春季吃什么甜品
在人們的日常生活中甜品算不上是主食,但是它卻不可或缺,吃完飯后再來一道甜品,是人們最習(xí)慣的吃法,那么春天吃什么甜品呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春天吃什么甜品,歡迎參閱
適合春天吃的甜品有哪些
決明子凍可解憂
決明子可養(yǎng)肝幫助紓解憂郁,決明子類似麥子的味道跟咖啡搭配很適合。
材料:吉利T粉約30克、即溶咖啡粉1包、決明子約15克。
作法:
1、用約60℃150毫升的溫開水悶泡決明子約10分鐘,將決明子瀝出后,將即溶咖啡粉倒入決明子水?dāng)噭颉?/p>
2、約50毫升的冷水將吉力T粉泡開,倒入步驟1中的決明子跟咖啡混合水。倒入模型杯后冷藏,待凝固后即可食用。
注意:決明子屬于偏涼性的藥材,如有拉肚子情形暫時不要吃。
藍(lán)莓山藥
材料:藍(lán)莓15克,山藥20克。
作法:山藥洗凈,然后再用大火燒開后蒸20-30分鐘,至山藥變軟,用勺子將山藥壓成細(xì)膩的泥狀,直接澆上藍(lán)莓醬即可。
功效:具有通氣歸中、開胃消食、增強(qiáng)心肺功能、增強(qiáng)免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。
椰奶凍
材料:吉利丁片2片、牛奶30ML、奶油2塊、椰漿1罐、白糖10克。
作法:把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分鐘左右至軟后撈出擠凈水分備用。牛奶裝進(jìn)較大的容器里,加入淡奶油,椰漿,綿白糖拌勻,加熱至溫度約為50度左右。放入泡好的吉利丁片,攪拌至溶化關(guān)火。在密封盒里鋪上一層保鮮膜,待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。最后取出切小塊,表面醮一層椰蓉即可。
春季甜品
1.決明子凍
材料:吉利T粉約30克、即溶咖啡粉1包、決明子約15克。
做法:用約60℃150毫升的溫開水悶泡決明子約10分鐘,將決明子瀝出后,將即溶咖啡粉倒入決明子水?dāng)噭?。約50毫升的冷水將吉力T粉泡開,倒入步驟1中的決明子跟咖啡混合水。倒入模型杯后冷藏,待凝固后即可食用。
功效:決明子可養(yǎng)肝幫助紓解憂郁,決明子類似麥子的味道跟咖啡搭配很適合。
2.藍(lán)莓山藥
材料:藍(lán)莓15克,山藥20克。
做法:山藥洗凈,然后再用大火燒開后蒸20-30分鐘,至山藥變軟,用勺子將山藥壓成細(xì)膩的泥狀,直接澆上藍(lán)莓醬即可。
功效:具有通氣歸中、開胃消食、增強(qiáng)心肺功能、增強(qiáng)免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。
3.椰奶凍
材料:吉利丁片2片、牛奶30ML、奶油2塊、椰漿1罐、白糖10克。
做法:把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分鐘左右至軟后撈出擠凈水分備用。牛奶裝進(jìn)較大的容器里,加入淡奶油,椰漿,綿白糖拌勻,加熱至溫度約為50度左右。放入泡好的吉利丁片,攪拌至溶化關(guān)火。在密封盒里鋪上一層保鮮膜,待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。最后取出切小塊,表面醮一層椰蓉即可。
功效:清熱去濕,降心火,生津止渴,美容養(yǎng)顏。
4.薄荷糖
材料:任何種類的薄荷喉糖約10顆、苦甜巧克力約200克、新鮮薄荷葉適量。
做法:將巧克力隔水加熱溶化,再把喉糖敲碎后拌入。在平底鍋鋪上玻璃紙,倒入巧克力約厚度1公分,再灑上切碎的新鮮薄荷葉,巧克力放涼后放到冰箱冷藏約20分鐘。取出巧克力切成長條狀食用。
功效:薄荷有疏泄肝火的作用,幫助紓解因肝火太旺所引起的情緒暴躁問題。
5.姜棗紅糖水
材料:干姜、大棗、紅糖各30克。
做法:將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
6.山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
做法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi),加清水2碗,用文火煎至1碗時,加入紅糖,調(diào)勻,煮沸即可。
功效:具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
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