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春季養(yǎng)肝小貼士

時(shí)間: 飛鴻14 分享

  中醫(yī)認(rèn)為, 春氣通肝,肝主春令 。春季人體陽氣旺盛,平日飲食、保健上都應(yīng)該固護(hù)初生之陽氣。所以,順應(yīng)天時(shí)變化,春季養(yǎng)肝正當(dāng)其時(shí)。那么,如何養(yǎng)肝呢?春季養(yǎng)肝吃什么呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)肝小貼士,歡迎參閱

  春季如何養(yǎng)肝呢

  一、多喝水

  水是萬物之源,我們的身體也離不開水。多喝水可以防止毒素?fù)p害肝臟。初春時(shí)節(jié)寒冷、干燥易缺水,多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)人體新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利人體的消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

  二、注意飲食

  無論什么時(shí)候,注意飲食均衡都是非常重要的。均衡的飲食能夠保障肝臟功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。肝臟不好的人不要暴飲暴食或常饑餓,這種饑飽不勻的飲食習(xí)慣,會(huì)引起消化液分泌異常,導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。所以,春季飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食物,多吃新鮮蔬菜、水果等。

  脾胃弱的人更要注意,春季“肝氣”旺,會(huì)影響脾胃的運(yùn)化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥,來控制過旺的肝氣,預(yù)防慢性胃病及慢性肝炎導(dǎo)致的胃脹等癥狀的加重。所以說在春季的時(shí)候我們要好好保護(hù)我們的肝臟。

  下面,小編就想大家推薦一道春季養(yǎng)肝菜譜-五味子鮮貝:

  材料:五味子15克,枸杞子15克,鮮干貝600克,蔥、姜、米酒、香油、鹽適量,冰糖1克。

  做法:

  1)干貝洗凈后,用蔥、姜、米酒、香油腌制一下。

  2)五味子用清水洗凈后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮約20分鐘后,將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味,但也可保留),加入冰糖和鹽調(diào)味,再加入少許淀粉勾薄芡,即成五味子醬汁。

  3)干貝表面粘淀粉后,用中火油炸約3分鐘,成金黃色后撈起。

  4)將五味子醬汁淋在干貝上,或是直接蘸食皆可。

  有甘、咸、酸、苦、辛之味的五味子,具有調(diào)養(yǎng)五臟、強(qiáng)心鎮(zhèn)定的功能。鮮干貝則具有滋補(bǔ)肝腎的功能??谖陡仕?,是養(yǎng)肝佳品。

  三、少飲酒

  少飲酒有利于肝臟陽氣升發(fā)。初春時(shí)節(jié),寒氣較盛,少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā),但不能貪杯過量,要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲酒會(huì)傷肝。體重60公斤的健康人,每天只能代謝60克酒精,若超過限量,就會(huì)影響肝臟健康,甚至造成酒精中毒,危及生命。

  四、保持心情舒暢

  保持樂觀開朗的性格,有利肝氣順調(diào),使人心情舒暢。由于肝喜疏惡郁,故生氣、發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。反之,心情舒暢、心態(tài)平和,則有利于肝氣正常生發(fā)和調(diào)節(jié)。要想肝臟健康,首先,要學(xué)會(huì)制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡量做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會(huì)傷及肝氣,久而久之易導(dǎo)致肝病。

  五、適量運(yùn)動(dòng)

  隨著氣溫回升,人們也要逐漸增加戶外活動(dòng)的時(shí)間,這樣可以加快血液循環(huán),有利氣血運(yùn)行。不過由于初春乍暖還寒,這時(shí)比較適合進(jìn)行節(jié)奏緩和的運(yùn)動(dòng),如春游、放風(fēng)箏、散步、慢跑以及并不劇烈的球類運(yùn)動(dòng)。要注意的是,初春時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)不宜劇烈,不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則可能耗陽氣,對(duì)養(yǎng)生不利。由于立春后氣候仍然干燥,運(yùn)動(dòng)時(shí)補(bǔ)充水分也是很必要的。

  六、調(diào)整生活習(xí)慣

  在生活習(xí)慣上,要逐漸晚睡早起,保證睡眠,使血液回肝解毒。熬夜是導(dǎo)致肝病的殺手,因此,能不熬夜盡量不要熬夜。

  春季養(yǎng)肝吃什么

  1、大蒜

  大蒜對(duì)于人體是一種非常健康有益的食物,它有很強(qiáng)的殺菌作用,還能促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)食欲,能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓,甚至還有補(bǔ)腦的作用。春季吃大蒜能預(yù)防呼吸道、腸道傳染病,還有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

  2、野菜

  春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生長(zhǎng)在郊外,污染少,且吃法簡(jiǎn)單,營養(yǎng)豐富,保健功能顯著。常見的野菜有薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。

  3、豆芽菜

  春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對(duì)抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃。

  4、紅棗

  紅棗是一種富含營養(yǎng)的食物,而且它還有很不錯(cuò)的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品,具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性,能保護(hù)肝臟,增強(qiáng)人體免疫力。

春季養(yǎng)肝小貼士

中醫(yī)認(rèn)為, 春氣通肝,肝主春令 。春季人體陽氣旺盛,平日飲食、保健上都應(yīng)該固護(hù)初生之陽氣。所以,順應(yīng)天時(shí)變化,春季養(yǎng)肝正當(dāng)其時(shí)。那么,如何養(yǎng)肝呢?春季養(yǎng)肝吃什么呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)肝小貼士,歡迎參閱 春季如何養(yǎng)肝呢 一、多喝水 水是萬物之
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