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春季養(yǎng)生吃啥好

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  春回大地,萬物復蘇,人也變得活潑精神起來,春季是一個美好的季節(jié),也是養(yǎng)生的好時節(jié)。那么春季養(yǎng)生吃啥好呢?下面就讓學習啦小編告訴你春季養(yǎng)生吃啥,歡迎參閱

  春季養(yǎng)生食物

  一、山藥

  山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且?guī)д承?,生食熱食都是美味,其中山藥含有人體所需的16種氨基酸,要知道人體所需的氨基酸才18種,可以看出山藥的重要性。

  山藥具有滋養(yǎng)強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎?!侗静菥V目》指出:山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮,生搗貼腫、硬毒能治。

  現(xiàn)代科學證明,山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。

  二、大紅棗

  紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應(yīng)性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。

  我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認 為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損 害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

  三、葡萄干

  葡萄干是很好的補中氣食物,對人體有益氣補血的作用。對于一些貧血、平時時常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應(yīng)適當吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應(yīng)少食,建議一天食用一個掌心的量。

  葡萄干有益氣、補血的作用,可養(yǎng)肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質(zhì),對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。

  四、春之芽

  食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”,意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

  五、菠菜

  春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益 處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

  六、蔥蒜

  生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時的調(diào)味品,它們還具有藥用價值。常吃可以提高食欲、提高春日陽氣,還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的,因此在一年中的營養(yǎng)最為豐富。春天是傳染病多發(fā)季節(jié),適當吃一些可以預防呼吸疾病。

  七、糯米

  糯米糕補體力。糯米有補中益氣、補充營養(yǎng)的作用,寒涼的早春天氣吃糯米,可溫補脾胃、養(yǎng)血安神,適合脾胃氣虛、常腹瀉的人,也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃,但糯米不易消化,若是易消化不良的人,1天吃約半個手掌的量即可。

  八、春韭

  春韭即韭菜使最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強腎等 功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽 或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。

  春季調(diào)理身體要注意6大事項

  一、起居調(diào)養(yǎng)。春季陽氣漸趨于表,往往會使人感覺困倦之意,為了適應(yīng)這一氣候轉(zhuǎn)變,應(yīng)在起居上做到人棄我取臥早起,常到戶外散步,與自然融為一體,以增長春季生長之氣。

  二、飲食攝養(yǎng)。春季陽氣升發(fā),新陳代謝也加快,飲食應(yīng)要吃辛、甘、微溫之物,不宜食酸收之味,此外還應(yīng)多食富含維生素的新鮮果蔬。飲食過量,缺維B容易引起春困。

  三、精神養(yǎng)生。中醫(yī)認為,春屬森,與肝相應(yīng);肝主蔬泄,喜條暢而惡抑郁,春三月是升發(fā)季節(jié),此情智宜內(nèi)寒,要力戒動怒,應(yīng)要做到心胸寬闊,豁達樂觀。

  四、運動護養(yǎng)。春季應(yīng)要適應(yīng)陽氣升發(fā),加強運動,多到戶外及大自然中做一些有氧運動,讓機體吐故納新,使筋骨得到舒展醫(yī)學教,育網(wǎng)|搜集整理。

  五、保健防病。春季是最易引起呼吸道疾病及心腦血管疾病的時節(jié),因些要做好流行性疾病及傳染疾病的預防及保健工作。

  六、飲茶調(diào)理。中醫(yī)認為“茶為萬物之藥”是最佳的養(yǎng)生之物。喝茶能補充身體的水分,促進新陳代謝,具茶葉中的多種微量元素及化合物對身體有益。春季最宜喝花茶。
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