不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識(shí)>四季養(yǎng)生>春季養(yǎng)生>

春季養(yǎng)生的藥膳

時(shí)間: 飛鴻14 分享

  春為萬物之更始,四季之開端,在順應(yīng)四時(shí)自然變化進(jìn)行臟腑調(diào)養(yǎng)的理論中,春季養(yǎng)生尤為重要,猶如房屋筑基。那么春季養(yǎng)生的藥膳有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生的藥膳,歡迎參閱

  春季養(yǎng)生藥膳

  一、龍蓮雞蛋湯

  材料:龍眼肉15克、蓮子肉50克、雞蛋2個(gè)、生姜1塊、大棗4枚、鹽少許。

  方法:

  1、將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗干凈;

  2、龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;

  3、蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子衣;

  4、生姜去皮,切兩片,大棗去核;

  5、瓦煲內(nèi)放入適量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小時(shí)左右,加入鹽少許即可,佐餐食。

  功效:具有寧心安神、養(yǎng)血潤膚的功效。

  二、黨參砂仁豬肚湯

  用料:豬肚150克、黨參15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油鹽適量。

  做法:

  1、將豬肚去掉油脂后,洗凈切塊備用;

  2、砂仁、黨參分別洗凈,高良姜和生姜磨成茸,與豬肚一起放進(jìn)燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個(gè)小時(shí),調(diào)味后即可飲用。

  [功效] 理氣溫脾。

  三、芪杜薏米烏龜湯

  用料:烏龜1只(約300克)、黃芪30克、薏米15克、杜仲10克、生姜2片、油鹽適量。

  做法:

  1、先將烏龜放進(jìn)熱水鍋內(nèi),用文火慢慢燒開,直到把烏龜燙死,然后去掉烏龜殼和內(nèi)臟,洗凈后斬件備用;

  2、黃芪、杜仲、生姜分別洗凈備用;薏米略炒一下備用;將上述所有材料一起放進(jìn)砂鍋內(nèi),加適量的清水,用武火煮沸后改用小火煮2個(gè)小時(shí),調(diào)味后即可飲用。

  [功效] 健脾、消腫、補(bǔ)腎。

  四、眉豆陳皮鯉魚湯

  用料:鯉魚300克、白眉豆100克、陳皮10克、生姜少許、油鹽適量。

  做法:

  1、將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚去掉腮和內(nèi)臟后洗凈,然后放進(jìn)油鍋中略煎,直到顯得稍黃即可,備用;

  2、將白眉豆、陳皮和生姜放進(jìn)砂鍋內(nèi),加清水用武火煮沸后,把鯉魚放進(jìn)去一起煮,直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料,隨后飲用。

  功效:健脾養(yǎng)胃,利水消腫。

  五、淮山黨參紅棗泥鰍湯

  用料:泥鰍250克、黃芪15克、泥鰍15克、淮山30克、紅棗15克、生姜3片、油鹽適量、料酒適量。

  做法:首先將泥鰍的頭去掉,然后洗凈備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗凈,裝入布袋子中,扎緊袋口,與泥鰍、生姜一起放進(jìn)砂鍋中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1個(gè)小時(shí),然后撈出藥袋,調(diào)味后即可飲用。

  功效:健脾和胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血。

  六、鳙魚黨參湯

  用料:鳙魚1000克、黨參10克、草果2克、陳皮、桂皮、干姜各3克、胡椒10粒、油鹽適量。

  做法:

  1、將鳙魚剖開,去掉內(nèi)臟和腮,洗凈備用;

  2、黨參、草果、陳皮、桂皮、胡椒和干姜分別洗凈,與鳙魚一起放進(jìn)砂鍋中,加清水適量,用武火煮開,改用文火煮至魚肉熟爛,放精鹽調(diào)味即可飲用。

  功效:溫補(bǔ)脾胃。

  春季養(yǎng)生食物

  一、山藥

  山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且?guī)д承裕碂崾扯际敲牢?,其中山藥含有人體所需的16種氨基酸,要知道人體所需的氨基酸才18種,可以看出山藥的重要性。

