春季養(yǎng)生防病的食物
俗話說 一年之計(jì)在于春 ,中醫(yī)認(rèn)為立春后人體陽氣開始升發(fā),如能利用春季大自然 發(fā)陳 之時(shí),借陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機(jī),采用科學(xué)的養(yǎng)生方法,可取得事半功倍的效果。那么春季養(yǎng)生防病的食物有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生防病的食物,歡迎參閱
春季養(yǎng)生食物
1、甜菜
甜菜被稱為人體清道夫,這種神奇的蔬菜可以有效地凈化機(jī)體和血液。甜菜根不僅有利于心理健康,還為我們提供了能量的豐富來源。甜菜中還含有多種維生素和礦物質(zhì),包括鉀、錳、葉酸和纖維。
2、大蒜
大蒜是當(dāng)之無愧的健康食物,因?yàn)樗写罅康牧蚧衔?-大蒜素。大蒜素對(duì)健康十分有益。此外,28克大蒜就可以滿足一日所需的23%的錳、17%的維生素B6、15%的維生素C以及6%的硒,除此之外還包括1克纖維和9克的碳水化合物。
3、洋蔥
洋蔥含有豐富的多酚和黃酮類物質(zhì),這些物質(zhì)可以降低應(yīng)激水平和患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。此外,洋蔥中的硫化合物有助于預(yù)防糖尿病,并防止心臟疾病。
4、卷心菜
卷心菜含有大量的維生素C,可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng),消除毒素。
5、香蕉
想擁有健康的心臟需要常食用香蕉,香蕉內(nèi)含有大量的鉀、鎂、纖維、維生素C和維生素B6。把香蕉當(dāng)做零食可以調(diào)節(jié)腸道、緩解胃灼熱,降低患腎臟癌癥及糖尿病和骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。
6、糙米
硒是甲狀腺健康代謝和免疫系統(tǒng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素。糙米就富含硒元素,同時(shí)它還具有低脂肪和高纖維含量的益處。
7、西瓜
西瓜是夏季不可或缺的清涼伴侶,西瓜中富含番茄紅素,對(duì)心血管和骨骼健康大有裨益。
8、雞蛋
盡管雞蛋內(nèi)的膽固醇含量較高,但只吃一個(gè)是不會(huì)對(duì)健康造成任何危害的。雞蛋含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和有益的脂肪和蛋白質(zhì)。
9、燕麥
充滿有益纖維的速成燕麥?zhǔn)且环萁】翟绮偷睦硐虢M成。它可以滿足你的食欲,同時(shí)還能幫助降低膽固醇、調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng),甚至能夠預(yù)防癌癥。
10、向日葵瓜子
向日葵瓜子是低碳水化合物、高維生素的健康零食,也是歐米伽-3脂肪酸、歐米伽-6脂肪酸和膳食補(bǔ)充劑的極好來源。除此之外,瓜子中還含有植物營(yíng)養(yǎng)素,可以降低患心臟疾病和某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
適合春季的食物
1、蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價(jià)值,不但可增進(jìn)食欲、還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候,此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。
需注意:由于這些食物稍帶刺激,因此,應(yīng)給孩子適當(dāng)食用。
2、櫻桃
櫻桃素有“春果第一枝”的美譽(yù),目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。
需注意:櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應(yīng)忌食或少食。
3、韭菜
韭菜四季常青,但以春天吃最好。它不但是調(diào)味佳品,而且是富含營(yíng)養(yǎng)的佳蔬良藥。春季氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜性溫,最宜人體陽氣,春季常吃韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣。
需注意:由于韭菜不易消化,故一次不應(yīng)吃得太多。一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。
4、蜂蜜
在春季多風(fēng)的季節(jié)里,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤(rùn)腸通便,又可預(yù)防感冒,清除體內(nèi)毒素。沖服即可,不需煎煮。
需注意:由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,減肥者不可貪吃。另外,1歲以下的寶寶應(yīng)盡量避免飲用。
5、菠菜
菠菜是一年四季都有,但以春季最為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。
需注意:因菠菜含草酸較多,有礙機(jī)體對(duì)鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
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