應(yīng)攝入蛋白質(zhì)1.0~1.5克,準(zhǔn)備要孩子的婦女每天每千克體重應(yīng)攝入1.5~2.0克蛋白質(zhì),以便為懷孕做好體質(zhì)上的準(zhǔn)備。

  二、富含葉酸的食物

  備孕補(bǔ)充葉酸的作用我們已經(jīng)反復(fù)強(qiáng)調(diào)過(guò)了,葉酸對(duì)于人體的重要性早已經(jīng)得到科學(xué)的驗(yàn)證,作為一種水溶性維生素,因?yàn)樽畛跏菑牟げ巳~子中分離提取出來(lái)的,故得名“葉酸”。葉酸屬于B族維生素,在自然界中分布很廣,綠葉蔬菜和水果中的含量非常豐富,動(dòng)物的內(nèi)臟和酵母中的含量也很高。

  日常生活中富含葉酸的食物有:

  綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等

  新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等

  動(dòng)物食品動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等

  豆類、堅(jiān)果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

  谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等

  三、備孕補(bǔ)鈣的食物有這些

  備孕期間女人吃什么?可能不少媽咪對(duì)于孕前補(bǔ)鈣并不以為然,其實(shí)孕前媽媽補(bǔ)鈣充足,才能避免孕期夜驚、抽筋、胎兒傴僂等缺鈣癥狀,備孕期間鈣元素的攝入可參考成人的建議每日攝取量是5μg,但是妊娠期和哺乳期女性應(yīng)當(dāng)增加1倍左右的攝入量。

  助你好孕的食譜

  冬季補(bǔ)陰補(bǔ)氣:香菇糯米飯

  材料:糯米400克,豬里脊肉100克,鮮香菇70克,干紫菜10克,蝦米10克,姜5克,料酒5克,鹽2克,香油5克,醬油5克,植物油20克。

  做法:

  1、糯米淘洗干凈后,浸泡一晚上后,控干水分,上籠蒸約40分鐘。

  2、紫菜和蝦米泡軟,并將紫菜切成細(xì)末,香菇去蒂切成絲,姜切成細(xì)末,豬肉切絲。

  3、鍋內(nèi)放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散。

  4、放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、醬油、鹽調(diào)味。

  5、最后放入糯米炒勻即可。

  營(yíng)養(yǎng)功效:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。香菇、蝦米、紫菜、豬肉味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能夠補(bǔ)氣益胃,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。香菇糯米飯為孕前進(jìn)補(bǔ)佳品。

  冬季補(bǔ)虛:花旗參雪蛤

  材料:雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。

  做法:

  1、將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時(shí)后,再用溫水浸泡至完全發(fā)脹,用牙簽或鑷子仔細(xì)挑出雜質(zhì)。

  2、將姜汁與白酒混合在一起,過(guò)雪蛤去腥味后,備用。

  3、將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時(shí)即可。

  小貼士:最好用沙鍋隔水燉(就是小鍋放在大鍋里,大鍋加水),不銹鋼鍋?zhàn)悠浯危F鍋不要用。雪蛤泡的時(shí)間應(yīng)該超過(guò)24小時(shí),燉的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)姜汁可以比較徹底地去除腥味。

  營(yíng)養(yǎng)功效:雪蛤是很好的女性補(bǔ)虛品,主要功能之一就是有效補(bǔ)充體內(nèi)雌性激素不足,很多備孕媽媽使用雪蛤來(lái)補(bǔ)充激素助孕和增強(qiáng)體質(zhì)的,與花旗參一起燉煮,起到溫補(bǔ)作用。

  冬季滋陰:鮑汁花膠鵝掌

  材料:火腿、豬肉、雞肉、波蘭鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。

  做法:

  1、用上等豬腳、火腿、老雞煲成高湯,去骨后加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。

  2、將鵝掌過(guò)水后瀝干水分與用溫水泡發(fā)后的花膠一起放入燉盅,倒入熬煮好的高湯中,放入鹽、料酒等調(diào)味品,用文火燉煮6小時(shí)左右,至湯汁收干即可。

  3、將芥菜洗凈后過(guò)水用濃湯灼熟擺碟兩邊,制好的花膠和花菇保持完整擺放在芥菜中間,再用鮑汁芡淋上即可。

  小貼士:花膠的制作過(guò)程中,要用溫水泡夠時(shí)間。一定不能碰油,甚至半滴的油,不然花膠會(huì)馬上散開?;z為膠質(zhì)極重之物,容易粘底,煲時(shí)宜用竹笪墊底,以防燒焦。

  營(yíng)養(yǎng)功效:從中醫(yī)角度,花膠極有滋補(bǔ)食療作用,是取自魚鰾曬干制成,口感既韌性又滑爽,與鵝掌搭配起來(lái)相得益彰。鮑魚汁鮮香味濃,淋在花膠上,旁邊再配以兩顆碧綠脆嫩的芥菜,色香味躍然而出。

  冬季暖宮:枸杞燉羊肉

  材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,調(diào)料適量。

  做法:

  1、羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗凈血沫,切塊。

  2、鍋中油熱時(shí),下羊肉整塊,用開水煮,姜片煽炒,烹入料酒熗鍋。

  3、翻炒后倒入枸杞子、清湯(2000毫升)、鹽、蔥。

  4、燒開后去浮沫,文火婉約1―1.5小時(shí),待羊肉熟爛,去蔥,姜,入味精即可。

  營(yíng)養(yǎng)功效:補(bǔ)腎養(yǎng)血。適用于腎陽(yáng)虧虛而致月經(jīng)少或點(diǎn)滴不凈,色淡紅或黯紅,質(zhì)稀,腰膝酸軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質(zhì)淡,脈沉遲。

  冬季備孕,除了正常的注意生活環(huán)境、工作環(huán)境,注意計(jì)算好排卵期等等通常備孕所要注意的點(diǎn)。更重要的是在這寒冷的季節(jié)里怎么調(diào)理好自己的身體,怎么進(jìn)行食補(bǔ),真正達(dá)到優(yōu)生優(yōu)育的目標(biāo),祝愿所有的準(zhǔn)爸媽們都能生出健康的寶寶。

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冬天吃什么菜助孕健康有益

冬季準(zhǔn)備到來(lái)了,是個(gè)備孕的好季節(jié),冬天吃什么菜助孕?下面就讓小編來(lái)告訴你答案。 冬天吃的菜助孕 身體營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)給的助孕食物 懷孕與女性身體營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)不足有很多的關(guān)系,所以女性在備孕期間如果有缺鐵、缺鋅、缺鈣等情形等要注意服用相關(guān)的食物。比如菠菜
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