  山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎?!侗静菥V目》指出:山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風(fēng)、止腰痛、除煩熱、補(bǔ)心氣不足、開達(dá)心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮,生搗貼腫、硬毒能治。

  現(xiàn)代科學(xué)證明,山藥能使加速有機(jī)體衰老的酶活性顯著降低。

  二、大紅棗

  紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽,補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物,適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。

  我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn) 為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損 害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

  三、葡萄干

  葡萄干是很好的補(bǔ)中氣食物,對(duì)人體有益氣補(bǔ)血的作用。對(duì)于一些貧血、平時(shí)時(shí)常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應(yīng)適當(dāng)吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應(yīng)少食,建議一天食用一個(gè)掌心的量。

  葡萄干有益氣、補(bǔ)血的作用,可養(yǎng)肝血,適合易貧血、常頭暈?zāi)垦5娜顺?。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質(zhì),對(duì)女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個(gè)手掌的量。

  四、春之芽

  食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”,意思就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

  五、菠菜

  春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益 處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

  六、蔥蒜

  生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時(shí)的調(diào)味品,它們還具有藥用價(jià)值。常吃可以提高食欲、提高春日陽氣,還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的,因此在一年中的營養(yǎng)最為豐富。春天是傳染病多發(fā)季節(jié),適當(dāng)吃一些可以預(yù)防呼吸疾病

  七、糯米

  糯米糕補(bǔ)體力。糯米有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,寒涼的早春天氣吃糯米,可溫補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神,適合脾胃氣虛、常腹瀉的人,也就是適合天冷時(shí)容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃,但糯米不易消化,若是易消化不良的人,1天吃約半個(gè)手掌的量即可。

  八、春韭

  春韭即韭菜使最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等 功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽 或豆腐干時(shí)加些春韭,格外芳香可口。
猜你喜歡:

1.春季養(yǎng)生保健藥膳大全

2.春季養(yǎng)生藥膳做法

3.春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)藥膳

4.保健養(yǎng)生藥膳大全

5.滋補(bǔ)養(yǎng)生藥膳

6.春季養(yǎng)生藥膳推薦

7.春季養(yǎng)生藥膳有哪些

8.春季養(yǎng)生食療

春季養(yǎng)生的藥膳

春為萬物之更始,四季之開端,在順應(yīng)四時(shí)自然變化進(jìn)行臟腑調(diào)養(yǎng)的理論中,春季養(yǎng)生尤為重要,猶如房屋筑基。那么春季養(yǎng)生的藥膳有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生的藥膳,歡迎參閱 春季養(yǎng)生藥膳 一、龍蓮雞蛋湯 材料:龍眼肉15克、蓮子肉50克、雞蛋2個(gè)、
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 春季養(yǎng)生食譜推薦
    春季養(yǎng)生食譜推薦

    俗話說 一年之計(jì)在于春 ,中醫(yī)認(rèn)為立春后人體陽氣開始升發(fā),如能利用春季大自然 發(fā)陳 之時(shí),借陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機(jī),采用科學(xué)的養(yǎng)生方法,可取

  • 春季養(yǎng)生的方法吃什么
    春季養(yǎng)生的方法吃什么

    立春已過,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入春天,那你知道春天應(yīng)該如何來養(yǎng)生嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生的方法吃什么,歡迎參閱 春季如何養(yǎng)生 1、養(yǎng)生要養(yǎng)體

  • 春季養(yǎng)生飲食有什么
    春季養(yǎng)生飲食有什么

    一年之計(jì)在于春,春天養(yǎng)好生,一年四季身體好。 中醫(yī)認(rèn)為立春后萬物復(fù)蘇,人體陽氣開始升發(fā),如能利用春季大自然 發(fā)陳 之時(shí),借陽氣上升、人體新陳代謝旺

  • 春季養(yǎng)生的方有哪些
    春季養(yǎng)生的方有哪些

    春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也 ,飲食也應(yīng)該順應(yīng)春天的特點(diǎn),才能調(diào)養(yǎng)機(jī)體,以保健康。那么春季養(yǎng)生的方法有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生的方法有什

72631